Soupe Poireaux Pomme De Terre : Nos Délicieuses Recettes De Soupe Poireaux Pomme De Terre | Vente Terrain Les Pieux - Ligloo

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écrit par @drbonnebouffe Publié le: 28 novembre 2020 Dernière mise à jour le: 9 novembre 2020 Une envie de soupe de poireaux plus légère? Découvrez ma recette de la soupe de poireaux sans pomme de terre: une recette simple et rapide à réaliser, en automne comme en hiver! Soupe gerlinéa poireaux pomme de terre en. Au menu du jour: la soupe de poireaux de "Docteur" Bonne Bouffe, sans pomme de terre:) La soupe de poireaux, un must des repas cocooning à la maison! La soupe de poireaux est une excellente idée de recette pour se réchauffer, que ce soit l'hiver ou l'automne. Elle permet aussi de bénéficier des merveilleux bienfaits des poireaux, à savoir sa richesse en fibres, qui la rend rassasiante et bonne pour stimuler le transit, ou encore sa teneur élevée en substances soufrées, connues pour protéger de certaines maladies ou encore de certains cancers. Elle peut se servir aussi bien en entrée qu'en plat principal, telle quelle ou accompagnée de pain ou de croûtons: selon votre niveau de faim du jour. Une version plus légère sans pomme de terre La pomme de terre est souvent ajoutée dans les potages et velouté, car elle apporte une texture plus consistante.

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Abonnez vous a ma newsletter si vous ne voulez rater aucune de mes réalisations. merci Voici une recette de soupe de légumes poireaux/pommes de terre, une soupe facile, délicieuse que vous pouvez accompagner avec un bon pain fait maison, comme le matlou3, les focaccia, khobz eddar ou khobz koucha. Ingrédients 450 gr de pommes de terre 2 gros oignons 2 poireaux (250 gr a peu près) 2 cuillères a soupe de beurre 600 ml d'eau 4 cuillères a soupe de crème fraîche 1 cube de bouillon de légumes (knor pour moi) sel poivre 2 feuilles de laurier un peu de persil pour décorer pour 4 personnes facile 20 minutes 30 minutes Les étapes Dans un faitout, mettre le beurre et les oignons hachés. Faire revenir quelques minutes. Ajoutez les poireaux coupés en rondelles, et faire revenir pendant 2 minutes. Rajouter les pommes de terres coupées en cubes, et continuer a revenir pendant une minute. Soupe poireaux pommes de terre | Recette | Soupe poireaux, Poireaux, Pomme de terre. Versez l'eau, porter a ébullition, ensuite diminuez le feu. Laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

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Ingrédients: SOUPE 500gr de pomme de terre, pelées et en cubes 250gr de poireaux 150 ml de lait 150 ml de bouillon de légumes Sel et poivre du moulin CREME DE CIBOULETTE 250ml de crème fraîche 40ml de ciboulette fraîchement hachée Jus et zeste d'un demi-citron POUR SERVIR Petites feuilles d'épinard Truffe émincée finement Huile de truffe Etapes: Placer les pommes de terre et les poireaux dans une casserole. Couvrir à hauteur avec le lait et le bouillon. Porter à ébullition et faire mijoter pendent 30 minutes environ, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Avec le pied mixeur, travailler jusqu'à obtenir une texture bien lisse. Pour la crème de ciboulette, ajouter la ciboulette, le zeste et le jus de citron à la crème fraîche. Mélanger bien. Assaisonner. Avis Velouté Poireaux Pommes de Terre de Gerlinéa. Verser la soupe dans des bols. Ajouter la crème de ciboulette, au milieu. Mettre quelques feuilles d'épinard et tranches de truffe sur le dessus. Finir avec du poivre, et quelques gouttes d'huile de truffe. Note: cette soupe peut être servie chaude comme froide.

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1 Bouillon | Carotte | Eau | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Sel La recette trouvée est proposée par 750g Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!

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