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Origine Hispanique: Pour sa production, on utilise la mélasse de la canne à sucre. Son goût est caractérisé par une saveur douce et sèche, avec un corps léger. Il est produit dans les Caraïbes, en Amérique et en Espagne. Britannique: Il est fabriqué à partir de mélasse de canne à sucre, tout comme l'hispanique. Prix rhum a cuba la. Son goût est doux et généralement épicé, il est également corsé et de couleur foncée. Il est produit dans les pays des Caraïbes où vivaient autrefois les colonies britanniques. Français: Dans ce cas, sa production est basée sur le jus de canne à sucre. C'est un rhum au caractère fort et sec, qui ne contient généralement pas d'additifs. En règle générale, ils sont plus chers que ceux des pays hispaniques et français. Période de vieillissement Rhum vieux: En général, on peut considérer que le rhum qui a été vieilli pendant au moins 1 an en fûts a vieilli pendant au moins 1 an. Rhum extra vieux: Ce type de rhum doit passer au moins 3 ans en fûts, ce qui lui permet d'acquérir plus d'arômes, et donc d'être plus intense.

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Le maintien des traditions ancestrales de la région de Santiago de Cuba permet à la distillerie éponyme de produire des rhums d'une grande qualité, avec des cuvées que l'on classera facilement parmi les meilleurs rhums cubains. On pourra noter par exemple la suavité de leur cuvée Carta Blanca, dont provient un rhum cubain d'une belle transparence ambrée qui s'appréciera aussi bien seul avec un peu de glace, que dans des cocktails. Budget voyage et coût de la vie à Cuba. Tous les prix !. La cuvée Anejo quant à elle ravira les puriste avec sa couleur foncée évoquant tout le corsé de ses arômes. À noter que le rhum Anejo est également décliné dans des versions supérieures ayant vieilli 11 ans, 12 ans, 20 ans et même 25 ans, conférant à ces cuvées une richesse inégalée. Distillerie Bocoy, le rhum de légende La distillerie Bocoy produit l'un des meilleurs rhums cubains et lui a donné un nom on ne peut plus évocateur, le célèbre ron Legendario. Depuis sa création au début du XXe Siècle, la distillerie Bocoy a choisi de produire des rhums cubains d'une qualité incomparable, proposant aussi bien des cuvées de rhums à boire seuls que de rhums à incorporer à des cocktails, autre pan de la culture cubaine.

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Nous avons cherché à capter les qualités de ces deux identités. Notre distillerie se situe au centre du pays à Santo Domingo, donc à leur carrefour. Ce qui nous permet d'avoir des rhums au style versatile dit type central, d'une belle complexité mais encore méconnu en dehors de Cuba. FH: Parlons un peu technique, vieillissement, compte d'âge, sucre… Les levures sont locales et naturelles. La fermentation dure entre 25 et 30 heures. La distillation se fait en colonne simple pour l'aguardiente et multiple pour le rhum léger. Prix rhum a cuba.cu. L'aguardiente est vieillie dans des barriques ayant accueilli précédemment du bourbon puis du whisky écossais ou irlandais. Elle y reste 2 ans minimum. Seulement après cette première étape peut commencer l'assemblage. On peut la mélanger avec du rhum léger et continuer le vieillissement dans des barriques plus ou moins grandes. Dans notre Reserva, le rhum le plus jeune a 7 ans au minimum par exemple. Concernant le taux de sucre, dans ce Reserva, nous respectons la DOP cubaine et intégrons entre 6 et 8 grammes par litre (la réglementation locale autorise jusqu'à 20 grammes de sucre par litre).

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Pour notre référence destinée à la mixologie, c'est entre 8 et 10 grammes avec un vieillissement minimum de 3 ans et une proportion d'aguardiente de 30%. Nous voulions vraiment proposer un rhum peu sucré mais qui conservait un côté plaisant à la dégustation, à la fois pour les néophytes et les experts. Nous avons eu d'excellents retours lors de nos dégustations en avant-première avec les professionnels. FH: Justement, quelle est la cible de vos deux références? Quelqu'un qui apprécie les spiritueux qui ont une complexité et richesse aromatiques certaines. C'est pour cela que nous nous lançons sur plusieurs marchés à la fois. D'abord Cuba bien sûr. Et quatre marchés en Europe: la France, le Royaume-Uni, la République Tchèque et l'Allemagne. A cause de l'embargo, nous n'avons pas pu viser le marché américain bien évidemment. Prix rhum a cuba de la. FH: Où trouver les rhums Eminente en France? Nous avons opté pour une distribution sélective chez les cavistes indépendants surtout. Une centaine en France et quelques bars.

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Pour cela, c'est facile: un simple clic, et la visite de cette rubrique devrait déjà vous donner de solides bases! Toutes les MARQUES A-Z Toutes les NOUVEAUTÉS NEW Toutes les provenances carte cadeau La compagnie et moi Cuba Cuba Cuba Cuba Cuba Cuba Cuba Vous avez vu 7 article(s) sur 7 9% Up to top L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. L'article a bien été ajouté au panier! DÉJÀ RUM LOVER? NOUVEAU RUM LOVER? Rhum à acheter à Cuba : Forum Cuba - Routard.com. Créez votre compte dès maintenant. Suivez vos commandes, ajoutez vos produits dans votre liste d'envies, découvrez nos nouveautés et exclusivités! Ou

LES RHUMS CUBAINS. Les marques de rhum de Cuba. De Caney à Varadero. 5 liens. Le rhum de Cuba Il existe plusieurs marques de rhum à Cuba telles que Ron Cubay, Ron Santiago de Cuba, Cuba Ron, Ron Varadero et bien sûr Havana Club. Cuba a souvent été appelé Isle of Rum. Cest incontestablement la boisson emblématique de Cuba. Histoire du rhum cubain L'histoire du rhum cubain remonte à l'implantation des colons sur l'île en 1493. La canne à sucre, en provenance des îles Canaries, a été ramenée à Cuba par Christophe Colomb où elle a prospéré sur le fertile sol cubain. Dans les années 1860, les cubains firent l'acquisition des tous premiers alambics en continu des Caraïbes et commencèrent à distiller des rhums, d'un style léger qui ont conquis le monde. La prohibition permit de faire connaître le rhum de l'île de Cuba aux américains. De grandes quantités de rhum furent introduites illégalement par la mer pendant cette période. Le rhum cubain peut être blanc et vieux de deux ans maximum; ambré grâce à son vieillissement en fût de chêne pouvant aller jusqu'à six ans; ou brun et ancien, jusqu'à 25 ans d'âge.

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