La Trousse D&Rsquo;Urgence Du Médecin Généraliste | Arn, Coq Au Vin Simplifié Pour Mijoteuse - Passion Recettes
Trousse d'urgence à la ville ou à la campagne: des outils différents Le choix du contenu de la trousse est en grande partie dicté par l'environnement dans lequel les visites sont effectuées. En effet, dans certaines zones rurales reculées (vallées de montagne par exemple), la prise en charge spécialisée des malades par le SMUR s'avère parfois très compliquée. Ainsi, la trousse d'un médecin généraliste de campagne sera davantage équipée pour effectuer des gestes de réanimation alors que celle d'un médecin généraliste de ville contiendra plus de médicaments ou d'outils de diagnostic. En réalité, il n'y a pas vraiment de trousse d'urgence type: à chaque médecin sa trousse d'urgence, en fonction de sa pratique. Le matériel indispensable dans la trousse d'urgence du médecin généraliste L'écueil à éviter est le suréquipement de la valise d'urgence. En effet, une sacoche d'urgence trop chargée devient encombrante, lourde et chère. De plus, elle nécessite un entretien fastidieux pour rester réglementaire (dates de péremption du matériel et des médicaments).
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Dans les ateliers européens, il y a aussi beaucoup plus de contrôle sur les conditions de travail. De plus, les sacs fabriqués en Europe sont généralement beaucoup plus durables, car ils sont fabriqués avec plus de soin. Une bonne trousse de médecin n'est pas le résultat d'une production de masse, mais du savoir-faire de véritables artisans. L'importance primordiale de l'empreinte écologique dans nos modes de consommation signifie qu'un sac produit près de chez soi doit absolument être préféré. Comment prendre soin de ma trousse médicale? Une trousse médicale en cuir de haute qualité a besoin de nutriments et de protection pour que vous puissiez en profiter toute votre vie. Une cire d'abeille naturelle ou un baume incolore pour cuir de haute qualité assure toujours un résultat très beau et naturel. Au cours des premiers mois, aucun traitement n'est nécessaire, mais avec le temps, le cuir peut sécher et le traitement adéquat lui redonnera vie et les rayures disparaîtront. Votre sacoche de médecin va ainsi acquérir une belle patine au fil des ans.
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Pour cette raison ou d'autres inconvénients, les bretelles finissent souvent dans le tiroir, mais le choix reste très personnel. Durabilité d'une trousse de médecin Le cuir contre le plastique De nombreux sacs de médecin (et certainement les sacs italiens) sont fabriqués en cuir de très haute qualité. Le grand avantage du cuir est son apparence et sa résistance à l'usure. Un sac de médecin en cuir bien entretenu prend une belle patine à l'usage et vous l'avez pour la vie. Il existe également des sacs de médecin en nylon, Cordura, Polymousse, etc. Parmi eux, il y a aussi des sacs très solides, parfois moins chers et évidents, d'origine non animale. Il existe également de nombreuses expériences avec des alternatives comme le cuir d'ananas et de pomme. Toutefois, il est encore trop tôt pour tirer des conclusions définitives sur la durabilité et la résistance à l'usure. Tannage chimique contre tannage végétal Le cuir utilisé commercialement pour les sacs est tanné chimiquement ou végétalement.
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Résumé La trousse d'urgence idéale n'existe pas. Cet article est d'abord une réflexion sur l'élaboration de la trousse médicale d'urgence pour le praticien de famille (les propositions qui sont faites ne conviennent pas aux médecins urgentistes). Les auteurs, dans un premier temps, insistent sur les difficultés qu'il y a à concevoir une trousse standardisée; difficultés dues aux variations de pratique entre médecins généralistes, difficultés dues aux praticiens eux-mêmes et à leur environnement. La seconde partie de ce texte présente les notions indispensables à connaître afin d'élaborer sa trousse d'urgence: comment choisir les médicaments, comment les classer, comment les conserver, l'importance de la check-list etc. Des tableaux présentent la liste du matériel administratif, diagnostique et thérapeutique. Les outils diagnostiques et thérapeutiques sont classés selon leur caractère indispensable, utile ou adapté à une pratique rurale ou urgentiste. La troisième partie est une synthèse des médicaments indispensables avec un bref rappel de leur posologie, de certaines particularités et la proposition d'alternatives médicamenteuses: la liste est longue mais non exhaustive, et les praticiens choisiront les thérapeutiques qui leur semblent le plus adaptées à leur exercice.
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Vu le délai d'action, on peut discuter du caractère « urgent ». Antihistaminique: Polaramine qui peut être utilisée dès 30 mois (mais je ne l'utilise plus guère, ça risque de disparaître un de ces jours de ma trousse) Primpéran 10 mg (que j'utilise de moins en moins et qui pourrait également disparaître un jour) Bricanyl 0. 5 mg: j'ai souvenir de l'avoir utilisé 2 fois en 12 ans sur des crises d'asthme très sévères. Donc utilisation assez exceptionnelle mais utile, je pense. Ont disparu de ma trousse d'urgence: la Naloxone (que j'avais au début et qui peut rester très utile dans un contexte plus urbain), l'Acupan (dont je ne vois plus d'intérêt évident comparé à la morphine), le Tanganil et le Spasfon sans intérêt. Ainsi que quelques doublons dans les benzo, les corticoïdes… Les non injectables Il s'agit autant de vrais produits d'urgence que de quelques produits de base en dépannage pour les gardes de nuit et de week-end. Natispray Salbutamol: j'ai de l'Airomir dont je trouve le mécanisme pratique.
