Soufflé De Pommes De Terre Avec Reste De Purée - Recettes My Girly Popotte / Amazon.Fr : Porte Carte Et Billet
Gaspillage alimentaire n'est jamais une bonne idée, mais vous ne pouvez pas manger vos restes alimentaires de la même manière que vous l'aviez la veille. Quand c'est le cas, reconstituer le plat en quelque chose de nouveau et de différent. Restes de pommes de terre bouillies sont une bonne base pour de nombreux plats différents. Pommes de terre rissolées Utilisez vos pommes de terre bouillies pour faire quelques pommes de terre rissolées croustillants pour le petit déjeuner. Pommes de terre bouillies sont idéales pour les pommes de terre rissolées, parce qu'ils sont déjà cuits et doivent seulement être croustillant vers le haut dans une poêle. Si les pommes de terre sont entières, les râper et ajoutez-les dans la poêle avec le beurre et l'oignon. Si elles sont coupées trop petits pour râper, il suffit de couper en morceaux et faire des frites maison. Salade de pommes de terre Coupez vos pommes de terre cuites en dés ou en triangles et faire une salade de pommes de terre. Utiliser votre recette de salade de pomme de terre préférée, ou il suffit d'ajouter les ingrédients que vous avez en main.
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Sinon, vous pouvez les couper en gros morceaux pour les faire davantage dorer. Varier les plaisirs en changeant les assaisonnements. Optez pour d'autres herbes aromatiques, des épices, du lard fumé… À lire aussi: - 7 façons de préparer la pomme de terre - Le gratin briard: ce délicieux gratin de pommes de terre au brie va faire fondre les gourmands! - Pommes de terres sautées: les astuces des marmitons pour les réussir à la perfection
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Pour ce faire, détendez votre purée avec un peu de crème liquide. Dans un plat à gratin, déposez une couche de viande, recouvrez-la de votre purée puis ajoutez du fromage râpé. Enfournez pendant un quart d'heure à 200°C. Un régal. Des blinis pour l'apéritif Pour deux cuillères de purée, ajoutez une cuillère et demi de farine et 1 œuf. Il faut que le mélange soit épais. Cuisez le tout sous la forme de petits blinis dans une poêle. Ajoutez des dés de fromage selon les goûts: camembert, emmental, bleu, raclette... Les enfants en raffolent, petits comme grands. (Aimablement adressé par Maria). Si vous avez d'autres idées pour utiliser des restes de purées, n'hésitez pas à nous les partager.
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