Recette Poireau Feta Blanc - Amazon.Fr : Bonbonne Eau Fontaine

Allez encore une petite recette avec les légumes de saison 😍 J'adore les poireaux alors on en profite à fond en ce moment et pour changer un peu, je vous propose cette fois un risotto d'orge perlé poireau et féta. Le risotto fait partie de mes plats préférés, je le fais à toutes les sauces avec toutes sortes de céréales et vu la multitude de céréales qui existe, il est facile de varier un peu les plaisirs en sortant des classiques pates et riz! Ingrédients Il vous faudra pour 4 personnes: 200 g d'orge perlé 2 poireaux (blanc et VERT!!! Recettes de Feta et Poireaux. ) 125 g de féta 1 oignon 1 litre de bouillon Préparation Faire chauffer l'eau et ajouter le cube de bouillon Dans une casserole, faire revenir l'oignon émincé avec un peu d'huile d'olive Ajouter les poireaux émincés Laisser cuire environ 10 minutes en remuant régulièrement Verser l'orge perlé, mélanger. Ajouter une louche de bouillon. Laisser le liquide s'évaporer, et ajouter une louche de bouillon. Continuer ainsi jusqu'à ce que le risotto soit cuit c'est-à-dire que l'orge perlé soit tendre mais encore ferme.

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Bon appétit!! Quiche aux poireaux et à la feta

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Un succès à tous les coups, un temps de préparation et une simplicité frisant l'insulte culinaire, bref, une quiche comme on les aime. Ingrédients pour 1 quiche Ustensiles Four, Poêle, Plaques de cuisson, Fouet, Plat à tarte, Passoire recette Étape 1 Préchauffez votre four à 180°C. Retirez le vert des poireaux, coupez les en 2 dans le sens de la longueur puis en tronçons de 3 cm environ. Étape 2 Placez les dans une passoire et rincez abondamment pour retirer les résidus de terre. Égouttez. Recette poireau feta a la. Étape 3 Dans une poêle chaude, ajoutez une noisette de beurre (ou d'huile d'olive) et faire revenir les poireaux 5 minutes environ jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Étape 4 Dans un saladier, ajoutez les œufs, le lait et la crème, salez, poivrez, mélangez avec un fouet jusqu'à l'obtention d'une texture homogène. Étape 5 Placez la pâte dans un moule à tarte, y verser les poireaux cuits puis émiettez la feta sur le dessus. Étape 6 Ajoutez le mélange dans le moule à tarte. Enfournez pendant 45 minutes.

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C'est un légume d'hiver qui trouve toute sa place dans les soupes et bouillons mais que j'apprécie aussi en automne et au printemps fondu dans une galette de sarrasin aux Saint Jacques, poêlé avec du riz ou simplement à la vapeur avec une sauce vierge à l'orange. Pour faire mes gaufres aux poireaux j'ai utilisé le poireau dans son entier et pas uniquement le fût (la partie blanche). La partie verte va contribuer à assaisonner les gaufres et leur donner plus de goût. En effet le poireau fait partie de la famille des alliacées comme l'ail et l'oignon. Je l'ai utilisé dans cette recette à la fois comme un légume et comme un condiment. J'ai poêlé les poireaux finement émincés avec de l'huile d'olive mais attention pas avec une seule petite cuillère rase d'huile mais avec 3 généreuses cuillères à soupe. Cela afin d'apporter de la matière grasse à la pâte à gaufre qui sinon en serait dépourvu. Quiche aux poireaux féta et tofu facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Il vaut mieux une gaufre moelleuse et qu'une gaufre toute desséchée, nous sommes bien d'accord. La cuisson des poireaux est rapide.

Ajouter la feta en fin de cuisson. Bien mélanger et vous obtiendrez un risotto crémeux et fondant 😍 J'espère que cette recette vous régalera, une très belle soirée Imprimer la recette Risotto d'orge perlé aux poireaux et à la feta Temps de préparation 25 min Type de plat: Plat principal 200 g d'orge perlé 2 poireaux 125 g feta 1 oignon 1 l bouillon huile d'olive Faire chauffer l'eau et ajouter le cube de bouillon Dans une casserole, faire revenir l'oignon émincé avec un peu d'huile d'olive Ajouter les poireaux émincés et laisser cuire environ 10 minutes Verser l'orge perlé, mélanger. Bien mélanger et vous obtiendrez un risotto crémeux et fondant Navigation d'article

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