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Sunday, 28 July 2024

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Couronne des rois feuilletée aux fruits confits, bonjour! La galette des rois commence à faire son entrée sur tous les blogs alors je vous remonte cette belle recette de couronne des rois feuilletée recouverte de fruits confits réalisée l'année dernière et qui avait eu un vrai succès sur ma page facebook! Couronne pate feuilletée la. C'est une de mes brioche préférée, originale et terriblement bonne car elle est croustillante et moelleuse à la fois, bien aérée et bien feuilletée avec un moelleux incomparable! Si vous maitrisez bien la pâte à couque (pâte à croissant) alors cette brioche sera un jeu d'enfant pour vous!! Elle est tout simplement composée de pâte feuilletée levée, quelques cerises confites, un peu de sucre perlé et le tour est joué! Voilà l'occasion de partager un moment de convivialité autour de cette belle brioche avec tous ceux que vous aimez! Les ingrédients sont pour 4 à 5 personnes pas plus mais doublez les quantités si vous êtes gourmands pour 2 belles couronnes, sincèrement tout le monde se ressert 2 fois tant elle est bonne hi hi hi!!

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Et peu t'on y mettre du jambon? Merci beaucoup,, une très bonne idée pour les fêtes Réponse: Bonjour, si vous rapprochez suffisamment le deux bords les deux pâtes se colleront à la cuisson. Oui vous pouvez changer la garniture et mettre du jambon si vous le souhaitez. Cette recette qui me paraît excellente, pratique et rapide peut-elle se préparer la veille? Couronne pâte feuilletée apéro. Merci Réponse: Oui vous pouvez mais ça sera moins croustillant Je ne comprends pas comment vous roulez vos deux pâtés? Réponse: Vous enroulez les 2 pâtes sur elles-mêmes, comme montré dans la vidéo en bas de recette:) Merci pour votre recette que je vais utiliser deux fois. mais question: les deux pates c'est pour les mettre bout à bout je suppose car une ne suffirait pas: est ce bien cela? Merci pour votre réponse. Bonne journée. Jos Réponse: Bonjour, oui c'est tout à fait ça, la couronne serait bien trop petite avec une seule pâte. Vous allez aimer A lire également

16. Crème pâtissière 17. Mélangez les jaunes avec le sucre. 18. Mettez le lait à chauffer avec les graines de vanille grattée et portez-le à ébullition. Comment gratter une gousse de vanille? 19. Ajoutez la fécule de pomme de terre et la farine. 20. Versez le lait chaud sur la préparation. 21. Mélangez bien. 22. Reversez le tout dans la casserole et porter de nouveau à ébullition. 23. Mélangez jusqu'à épaississement. 24. Une fois que la texture de crème a été obtenue, séparez-la en deux partie: 100 g et 250 g. 25. Filmez au contact et faites refroidir complètement. 26. 27. Mettez le four à chauffer à 165°C. 28. Rassemblez la farine, la cassonade, la poudre de noisette, la fleur de sel et le beurre pommade dans un cul de poule. 29. Couronne feuilletée cannelle - Croustipate. Formez une boule homogène. 30. Etalez-la entre deux feuilles de papier cuisson sur une épaisseur de 3 mm. 31. Disposez un cadre rectangulaire à entremet et emporte-piècez le streusel. 32. Placez le streusel au congélateur avant de l'enfourner 15 minutes à 165°C.