Gateau En Forme De Chien: Perche Avec Crochet Animal
Je vous mets quelques photos P pris chez petite nini Pour le corps: La génoise: J'ai réalisé une génoise dans un moule cocotte en pirex pour avoir une forme ovale, - 4 œufs - 125 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 100 grs de farine (ou moitié farine moitié maïzena) - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimique Préchauffer le four à 180°C Séparer les blanc des jaunes Battre les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé Fouetter (robot) vivement jusqu'à ce que ça devienne mousseux et double de volume Ajouter la farine, (la maïzena si vous en avez) et la levure, mélanger. La crème mousseline: - 40g de poudre impériale - 500ml de lait - 60g de sucre - 200g de beurre - une 10aine de fraises coupées en morceaux [/size] Si vous n'avez pas de poudre impériale, vous pouvez tout aussi bien faire votre crème mousseline en préparant une crème pâtissière maison comme dans ce fraisier içi Délayer la poudre impériale avec 1/4 du lait froid laisser reposer 10 min Faire bouillir les 3/4 du lait restant avec le sucre.
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Veuillez veiller, lorsque vous servez le gâteau, soit à retirer ces structures, soit à ne pas donner ces décors pour la consommation. Gateau en forme de chien en douceur. Si vous avez un gâteau à plusieurs étages, les étages inférieurs auront des baguettes de soutien en plastique pour aider à maintenir la structure, elles doivent être retirées avant de servir. Vous pouvez couper votre gâteau dans la forme et la taille de votre choix. Veuillez noter le nombre de portions que vous avez commandées ou dont vous avez besoin avant de le couper.
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Elle a alors eu l'idée d'utiliser le moule d'un chien mais ne s'est pas arrêtée là et a également confectionné la crotte qui allait avec. Sans le savoir, elle venait de donner naissance à son produit phare. Depuis, elle en vend près d' un millier chaque mois, à 25 bahts pièce (moins de 70 centimes d'Euros). Un business florissant pour cette jeune femme qui continue à faire ses pâtisseries chez elle, à Bangkok. « C'est bizarre, personne d'autre ne fait des gâteaux en forme de crotte. Il y a des gens qui aiment et d'autres qui n'aiment pas. Gâteau chien - Un amour de cuisine. » On peut comprendre la réticence que peut provoquer une telle forme et cet aspect gélatineux mais le goût ne doit pas être si rebutant puisque la recette comprend essentiellement du lait de coco et de la gélatine. Pas de quoi en faire tout un cake! A lire aussi: Elle croyait avoir adopté un petit chiot… mais ne s'attendait pas à ça!
Verser le mélange lait+poudre dans le lait bouillant, mélanger énergiquement et remettre sur le feu jusqu'à épaississement. Mettre dans un plat, filmer au contact et laisser refroidir. 3 recettes de gâteaux pour chien | Magazine zooplus. Fouetter le beurre avec votre batteur ou robot, ajouter la crème pâtissière froide 1 cuillère à soupe à la fois. Vous allez obtenir une crème onctueuse qui a de la tenue. Réserver au frais Si vous n'avez pas de poudre impériale, vous pouvez tout aussi bien faire votre crème mousseline en préparant une crème pâtissière maison comme dans ce fraisier içi Pour donner une forme de dos à mon gâteau, j'ai fabriqué un moule avec une bande de carton de boite de céréales que j'ai agraphé en lui donnant la forme souhaité puis recouvert de papier aluminium. [center Je n'avais plus qu'à déposer mes deux demis génoises de chaque côté puis verser la mousseline et les morceaux de fraises au milieu, en suivant bien l'arrondi du dos Réserver au frais Pour la tête du chien: Le gateau au chocolat: Je l'ai cuit dans un moule en pirex à fond rond de 17cm de diamètre, - 150g de farine - 140g de sucre - 4 oeufs - 125g de chocolat - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 20cl de crème liquide Faire fondre le chocolat avec 2càs d'eau au micro-onde 30s, bien mélanger, le chocolat doit être mou mais pas liquide.
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