Prix Kg Morbier – Maison Avec Jardin La Penne Sur Huveaune (13) : Achat D'une Maison Avec Jardin Sur La Penne Sur Huveaune
Référence: Pâte pressée non cuite. Affiné entre 45 et 60 jours dans nos caves. Arôme développé, long en bouche. Prix morbier au kg. S'utilise également en raclette. Prix pour une portion d'1 kg environ. Conditions Générales de Vente Place de Marché Description Détails du produit Les portions sont coupées à la main et peuvent varier de 950 à 1050 g. Expédition pour la France: Frais de port de 19, 20 € de 0 à 10 kg. Frais de port de 22, 50 € de 10 à 25 kg. Pour une expédition internationale, contactez l'équipe TERROIR en OR. Référence Fiche technique Labels de qualité AOP (Appellation d'Origine Protégée / ex-AOC) Tradition Fruitière Références spécifiques Prix pour une portion d'1 kg environ.
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Le Morbier AOP un fromage au lait cru à pâte pressée non cuite, affiné 45 jours, facilement reconnaissable à sa raie noire au milieu. Il pèse environ 7 kgs. Un goût de caractère à la légère saveur de crème, doux, fruité et tendre au palais, à découvrir sur votre plateau de fromages, il peut aussi vous offrir de subtils arômes en cuisine, « morbiflette, croûte au morbier, fondue et bien d'autres ». MORBIER QUART DE MEULE ENVIRON 1,7KGS AOC - Fromagerie Mauron - Produits regionaux. Ses origines haut-jurassiennes remontent au 17ème siècle, des courriers parlant de ce fromage appelé « petit morbier » remontent à 1795. Souvent copié et fabriqué au lait pasteurisé un peu dans toutes les régions, il a été reconnu A. O. C en décembre 2000. Il ne pourra à partir d'avril 2007 être fabriqué que dans sa zone d'origine le Jura, le Doubs et quelques communes limitrophes à ces 2 départements, avec du lait de vaches montbéliardes nourries sans ensilage. Particularité de ce fromage la raie noire du milieu: à l'origine les paysans haut-jurassiens n'avaient pas suffisamment de lait pour fabriquer un fromage complet avec la traite du matin, ils fabriquaient et moulaient un demi fromage qu'ils recouvraient pour le protéger de suie prise sous le chaudron, avec la traite du soir la 2ème moitié était pressée sur la 1ère recouvrant ainsi la raie noire.
2, 29 € TTC Prix à la/au: le kg - Partager Tweet Google+ Pinterest Laissez un commentaire à votre boucher N'oubliez pas de sauvegarder votre commentaire pour pouvoir l'ajouter au panier Commentaire 250 caractères max Poids Quantité 0 Détails du produit Référence 00125 Références spécifiques -
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