Cosse Jaune 6Mm2 — Sauce Chien En Poudre | Frances Peyi

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Sauce Chien: Recette Antillaise, Origine, Ingrédients, Préparation

Si on souhaite une sauce moins pimentée il est aussi possible de les substituer par leurs cousins, le piment d'Espelette ou le piment Niora. Même si la recette originale l'utilise, vous pouvez supprimer cet ingrédient. Ingrédients sauce chien pour 4 personnes Il existe différentes recettes, nous vous donnons ici la version classique. Notez qu'il est possible d'ajouter des cubes de tomates (comme pour la sauce à l'ail), de la moutarde (souvent pour accompagner le riz), du vinaigre et de remplacer la cive par de la ciboulette tubulaire. Sauce Chien en Poudre | Frances Peyi. On pourra aussi supprimer le piment, notamment si les enfants doivent en consommer. La sauce sera tout de même relevée avec l'ail. 1 gousse d'ail 1 petit oignon 2 branches de cive (ou deux cuillères à café de ciboulette) 3 branches de persil plat ou frisé (ne conservez que les feuilles) 1 citron jaune Piments en morceaux ou en poudre (une pincée) 15cl d'eau chaude 5 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Préparation de la recette de sauce chien Antillaise Cette préparation est facile et rapide, elle est à la portée de tous les cuisiniers en herbes.

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On la sert généralement dans un bol au milieu de la table. Chaque convive peut donc parfumer son assiette à sa guise. Attention, il n'y en a jamais assez! N'hésitez pas à en faire plus, elle se conserve très bien au frigo pendant quelques jours. Recette aux herbes fraiches ou séchées? Il n'est pas toujours évident d'avoir toutes les herbes fraiches en permanence à la maison. C'est pourquoi il est souvent plus simple d'utiliser des herbes sèches. Nous proposons des herbes aromatiques de qualité qui peuvent très bien convenir à cette sauce chien. Sauce chien: Recette antillaise, origine, ingrédients, préparation. On citera notamment la ciboulette séchée, l' ail semoule ou encore le persil séché. Elles se réhydrateront naturellement avec l'eau et l'huile d'olive. Autres recettes de sauces populaires à découvrir sur le blog Sauce hollandaise Sauce salsa Sauce tomate maison Sauce aneth pour saumon Sauce pili pili Sauce aux poivres Sauce gribiche Sauce guacamole Sauce sriracha Laissez votre avis sur cette sauce créole et dites nous comment vous la préparez à la maison.

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Notes Même si la recette d'origine n'en contient pas, il est possible de rajouter une petite tomate coupée en dés pour agrémenter votre sauce. A privilégier pour accompagner les poissons grillés dans ce cas précis.

Impossible pour nous! Rassurez-vous: épaissir une sauce facilement et en un rien de temps, c'est possible et c'est même ce que l'on va vous prouver ici avec nos astuces ultimes! Recettes