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Friday, 19 July 2024

LIVRE NUMéRIQUE — WIKIPéDIA Laurent Soual, Le livre numérique en bibliothèque: état des lieux et perspectives, Éditions du Cercle de la librairie, 2015. Sharon Hackett et François Dallaire, Étude sur l'avenir du livre numérique et des ressources documentaires en ligne en formation à distance au Canada francophone, (REFAD, 2016, 125 p. (lire en ligne [PDF… De Plus détaillée » BOURRIOL — WIKIPéDIA Le bourriol (de l'occitan bourriól) est un mets originaire de Haute-Auvergne et du Rouergue consistant en une crêpe de blé noir () constituait la base du panier-repas du travailleur.

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le 26/01/2014

Facile cette crème anglaise à la vanille! C'est Pierre Hermé qui doit être content du succès de ses recettes. En tout cas nous on se régale à chaque fois. Je vous avais déjà proposé une crème anglaise que j'adore également, elle est très parfumée et délicieuse comme tout. Cette fois la recette de Pierre Hermé m'a tapé dans l'œil tout comme sa sublime tarte aux fraises maison. La recette de la crème anglaise de Pierre Hermé est la meilleure, onctueuse et parfumée à la vanille comme il faut. Une petite creme parfumée - Bienvenue chez la guêpe grise !!. D'ailleurs cette recette va rejoindre mon article les Meilleures recettes de Pierre Hermé et oui une de plus sur mon blog de recettes! En parlant vanille, la qualité des gousses est très importante, elle y est pour beaucoup dans la réussite de cette recette. Elle est également très facile à faire, impossible de rater cette crème anglaise. Comment rattraper une crème anglaise loupée? Déjà premier conseil il est très important de bien mélanger le sucre et les jaunes ( blanchir), ensuite la crème anglaise ne doit pas bouillir, elle doit cuire doucement.