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Aller au contenu principal Aller au menu utilisateur Aller au bas de page Parution: 08/01/2020 Collection Réussite Concours: voir tout Nuart: 1864277 ISBN: 978-2-216-15685-6 L'ouvrage qui coache l'étudiant de la constitution de son dossier Parcoursup jusqu'à son entrée en formation!
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+ OFFERT en ligne: un guide d'accompagnement personnalisable à télécharger pour un suivi optimal de chaque étape de votre orientation/préparation Fiche technique Titre Sélection éducateur spécialisé - Parcoursup et oral Edition 4e édition Date de parution octobre 2020 Nombre de pages 240 pages Poids 407 g Guide métiers Découvrez sur le descriptif du ou des métiers associé(s) à cet ouvrage et les concours qui correspondent.
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Cet article vous présente une sélection de 5 livres pour préparer le concours de moniteur éducateur. 1. Moniteur-Éducateur – Épreuves écrites et orales en 45 fiches (Claude Charroin, Lucienne Suissa) Disponible sur Amazon Disponible à la Fnac Ce livre propose une préparation rapide et efficace aux concours d'entrée en écoles pour devenir moniteur-éducateur (ME).
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5 postes à penser dans une cuisine professionnelle Avant d'entreprendre quoique ce soit au sein de votre cuisine, il faut tout d'abord réfléchir à l'agencement de votre pièce selon les 5 postes clés. Une fois la réflexion faite, vous pourrez ensuite réfléchir à l'aménagement de votre cuisine avec notamment l'acquisition de certains meubles de rangement pour en faciliter son organisation. Poste de préparation des aliments Commençons tout d'abord par le nerf de la guerre: la préparation de toutes les recettes de cuisine. Ce poste de travail est à diviser selon les plats proposés par votre restaurant. Ainsi, la préparation des aliments comprend notamment: un comptoir, des accessoires de coupe et un espace de rangement pour ces accessoires. Espace cuisine professionnel poêle. Pour une meilleure organisation, privilégiez ce poste près du réfrigérateur afin d'avoir un accès direct à vos aliments pour la préparation de vos plats. Poste de cuisson Une fois la préparation de vos aliments faite, il faut ensuite passer à l'espace de cuisson.
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