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Les tranches sont réalisées à la main pour plus de finesse puis le filet est reconstitué avec un intercalaire pour séparer les tranches et conditionné sous vide. Vous pouvez garder ce produit au congélateur pendant 3 mois. Date Limite de Consommation à la livraison: 15 jours minimum. Valeurs nutritionnelles pour 100g: énergie: 746 kJ-178 kcal matières grasses: 9. 5 g, dont acides gras saturés: 2. 2 g glucides:1 g dont sucres: 0. 5 g protéines: 22 g sel: 2. Intercalaire pour saumon fumé avec. 2 g Référence FET En stock 0 Produits

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La certification bio impose l'utilisation de bois sans traitement et excluant les résineux. Notre choix s'est porté sur le bois de hêtre qui se apporte une touche boisée au fumage L AFFINAGE L'affinage se fait lentement pour permettre au poisson de sécher et maturer (il peut durer plusieurs jours). Étape importante qui permettra au poisson fumé de révéler son parfum typique et sa texture moelleuse. LE TRANCHAGE A LA MAIN Il est effectué à la main car il est doux et ne provoque aucun éclat de cellules. C'est un art … le tranchage à la main est un geste d'une grande précision nécessitant maîtrise et régularité … la qualité de la chair du poisson est ainsi conservée. L EMBALLAGE Étape ultime, les tranches de saumon sont placées sur des plaquettes (2-4-6-10 trs ou filet). Feuilles transparentes et intercalaires - Point E. Un intercalaire est posé entre chaque tranche. Cette étape permet de conserver le poisson fumé pendant 3 semaines. CONSEILS POUR LA DÉGUSTATION Afin d'apprécier votre saumon, il est conseillé de sortir le poisson de son emballage sous vide 15 minutes avant la dégustation

027102 La provenance Ecosse se distingue de la norvégienne par des eaux présentant des courants plus forts et une eau plus iodée générant des poissons un peu moins gras. Tranché main avec sa chair ferme ce saumon fumé révèle des notes boisées et une saveur de caractère. Intercalaire pour saumon fume plus. Le goût riche et pur du saumon se fait remarquer en premier le fumé du bois de chêne prenant ensuite le dessus. Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. Autres produits dans la catégorie Saumon fumé Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Concombre Prix 2, 50 € /pièce (5, 56 € /kg)

Règlement intérieur Adaptée aux enfants Animaux non bienvenus Aucun événement Non-fumeur Occupants maximums: 14

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Y a-t-il une cuisine dans appartement? Appartement possède une cuisine complète avec une micro-ondes et une lave-vaisselle. Quelles sont les attractions populaires que je peux visiter près de logement? Les invités de logement peuvent se rendre à un point de repère proche — Centre aquatique Aquariaz. Puis-je déjeuner ou dîner à côté d'appartement? Oui, vous pouvez apprécier votre déjeuner ou votre dîner aux Intrêts et La Cabane, qui se trouvent à environ 150 mètres d'appartement. Peut-on demander un lit supplémentaire à appartement? Appartement ne fournit pas de lits supplémentaires. Pour en savoir plus, veuillez contacter la propriété. L'ascenseur est-il en service à appartement? Appartement n'a pas d'ascenseur. Pour plus d'informations, n'hésitez pas à contacter la propriété. Est-ce qu'appartement a un parking? Non, appartement ne propose pas de parking. Chalet de charme, pied des pistes, cheminée, 8>14 personnes, garage,wifi gratuit - Vercland. Merci de contacter l'hôtel pour plus de détails. Est-ce qu'appartement accepte les animaux? Non, appartement ne peut accepter d'animaux.

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Il ne sera pas soumis au droit des consommateurs de l'UE applicable aux hôtes professionnels. Votre réservation sera couverte par la politique d'annulation de l'hôte et notre Garantie Réservation en toute Confiance. En savoir plus. Payez en toute sécurité sur N'effectuez pas votre paiement en dehors de notre appli ou de notre site Web. Politiques Conditions d'annulation Remboursement à hauteur de 100% du montant payé si vous annulez au moins 60 jours avant l'arrivée. Aucun remboursement si vous annulez moins de 60 jours avant l'arrivée. Les dates limites pour l'annulation sans frais sont définies selon le fuseau horaire de la propriété. En savoir plus sur les politiques d'annulation. Si vous avez des séjours à venir, vous pouvez gérer ou annuler vos réservations en accédant à votre compte vacancier. Location chalet 14 personnes pied des pistes. Voir les prochains séjour Remboursement à hauteur de 100% 60 jours avant l'arrivée Arrivée Dommages et frais accessoires Vous pourrez être tenu responsable en cas de dommages causés à la location de vacances durant votre séjour.

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Si le propriétaire est contraint de renoncer à la location de son bien, il s'engage à vous rembourser. Cette garantie ne s'applique pas aux autres motifs d'annulation que vous pourriez invoquer comme les plages fermées, les restaurants ou les commerces fermés, votre inquiétude personnelle,... Acompte Aucun Arrhes 30% du loyer Caution 800 € Charges Comprises Frais de nettoyage Inclus Repas Non compris Taxe de séjour 1.

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