Faire Part Mariage Coccinelle, Confiture De Pêches Au Thermomix Tm31

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Friday, 28 June 2024

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Après avoir fait ma confiture d'oranges, aujourd'hui voici ma recette de confiture de pêches blanches. le procédé est quasi identique, aussi pour voir les photos des étapes voir la recette de confiture d'oranges ICI). Confiture de pêches au thermomix en. J'ai collé sur mon pot une étiquette que j'ai imprimée en choisissant le modèle "baroque" de la catégorie "étiquettes à confitures" du blog de soeurette. Toutes ces étiquettes ont été créées par elle. Je vous invite à aller lui rendre visite, les patisseries sont à le lien: Si vous n'avez pas de thermomix, un robot cuiseur fera très bien l'affaire (il en existe de toutes marques désormais). Les ingrédients pour 4 ou 5 pots: - 1kg de pêches blanches bien mûres pelées et coupées en morceaux (sans les noyaux) - 900 g de sucre cristallisé - le jus d'1/2 citon - 2 cuillères à café de pectine (à mélanger au fouet avec 20 g de sucre prélevé dans les 900 g plus haut) - une petite assiette à mettre dès le début au frigidaire Laver, peler et dénoyauter les pêches. Mettre dans le bol de momo (hum, c'est le petit nom que je lui donne): les pêches, le sucre, la pectine et le jus de citron.

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Mettez 1/2 c à café d'agar en plus pour les fruits dont la teneur en pectine est pauvre (ananas, brugnon et nectarine, cerise, figue, fraise, kiwi, mangue, melon, pêche, poire, rhubarbe) et même ceux dont la teneur en pectine est moyenne si vous aimez les confitures bien fermes (abricot, framboise, mandarine, mûre, myrtille, nèfle, raisin, reine-claude). Du fait de leur faible teneur en sucre, il est prudent de ne pas conserver les confitures allégées plus de 2 mois, dans un endroit bien frais à l'abri de la lumière (de préférence au frigo). Mentionnez sur Instagram Retrouvez de nombreuses recettes inédites dans mes livres. Confiture de pêches au thermomix du. Voir tous les livres Thermomix de Yummix » Interactions du lecteur

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La découpe des légumes est un peu longue aussi pour gagner du temps, j'utilise des légumes surgelés pour potage. Soupe des haricots blancs. 200 g de haricots secs - 1 oignon - 6 carottes - 1/2 céleri... Défi Cusine de Novembre 2021. Bienvenue sur la page du 129ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires... Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana. Une variante des aubergines à la parmesane pour ceux qui n'aiment que moyennement ce légume. Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana. 200 g de riz à risotto - 200 g de coulis de tomates - 1 càs de concentré de tomates - 1 aubergine - 1 oignon - 75 g... Orecchiete aux 2 saumons. Même si le saumon n'est pas qu'un poisson de mer mais aussi un poisson d'eau douce, je propose cette recette en illustration du défi cuisine de septembre dont le thème est la mer. Confiture de pêches "Thermomix" - Mamy Nadine cuisine.... Orecchiete aux 2 saumons.

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Pour assurer la prise de la confiture, rôle normalement tenu par le sucre, on fait intervenir l'agar agar. Le dosage est à ajuster en fonction des goûts et des fruits (tous n'ont pas la même teneur en pectine, donc une propension différence à la gélification) mais c'est grosso modo une cuillère à café pour 1 kg de fruits. Confiture de Pêches au Thermomix - Plat et Recette de "Plat et Recette" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Alors, si vous avez la chance d'avoir des fruits dans votre jardin, ou celle d'avoir de généreux parents/amis/voisins qui vous gratifient de leur production; ou encore si vous mettez la main sur des fruits bien avancés vendus à prix cassés, c'est le moment de vous essayer à la confiture allégée au Thermomix! Osez les mélanges de fruits ou l'ajout d'arômes tels que vanille, menthe, verveine, romarin ou lavande (ces deux derniers se marient particulièrement bien à l'abricot), voire le fenouil ou la tomate! Voilà! Il ne vous reste plus qu'à réaliser la brioche au Thermomix qui déchire de Yummix pour accueillir votre confiture 😉 Si vous réalisez votre confiture au Thermomix, partagez en commentaires vos meilleures associations!

Mixer 5 secondes vitesse 5 avec le gobelet. Au robot cuiseur je pense que vitesse 5 doit correspondre à vitesse moyenne. Faire cuire 50 minutes, à 100 degrés, vitesse 1, sens inversé, en ayant posé le panier sur le couvercle (ceci afin d'éviter les projections). Confiture de Pêches au Thermomix - Plat et Recette. A la fin de la cuisson, enlever la mousse qui s'est formée au centre, puis prélever un peu de confiture avec une cuillère à café et la faire couler sur l'assiette sortie du frigo et tenue à la verticale. Si la confiture fige sur l'assiette après avoir coulé un peu, c'est que la confiture est suffisament cuite. Si la confiture coule et tombe de l'assiette, remetrre à cuire 10 minutes et refaire le test à la fin de ce surplus de cuisson: A bientôt et bonnes vacances!