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Mouiller avec un verre de Riesling et un demi verre d'eau, et laisser mitonner le tout pendant 1h30 environ (ou environ 35 minutes en cocotte minute à partir du moment où le sifflet tourne). 20 minutes avant la fin de la cuisson, chauffer les saucisses dans de l'eau légèrement salée, sans les faire bouillir. A la fin de la cuisson, dresser la choucroute sur un plat creux, avec la viande découpée en tranches, les saucisses, les pommes de terre et l'accompagner d'un bon Riesling ou d'une bière bien fraîche.

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Le saviez-vous? Petite histoire de la choucroute: Le chou viendrait à l'origine de la Chine, il aurait été rapporté par Attila et les Huns. Vente choucroute en ligne depuis. Le légume serait arrivé dans les terres alsaciennes en 451. Le chou une fois cultivé est coupé en lanières et placé dans une saumure, dans laquelle il se conserve et fermente. L'Alsace est une grande région productrice du chou avec environ 70 producteurs qui cultivent et préparent le chou avec un véritable savoir-faire. Grâce à eux, nous pouvons savourez le fleuron de la gastronomie alsacienne reconnu pour ses qualités énergétiques. Tous les ans la choucroute est mise l'honneur à l'occasion de la grande Fête de la Choucroute et du Folklore à Meistratzheim en Alsace, généralement début septembre.

TOSOLINI, Enseigne Au Fil du Bain, est un espace de vente de salles de bain situé sur Plan de Cuques, près d'Allauch et du 13ᵉ arrondissement de Marseille. Nous disposons d'un hall d'exposition de 600 m2 où sont présentées de nombreuses ambiances de salle de bain ( contemporaine, design, rétro... ). Que ce soit pour changer un élément de votre salle de bain ou décider d'une rénovation complète, vous pourrez trouver dans notre établissement des: Douches et baignoires: TOSOLINI vous propose des parois de douche, des cabines de douche, des colonnes de douches, mais aussi les éléments pour réaliser une douche à l'italienne et toute la robinetterie/plomberie associée à la salle de bain. Nous proposons également des baignoires classiques, hydromassantes (JACUZZI), avec chromothérapie. Mobiliers et accessoires: pour optimiser le rangement de votre salle de bain, TOSOLINI vend une très large gamme de meubles de salles de bain, de vasques, d'armoires de toilettes etc. W. C. : pour des cuvettes au sol, suspendues, ou même W. C japonais avec abattant lavant, venez découvrir notre sélection de W. dans l' espace toilette.

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