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Génial, bluffant, les blancs d'œufs cuits au micro-onde. Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 1 vote) 2 Commentaires 53 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): Crème anglaise = 7 coupelles 6 jaunes d'œufs (garder les blancs) 800 ml lait écrémé 180 g sucre 1 gousse de vanille 2 ml vanille en poudre Œufs à la neige =11 îles flottantes 6 blancs d'œufs 40 g sucre 1 pincée de sel --------- Coulis de mirabelles Préparation: Pour 7 personnes Préparation 15 min Cuisson 21 min. Dans le bol acier avec le batteur souple, mettre: - Le sucre, les jaunes d'œufs ⇒ Vitesse 4 ⇒ 2 min 30 sec. Le mélange doit blanchir. Ajouter: - L'intérieur de la gousse de vanille et la poudre de vanille, le lait ⇒ Mélange 1 ⇒ 10 min. ⇒ 85°C. Quand la température est atteinte: - ⇒ Mélange 1 ⇒ 5 min. ⇒ 85°C. LES MEILLEURES RECETTES DE COULIS DE MIRABELLES. Verser cette crème dans un saladier, filmer (mettre le film sur la crème, pas de formation de peau) et placer au réfrigérateur. Laver le bol acier et le batteur souple.

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La connaissez-vous vraiment? technique Charlotte aux poires Vanille et poire: un mariage raisonnable. Panacottas exotiques Un dessert typique de la cuisine italienne. pratique Idées de repas économiques Entrée, plat, dessert... il y a des économies à faire à chaque repas! Recette coulis de mirabelle nebut. Cuisiner avec les enfants Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c'est possible et c'est même recommandé! recettes La panna cotta, une crème de dessert La panna cotta est un excellent support pour accompagner les fruits rouges. Des recettes au lait au lait Dans un café, une pâtisserie ou une quiche, le lait est un aliment incontournable. Plus de recettes Panna cotta vanille, coulis mirabelle de Tchoup' cooking Coulis de mirabelles de A prendre sans faim

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Dans le bol acier avec le fouet ballon, mettre: - Les blancs d'œufs et le sel ⇒ Vitesse mini jusqu'à maxi progressivement ⇒ 3 min. Ajouter régulièrement le sucre en continuant de fouetter. Prendre 1 CS et prélever des blancs d' œ ufs que vous disposez dans un plat supportant le four à micro-onde. Cuire ces blancs pendant 40 sec. 900 W. Recommencer pour finir les blancs d' œ ufs. Verser la crème anglaise dans le récipient de votre choix. Mettre une ou deux "îles" dessus. Sauce aux mirabelles : recette de Sauce aux mirabelles. Verser un peu de coulis sur les blancs. Servir froid mais pas glacé. Mes conseils et impressions: Source: sur la base de la recette de LA CUISINE DE GUT Mots-clés: blanc, Cooking chef, coulis mirabelles, froid, jaune, Kenwood, lait écrémé, micro-onde, œuf, sucre, vanille gousse, vanille poudre Une portion (env. 220 g): Calories 265 kcal Protéines 9, 0 g Glucides 40, 5 g Lipides 4, 5 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 53 Invité, Invité et 51 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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