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Oubliez-le si vous êtes à moins de 20 minutes d'un SMUR. Et si vous ne savez pas/plus perfuser, bien sûr. Soluté de sérum physiologique en poche souple 500 cc (les solutés de G5% n'ont presque pas d'indication, je m'en suis allégé) Tubulure avec robinet 3 voies (les tubulures avec site d'injection simple sont très peu utiles pour le SMUR, c'est du gâchis) Cathéters 18, 20 et 22 G Injectables Les incontournables, ceux que j'utilise régulièrement ou plus exceptionnellement mais qui me semblent indispensables: Ceftriaxone 1g (incontournable en cas de pupura fulminans mais je ne l'ai jamais utilisé pour ça. Par contre, je m'en sers régulièrement pour démarrer la première injection en cas de pneumopathie vue à domicile) Solutés: la poudre de Ceftriaxone IM ou IV est la même. J'ai donc pris la forme IM et si un jour je dois le faire en IV, j'utilise comme soluté, l'EPPI de mon aspirine. Aspirine 500 mg (en cas d'infarctus) Furosémide 20 mg: 2 ou 3 ampoules en cas d'OAP Adrénaline 1 mg: utile en cas d'arrêt cardio-respiratoire ou de choc anaphylactique (je ne me surcharge pas d'un Anapen).
Dans un grand poêlon, faire fondre 1 c. à tab (15 ml) du beurre à feu moyen-vif. Ajouter les morceaux de poulet, en plusieurs fois, et cuire, en les retournant de temps à autre, pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Mettre le poulet dans une mijoteuse. 2. Dégraisser le poêlon. Ajouter le reste du beurre et réduire à feu moyen. Ajouter les oignons perlés, les champignons, les oignons hachés, le thym, le sel et le poivre et cuire pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient légèrement dorés. Ajouter la préparation dans la mijoteuse avec le vin, le bouillon de poulet et la feuille de laurier. Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 heures. 3. Ajouter le persil, la pâte de tomates et le cognac, si désiré. Couvrir et poursuivre la cuisson à intensité élevée pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi. (Vous pouvez préparer le coq au vin à l'avance, le laisser refroidir et le mettre dans un contenant hermétique. Il se conservera jusqu'à 2 jours au réfrigérateur et jusqu'à 1 mois au congélateur.
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Toujours dans la mijoteuse électrique, versez la préparation progressivement dans votre coq au vin et continuez la cuisson durant 5 minutes. Coq au vin: quelle est la meilleure boisson pour l'accompagner? Pour accompagner votre coq au vin, optez pour du vin de type Côtes du Rhône, notamment par ses notes d'épices et de fruits noirs. Pour souligner favorablement le goût des sauces, le Vacqueyras fera parfaitement l'affaire. Autrement, vous pouvez vous orienter vers du vin rouge léger de type Rully ou Saint-Amour. Le premier se distingue par sa fraîcheur tandis que le dernier vous séduira par sa saveur fruitée.
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Je dois vous avouer que depuis un certain temps, j'avais pas mal délaissé ma mijoteuse. Je commençais à trouver que ça goûtait toujours semblable et j'étais à cours d'idées de recettes. Mis à part mon jambon que je fais toujours dans ma mijoteuse, je l'avais vraiment mise de côté. Mais quand j'ai vu la recette de coq au vin passer sur le blog Qu'est-ce qui mijote chez Nance?, j'ai tout de suite été intriguée et séduite par les ingrédients de cette recette. Et bien nous n'avais vraiment pas été déçus puis que nous avons adoré ce plat bien goûteux et aussi très riche, disons-le. Avec pratiquement 1 lb de bacon, ce n'est pas pour les gens à la diète. Mais une fois de temps en temps, ça ne tue personne et surtout ça fait très plaisir!!! 6 cuisses de poulet sans la peau (moi 2 grosses poitrines de poulet désossées coupées en 2, environ 1½lb) 2 c. soupe d'huile olive 6 tranches de bacon d'environ ¼ po d'épaisseur coupées en lardons (environ 450 g) 1 oignon haché 227 g de champignons blancs coupés en deux 2 gousses d'ail hachées 2 c. soupe de pâte de tomates 2 c. soupe de farine tout usage 1½ tasse de vin rouge Sel et poivre 1.
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Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques Portions 4 Temps de cuisson 45 minutes à 8 heures Coq au vin et pommes de terre à la mijoteuse Vous devez ajouter une date. Une idée de repas mijoté à préparer la fin de semaine, quand le temps de cuisiner est disponible. Ce poulet, mariné et mijoté longtemps, mérite d'être partagé avec famille et amis. Une invitation à souper ne saurait tarder… Ingrédients 1 kg (2 lb) de hauts de cuisse de poulet désossés 500 ml (2 tasses) de vin rouge 2 carottes coupées en rondelles 1 oignon 1 branche de thym 1 feuille de laurier 30 ml (2 c. à soupe) d'huile végétale 15 ml (1 c. à soupe) de farine 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet 4 pommes de terre coupées en deux Sel et poivre au goût Préparation Faire mariner le poulet 12 heures à l'avance dans le vin rouge avec les carottes, l'oignon, le thym et le laurier. Couvrir et placer au réfrigérateur. Lorsque le marinage est terminé, égoutter la viande et les légumes. Faire dorer séparément les morceaux de volaille et les légumes dans l'huile chaude.
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