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Il est curieux de voir apparaître maintenant cette allergie alors que l'ail est un aliment bien ancien de notre pays. Il faudrait savoir s'il y a actuellement une nouvelle façon de cultiver cet ail, s'il existe des additifs de culture par exemple qui pourrait modifier l'antigénicité, ou s'il y a une influence du mode de préparation. Allergie à l'ail : comment la détecter ? | Santé Magazine. Il est important d'y penser devant une suspicion d'allergie alimentaire lorsqu'on n'arrive pas à identifier l'allergène en cause. Enfin, cet article venant de Taiwan, on peut également penser qu'il existe d'autres co-facteurs alimentaires propres au mode d'alimentation de ce pays. Il faut cependant être vigilant et penser à ce nouvel allergène alimentaire.

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Il est important de vous protéger du contact avec un tel produit. Il ne s'agit pas seulement d'éliminer l'ail de l'alimentation, mais également de se débarrasser du contact tactile et d'inhaler son arôme. Il est nécessaire de s'assurer que l'ingrédient est absent des plats cuisinés commandés au restaurant ou achetés au supermarché. Qu'est-ce que les gens qui ont besoininclure le produit dans le régime en fonction de sa valeur nutritionnelle et médicinale? Dans de telles situations, prévenir les allergies à l'ail permettra un traitement thermique de haute qualité et à long terme des fruits de cette plante. Ainsi, il est possible de neutraliser l'alliin-lyase, qui agit comme l'agent causal de réactions corporelles anormales. Naturellement, l'exposition à l'ail à haute température ne permettra pas de conserver absolument toutes les substances utiles contenues dans le produit. Signes et symptômes de l'allergie à l'ail / oemglass.net. Précautions Comme vous pouvez le voir, il existe de nombreuses façons de lutter contreallergique à l'ail. Pour éviter de ressentir le problème, il est important de prendre des précautions lors de la consommation d'aliments susceptibles de contenir le produit.

Les mécanismes déclencheurs sont pour la plupart méconnus et les tests objectifs pour le diagnostique n'existent pas encore. Le meilleur moyen d'en avoir le coeur net, c'est de consulter un allergologue pour passer des tests.

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