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5 kg Matériau Acier inox Acier inoxydable 2 Inox Inox, PEHD et lamelles PP Matériau inoxydable RVS Matière ABS, lames inox Inox, ABC Largeur 105 mm 14 cm 197 mm 200 mm 25. 4 cm 26. 5 cm 267 mm 385 mm Hauteur 136 mm 170 mm 180 mm 187 mm 250 mm 480 mm 508 mm 580 mm Dimensions 18 x 8 x 2 cm 19, 5 x 7 x 10 cm 28 x 11, 5 x 6 cm 39, 5 x 35 x 58, 5 cm 45, 5 x 20, 2 x 30 cm Couleur Blanc et anis Blanc et vert Capacité 6. Machine spiromat découpe fruits et légumes – parissac. 4 mm Corte/Cut 4, 8 mm Tous les filtres Filter Affichage 1-36 de 36 article(s) Meilleurs ventes + D'infos Quels critères pour choisir un coupe-légume manuel? Un coupe-légumes, que ce soit électrique ou manue l, est un appareil professionnel que l'on retrouvera certainement dans les cuisines professionnelles. En effet, un coupe-légumes facilite les découpes des légumes et des fruits en les r éduisant en plusieurs morceaux ou en tranches. Grâce à un coupe-légumes, les professionnels de restauration réalisent des découpes parfaites des légumes lors de leur préparation de recettes.

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Si on pique, le gras s'échappe et déclenche des départs de flammes qui assèchent l'aliment. 6/ Sel et poivre Notre conseil est de ne jamais saler (et poivrer) la viande avant et pendant la cuisson. La viande aura tendance à se rétracter et à perdre son goût.