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Cépages: Colombard, Ugni-blanc, Sauvignon blanc, Gros Manseng. Contient des sulfites. Degré alcool: 11% Description Comment servir le vin "Côtes de Gascogne" IGP blanc moelleux? Avec sa robe jaune or, c'est en bouche un nuage de douceur. Avec ses notes prenantes d'agrumes et de fruits exotiques, c'est un vin au caractère succulent qui imprègne une texture glissante, légèrement plus onctueuse que dans les vins qualifiés de doux. Le charme et la fraîcheur de ses arômes annonce une bouche suave et dont la douceur modérée ouvre l'appétit. Cote de gascogne moelleux pdf. Servi frais, ce Côtes de Gascogne accompagnera idéalement votre apéritif et votre foie gras de canard, mais aussi des plats sucrés salés ou exotiques. Il s'accordera aussi à merveille avec des desserts. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à boire avec modération. 16 autres produits dans la même catégorie: Nouveau Chutney Abricot Mangue Voir les Grammages En savoir plus sur nos accompagnements pour le foie gras Découvrez une sélection de produit dont les saveurs relevées ou sucrées, s'accordent de... 5, 00 € Chutney Figue Cépages: Colombard, Ugni-blanc, Sauvignon blanc, Gros Manseng.
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La Gascogne viticole est plutôt réputée pour sa production d'Armagnac. Pourtant sous l'appellation Côtes de Gascogne de jolis vins friands (notamment en blancs, secs ou moelleux) sont élaborés. Ainsi Les Chais du Pays d'Armagnac, la marque commerciale de la coopérative Vivadour, regroupant les deux caves de Cazaubon et de Vic-Fezensac dans le Gers, proposent des eaux-de-vie et des vins forts honnêtes. La gamme « Tentation » représente le haut du panier de ces coopérateurs et ce « Tentation N°18 » est la version douce et moelleuse des Côtes-de-Gascogne. Cépage Petit Manseng. Dégustation Robe dorée, engageante. Le nez pleinement expressif embaume les fruits jaunes avec la pêche et l'abricot bien mûrs accompagné de miel d'acacia. En bouche l'attaque est douce et suave. La douceur de ce Gascogne est portée par un joli brin de fraîcheur. Finale gourmande. Côtes de Gascogne Blanc Moelleux - 75 cl -. Service et conservation Vous le dégusterez aujourd'hui vers 10°C et jusqu'en 2025. Accommodement A l'apéritif évidemment ou avec des toasts au foie gras et à la figue fraîche.
Des côtes-de-gascogne doux… à prix doux Les côtes-de-gascogne moelleux sont élaborés dans le même esprit que les secs: on ne recherche pas un summum de concentration; il ne s'agit pas de copier le sauternes; ni le jurançon, issu des mêmes cépages. L'objectif est d'obtenir des vins accessibles à tous les sens du terme: légers, francs, fruités et à la portée de toutes les bourses, contrairement à leurs voisins girondins. On n'hésite pas à mobiliser toutes les technologies de pointe en matière de vinification des vins blancs. A la vigne: il faut des raisins riches en sucres, mais sans excès; sur les coteaux de Gascogne, pas de rendements réduits à l'extrême; ni de récolte manuelle minutieuse et onéreuse, grain par grain, en plusieurs passages (les « tries », obligatoires pour les vins doux en AOC), mais plutôt une vendange à la machine. IGP COTES DE GASCOGNE BLANC 75CL MOELLEUX VENUS DOMAINE HAUT MARIN N°7 - LA CAVE DES TUILERIES. La machine à vendanger ne fait pas qu'abaisser les coûts de revient; grâce à sa souplesse d'utilisation, elle permet de récolter à toute heure. Y compris la nuit, ce qui préserve la fraîcheur des raisins blancs, si sensibles à l'oxydation.