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La taille de votre four va aussi influencer votre choix. Dans le cas d'un four assez grand, adoptez une pierre proportionnelle à sa taille. Optez pour une pierre avec une épaisseur majeure pour garantir une résistance. Enfin, le prix et la qualité de la pierre sont aussi des critères à ne pas prendre à la légère. Le prix de la pierre va dépendre de sa taille et de son épaisseur. En ce qui concerne la qualité de la pierre, il faut l'évaluer selon la fréquence de son utilisation. Pourquoi utiliser une pierre réfractaire pour son four à pizza? Les propriétés de la pierre de cuisson permettent d'accumuler de la chaleur à l'intérieur du four, elles permettent aussi de restituer la température de façon homogène. Cela permet une cuisson uniforme pour la pizza, et surtout de gonfler l'intérieur de la pâte à pizza. De plus, la chaleur intense produite par la pierre réfractaire va saisir la pâte pour permettre une cuisson rapide. Une pierre réfractaire est une très bonne option pour réaliser une pizza de qualité.
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Home > Cuisine > > La pierre réfractaire: l'accessoire pour faire des pizzas maison comme un pro! Préparer à la maison une pâte à pizza fine, légère et croustillante digne des plus grands restaurants: une utopie? C'est désormais possible grâce à un accessoire inédit développé spécialement pour votre four domestique: la pierre réfractaire. Utilisé généralement dans un four au feu de bois, mais aussi pour les modèles professionnels électriques, par les pizzaïolos et les restaurateurs, cet ustensile de cuisine vous permet de révolutionner votre mode de cuisson. Impressionnez vos convives à chaque repas grâce à cet accessoire qui va révolutionner toutes vos préparations au four. Une cuisson optimale grâce à la pierre réfractaire Les propriétés de cet accessoire permettent d'adopter une cuisson révolutionnaire dans un appareil électrique ou à gaz. Grâce aux caractéristiques particulières de ce matériau qui permet une répartition de la chaleur homogène, vos aliments sous soumis à une cuisson dans des conditions optimales, dignes d'une préparation professionnelle.
Détails du produit Informations sur le produit Radiateur électrique connecté à inertie pierre réfractaire Sauter Gyali 1000W Caractéristiques et avantages Ipala, le radiateur connecté, aussi confortable qu'un chauffage central. Radiateur connecté, pilotable à distance via smartphone, PC ou tablette ( option): le bridge (ref. 687259) vendu en option, vous permet de piloter les radiateurs connectés de votre logement, où que vous soyez, sur votre canapé ou à l'exterieur de chez vous (sans limite de nombre). Equipé de la technologie IO-homecontrol®, il peut se synchroniser avec d'autres radiateurs du même type, dans une même pièce ou dans une même zone. Vous pouvez ainsi contrôler la température d'une même pièce d'un seul radiateur, ou de plusieurs pièces dès lors où elles sont synchronisées ensemble. Réalisez des économies grâce à son système de détection automatique d'ouverture et de fermeture de fenêtres, qui lorsque vous aérez la pièce arrête automatiquement la chauffe de l'appareil et évite tout gaspillage d'énergie.
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