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En ce qui concerne cet aspect, la BM350 de Kenwood peut certainement être considérée comme une machine à pain efficace. Avec ses 14 programmes, cet appareil permet différentes possibilités de mélange et de cuisson. Cela la rend polyvalente et convient à ceux qui recherchent un produit qui peut être utilisé pour différentes utilisations. Voyons en détail les programmes présents sur cette machine: Pain de base: ce programme vous permet de faire du pain classique, blanc ou complet. Les temps de mélange, de levage et de cuisson varient en fonction de la quantité d'ingrédients utilisés. Blanc rapide: réduit le temps de préparation du pain à 30 minutes. Pain complet: programme pour faire du pain avec du blé ou de la farine complète, il faut 30 minutes de préchauffage. Intégrale rapide: ne peut être utilisé qu'avec de la farine de blé entier, il faut 5 minutes de préchauffage. Pain français: idéal pour les pains à faible teneur en sucre et en matières grasses, avec ce programme vous obtiendrez une croûte plus croquante.
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On accède très facilement aux différents programmes grâce à son écran LCD, vraiment super simple à prendre en main. En plus, elle est livrée avec son livre de recette spécialement écrit pour la machine, il n'y plus qu'à suivre les instructions et se lancer. J'ai donc fait comme d'habitude à chaque fois que je veux tester une nouvelle machine à pain, je me suis lancée dans une recette de pain classique que j'ai l'habitude de faire. J'ai donc placer mes ingrédient dans la cuve et j'ai sélectionné le programme « pain classique », quelques heures plus tard la machine m'annonçait que mon pain était prêt! J'ai donc réunis toute la famille pour recueillir le plus d'avis possible. Le verdict? Mouai… Il faut dire qu'ils sont habitués à du bon pain et celui-ci était un peu spécial, comme si la cuisson n'était pas tout à fait uniforme, j'ai donc recommencé le lendemain pour vérifier et même résultat. En m'intéressant aux avis sur Amazon je me suis rendue compte que je n'étais pas la seule dans ce cas, du coup c'est plutôt étrange de la part de Kenwood.
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