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En outre, toutes les variétés de thé de Ceylan fournissent une petite quantité de caféine et plusieurs oligo-éléments, notamment du manganèse, du cobalt, du chrome et du magnésium. 2. Thé de ceylan 2. Peut aider à améliorer la santé cardiaque Les maladies cardiaques sont un problème majeur, représentant environ 31, 5% des décès dans le monde. Certaines variétés de thé de Ceylan peuvent aider à réduire les facteurs de risque de maladie cardiaque et à améliorer la santé cardiaque. En fait, plusieurs études ont montré que le thé vert et ses composants peuvent réduire le cholestérol total et le cholestérol LDL (mauvais cholestérol), ainsi que les triglycérides – un type de graisse présente dans votre sang. De même, une étude menée en 2003 a montré que le thé noir était capable de réduire les taux de cholestérol total et de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) chez les personnes présentant des taux élevés. Néanmoins, des recherches supplémentaires sont nécessaires, car d'autres études n'ont pas observé d'impact significatif du thé noir sur le taux de cholestérol.
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Le thé blanc de Ceylan est un thé rare et exquis cultivé au Sri Lanka. Il est composé exclusivement de longs bourgeons de thé couverts de duvets denses. C'est ce qui le distingue de toutes les autres formes de thé. En raison de ses caractéristiques uniques, ce thé a une légère saveur fruitée semblable au miel. Ce thé blanc de Ceylan très léger infuse un thé aux agrumes et au miel qui ne nécessite ni sucre, ni miel, ni lait. Le mot «thé de Ceylan» provient de la colonie britannique de Ceylan au Sri Lanka. Lorsque les plantations de café du Sri Lanka ont été détruites en raison de l'infestation, les Britanniques ont introduit des plantations de thé qui sont devenues un grand succès au fil du temps. Dès le début, les thés de Ceylan ont affiché une meilleure qualité et un goût délicieux. C'est pourquoi ils ont acquis une étonnante réputation. Thé d'origine de Ceylan - Noir - N°251 - Cecilyan O.P.. Le mot « Ceylan » a commencé à être associé à la « haute qualité », c'est pourquoi le thé conserve toujours le nom colonial d'origine comme marque. Certaines des sociétés de thé les plus connues utilisent ce thé dans leurs mélanges, dont le teakruthi.
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En particulier dans le domaine du thé Nuwara Eliya près d'Adam's Peak se trouve une plantation au Sri Lanka célèbre pour la production de thé blanc. Ce qui rend le thé blanc si rare et unique est que seules les têtes de thé en argent légèrement incurvées, qui mesurent plus d'un pouce de long (~ 2, 5 cm) sont sélectionnées pour composer ce thé. Le Sri Lanka compte plus de théiers capables de produire ces longs bourgeons. Thé de ceylan bio - Thé indien bio | Jardin BiO étic. Comme tout thé blanc, ce thé cultivé à Ceylan est également riche en polyphénols et en antioxydants, vitamines et minéraux. Un thé aussi nutritif présente de nombreux avantages pour la santé. Les antioxydants présents dans ce thé renforcent votre système immunitaire, aidant à construire vos propres défenses sur une base quotidienne. Transformation du thé blanc de Ceylan Thé Blanc de Ceylan Si la cueillette des feuilles et des bourgeons de thé est la première étape, le thé blanc de Ceylan passe par différentes étapes de transformation pour obtenir le mélange parfait. Chaque étape de la transformation requiert un soin et une précision immenses.
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