Grossiste Viande De Poulet - Volaille Halal En Gros - Alpi / Communay - 48 Villas À Communay - Mitula Immobilier

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Sunday, 4 August 2024

Cuisses de poulet au paprika Savoureuse, la cuisse de poulet halal marinée au paprika, une épice douce issue du poivron, est un incontournable du barbecue! Facile à cuire, elle est parfaite pour le barbecue et saura ravir les gourmets. Traçabilité halal maîtrisée: produit certifié par la mosquée d'Evry Courcouronnes. Garantie origine France: volaille née, élevée et préparée en France. Pour en savoir plus Conseil de mise en oeuvre A consommer cuit à coeur Au barbecue: environ 30 minutes Ingrédients Ingrédients: Cuisse de Poulet avec portion de dos (origine France) 97%, paprika 1. 35%, poivre noir, sel, farine de riz, poudre d'oignon, poudre d'ail, extrait de levure, extrait de paprika 0. 05%, huile tournesol, thym. Ces données sont fournies à titre indicatif et peuvent être susceptibles d'évoluer. Seules les valeurs fournies sur l'emballage du produit font foi. Valeurs nutritionnelles Pour 100g Énergie 818 Kj 197 Kcal Matières Grasses dont Acides Gras Saturés 14. 6 g 3. 88 g Glucides dont sucres 0.

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Laissez mijoter à couvert 45 minutes. Remuez de temps en temps. Pendant ce temps, vous pouvez cuire votre riz pendant 15 à 20 minutes. Au moment de servir, ajouter 2-3 gouttes de Tabasco et quelques feuilles de coriandre. A table! Les recettes du chef

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1 g 0. 2 g Fibres alimentaires g Protéines 16. 4 g Sel 0. 8 g *Apports Quotidien de référence pour un adulte (8400kj/2000kcal). Déjeuner et dîner devraient respectivement couvrir 40 à 30% de vos besoins journaliers. Seules les valeurs fournies sur l'emballage du produit font foi.

Ingrédients (pour 6 personnes) 6 cuisses de poulet halal Royal Bernard 6 tomates 2 oignons 3 gousses d'ail 2 oranges à jus 2 cuillères à soupe de gingembre 2 capsules de safran en poudre 2 cuillères à soupe de curcuma 3/4 de cuillère à café de cannelle en poudre huile d'olive tabasco coriande fraîche sel et poivre 360 gr de riz Préalablement, mondez, épépinez et coupez en dés vos tomates, pelez et hachez les gousses d'ail, oignons ainsi que le gingembre. Pressez également vos oranges. Ensuite, préparez la marinade: mélangez le safran avec votre jus d'orange, rajoutez ¼ de cuillère à café de cannelle et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Coupez les cuisses de poulet en deux. Assaisonnez les morceaux de poulet avec le sel, poivre et la marinade. Mettez-les au réfrigérateur pendant 12 heures. Préparez une poêle, ajoutez un filet d 'huile et saisissez les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Ajouter le curcuma et mouiller les cuisses avec le jus d'une orange. Ajouter 1/4 de litre d'eau et faire bouillir le tout, puis ajoutez les tomates et le reste de cannelle.

Ajouter les morceaux de poulet, les épices, la coriandre et le safran. Ajouter 25 cl d'eau, mélanger et laisser cuire le tajine 35 minutes. Pendant ce temps, peler et couper les fruits en quartiers. Dans une casserole, faire fondre le beurre et le miel. Y faire cuire les fruits en les retournant régulièrement. Quand le poulet est cuit, ajouter les poires et le jus au miel dans la cocotte, ainsi que l'arôme de fleur d'oranger. Laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes pour faire réduire un peu le jus. Disposer le poulet & les fruits dans un plat à tajine ou un joli plat de service. Saupoudrer de sésame grillé et servir sans attendre.

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