Vignoble Cote De Beaune - Visite De Cave &Amp; Degustation De Vin: Huile De Moteur - Trodo.Fr

Dimensions 58 x 149 cm chacune pour découvrir la topographie de la côte viticole en Côte d'Or. Cartes fournies ensemble. 43, 60 € HT Quantité Acheter Partager Suggestions du moment Nouveauté 12, 50 € HT détails Fermer Chargement 20, 83 € HT Épuisé 28, 44 € HT 57, 63 € HT La Boutique du Chevalier Espace réservé aux Chevaliers du Tastevin Accéder La Confrérie des Chevaliers du Tastevin Visiter Rue de la Montagne, 21640 Vougeot Visites +33 3 80 62 86 09 Réceptions +33 3 80 62 82 84 boutique La Boutique du Château Découvrir Mentions légales Confidentialité CGV

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Ici, comme en Côte de Nuits, la hiérarchie des appellations bourguignonnes est respectée: AOC régionales, communales, premiers crus et grands crus. Mais la Côte de Beaune présente la particularité de posséder trois fois moins de grands crus (sept) que sa voisine nuittone (vingt-quatre). Carte cote de beaune pronunciation. Des grands crus essentiellement dédiés aux vins blancs: six d'entre eux naissent du seul chardonnay (corton-charlemagne, montrachet, bâtard-montrachet, bienvenues-bâtard-montrachet, chevalier-montrachet et criots-bâtard-montrachet), le corton pouvant être produit en vin rouge et, plus rarement, en vin blanc. Une région qui apour coeur économique la ville de Beaune, où sont implantées les institutions vineuses de la Côte d'Or, de nombreuses maisons de négoce historiques, dont certaines, plus que centenaires, possèdent aussi de grands domaines. C'est là aussi qu'a lieu chaque année l'un des temps forts de la viticulture bourguignonne et française: la vente des vins des Hospices de Beaune.

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Les côtes-de-beaune désignent par extension les différents vins produits le long de la Côte, à ne pas confondre avec le côte-de-beaune, le côte-de-beaune-villages et le bourgogne hautes-côtes-de-beaune qui sont des appellations plus restreintes. Géologie [ modifier | modifier le code] La côte de Beaune a pour origine l'effondrement de la plaine de la Saône: elle en marque la limite occidentale, le long d'un réseau de failles de direction sud-sud-ouest nord-nord-est. Carte cote de beaune appellation. Cette bordure en forme de cuesta est composée de plusieurs couches datant de l' ère secondaire (principalement Jurassique), tandis que la plaine est composée de sédiments des ères tertiaires et quaternaire. Il y a une ondulation, le synclinal de Volnay, ce qui fait que les couches géologiques les plus anciennes sont relevées à l'extrémité sud de la Côte (à l'ouest de Dezize-lès-Maranges affleurent le grès du Trias et même le granite).

Les vignobles de la côte de Beaune produisent des vins rouges comme ceux de la côte de Nuits, mais ils sont particulièrement renommés pour leurs blancs. Ces derniers, issus du chardonnay, sont considérés comme parmi les meilleurs du monde. Notes et références [ modifier | modifier le code] ↑ Stations météos de Beaune-Savigny et de Dijon-Longvic. ↑ Jacques Fanet, Les terroirs du vin, Paris, éditions Hachette Pratique, 2008 ( 1 re éd. 2001), 239 p. ( ISBN 978-2-01-237501-7), p. Carte murale des Côte de Beaune & Côte de Nuits - Collection Pierre Poupon (Beaune) - Livres, atlas et cartes des vignobles de Bourgogne. 38-43. Voir aussi [ modifier | modifier le code] Bibliographie [ modifier | modifier le code] La Côte de Beaune, Paris, éditions Benoît France, 1996, carte 66 x 88 cm au 1/45000. Liens externes [ modifier | modifier le code] « Vignoble de la cote de Beaune et des hautes cotes de Beaune », sur. Articles connexes [ modifier | modifier le code] appellations grands crus dénominations premiers crus appellations communales appellations régionales

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