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Optimisation de l'assimilation A l'inverse, Eric Darche nous apprend (vidéo voir ci-dessous – 3'55) qu'un médecin français aurait découvert que le fait de consommer plusieurs classe d'aliments (protéines, glucides et lipides) au cours d'un même repas optimise l'assimilation. En effet, cela serait dû au fait que l'hormone qui est responsable de l'assimilation des nutriments au niveau intra-cellulaire est l'insuline. Un repas qui ne comporte pas d'insuline est donc un repas qui ne permettra pas aux différents nutriments et micronutriments de pénétrer les cellules. Or ce processus est fondamental pour nourrir les cellules. Si on souhaite optimiser son assimilation, mieux vaut consommer des glucides à chaque prise alimentaire. De cette façon, on "ouvre" les portes des cellules pour que tous les nutriments et surtout les micronutriments (vitamines, minéraux, oligo-éléments.. Le régime dissocié est-il bon pour la santé ? Contribution d'Eric Darche. ) pénètrent les cellules. Mais quels glucides? Et en quelle quantité? C'est encore une autre question. Le régime dissocié s'inspire donc de la pensée sheltonienne et consiste à ne consommer qu'une catégorie d'aliment par prise alimentaire.
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- Régime dissocié : une alimentation autodestructrice
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Le Régime Dissocié Est-Il Bon Pour La Santé ? Contribution D'Eric Darche
Accueil > Conseils santé Régime dissocié: une alimentation autodestructrice L'alimentation dissociée, régime alimentaire qui prône la séparation, durant un même repas, des protéines et des farineux, est une catastrophe pour l'organisme. Ce régime conduit, selon le naturopathe Robert Masson, à des conséquences graves, comme une faiblesse immunitaire, de l'ostéoporose et un vieillissement accéléré. Selon les partisans de l'alimentation dissociée, il ne faudrait pas prendre, durant un même repas, des aliments protéiques concentrés et des aliments farineux. Régime dissocié naturopathie.com. D'après eux, en effet, les aliments protéiques se digèrent dans un milieu gastrique acide alors que les aliments farineux et les féculents se digèrent dans un milieu gastrique neutre ou basique. Et ce qui se digère en milieu acide serait incompatible avec ce qui se digère en milieu neutre ou basique. Dans l'observation des faits, l'alimentation dissociée aboutit inévitablement à une dégénérescence des individus. L'estomac tolère protéine et farineux Si, au niveau intestinal, le pH se situe entre 6, 5 et 7, 5, au niveau stomacal, entre deux digestions, il est très acide: entre 1 et 2.
Régime Dissocié : Une Alimentation Autodestructrice
Ainsi, nous classons la tomate dans les légumes acides car du point de vue de la dissociation elle est compatible avec les protéines animales (car acide). Si on la classifiait en fruit, elle serait uniquement compatible avec d'autres fruits. Protéines animales Viande blanche: veau, porc, lapin, volaille (poulet, poule, dinde, canard, pintade, pigeon) Poissons maigres*: cabillaud, colin, églefin, limande, merlan, sole, thon en boîte Poissons mi-gras*: hareng, maquereau, truite Poissons gras*: sardine, saumon Crustacés: Huîtres, moules, Coquilles St Jacques, Calamars, Crevettes, Langoustine, Langouste, Homard *Les poissons contenant trop de toxiques ne sont pas énumérés.
En effet, selon Hay, la digestion des glucides a lieu dans un environnement basique, celle des protéines dans un environnement acide, et ne peut pas avoir lieu en même temps. Au moins, ils doivent passer 4-5 heures entre un repas et le suivant, afin de ne pas chevaucher différents processus digestifs. Vous devez également éviter de consommer dans le même repas différentes protéines (non à la viande et au fromage, par exemple) e glucides différents (non aux pâtes et au pain ensemble), préférez les grains entiers et consommer de grandes portions de fruits et légumes, avec une action détoxifiante pour le corps. Pas de tortellini, pas de pizza, pas de lasagne, pas de pâtes au ragù alors. Voici un exemple de aliments digestifs basiques (ou alcalins) selon Hay: pain, pâtes, pommes de terre, riz, desserts cuits au four, miel, chocolat, légumineuses, bananes, châtaignes, fruits secs, chou. Régime dissocié naturopathie. Parmi les aliments de digestion acide, à ne pas consommer en même temps que celles vues ci-dessus, on trouve: viande (blanche et rouge, saucisses et salami), lait et produits laitiers (y compris yaourt), fruits (pommes, poires, abricots, règles, pêches, fraises, kiwis).
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