Recette Pour &Quot;Liqueur De Lavande Et Liqueur De Menthe &Quot; - Le Blog De Isa Isy — Rue Des Voituriers D Eau Nantes Http
LES LIQUEURS DE LAVANDE Les marques de liqueur de lavande. De Bellet à Manguin. 4 liens. La liqueur de lavande La liqueur de lavande concentre la délicatesse de la fleur de lavande, la douceur et le charme de la Provence, et offre des arômes uniques. De plus en plus utilisée par les chefs cuisiniers, délicieuse mélangée à du vin ou en digestif, la liqueur de lavande constitue une saveur incontournable de la Provence. La lavande La lavande est un arbrisseau originaire de l'ouest du bassin méditerranéen. Il peut atteindre 60 centimètres de haut. Les fleurs se regroupent dans un épi terminal et donnent à la lavande sa couleur caractéristique et son parfum agréable. Liqueur de lavande que. Le fruit est composé d'une unique graine noirâtre. La lavande était déjà utilisée par les Romains pour conserver le linge et parfumer les bains. En Provence, la lavande fut utilisée au Moyen Âge, pour la composition de parfums et de médicaments, mais c'est surtout à partir du XIXème siècle que sa culture commence à se développer.
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Le but est de créer un produit 100% artisanal. De ce fait, le résultat de cette association a permis d'offrir un produit concentrant des arômes uniques à travers. Unique grâce à la délicatesse de la fleur de lavande que l'on va retrouver. Tant et si bien que vous aurez la sensation en goût et en odorat de sentir un bouquet de lavande fraichement coupé. Utilisation de la liqueur de lavande: Le produit est utilisé aussi bien en kir qu'en digestif. En effet, vous pouvez déguster la liqueur de lavande en digestif sur un lit de glace pilée. Vous pouvez l'associer à un vin blanc (sec ou pétillant) pour en faire un kir très frais en apéritif. Liqueur de lavande. D'autre part, vous pouvez l'associer à d'autres boissons pour réaliser des cocktails ou encore en dessert, napée sur une boule de glace. Le produit est également parfait pour agrémenter une salade de fruits en dessert, mais également dans le but de réaliser un nappage sur des gâteaux. Elle peut enfin utilisée dans de nombreuses recettes de dessert (exemple crèmes brûlées, tartes aux abricots, panna cottas…) Ingrédients: Ingrédients contenus dans le produit: Eau, Sucre, Alcool, Macération de fleurs de lavande * *Issue de l' agriculture biologique (FR-BIO-01) – Agriculture France Teneur en alcool: 25% Poids ND Format 4cl, 10cl, 20cl Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
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Fermer hermétiquement pour une longue conservation ou placer au réfrigérateur pour une utilisation immédiate. Note: Pour un sirop moins sucré utiliser seulement 200 gr de sucre. Pour une jolie couleur ajouter 2 gouttes de colorant comestible. boisson, jus, cocktails, aperitif, cuisine-d-ete, cuisine-facile, cuisine-saine
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Sirop de lavande, recette maison Comment réaliser le sirop de maison: La recette est simple soit on prend le sucre et l'eau à part égale pour un sirop léger et peu sucré ou encore une mesure d'eau pour 2 mesures de sucre pour un sirop épais et sucré. Il suffira ensuite de chauffer les 3 ingrédients: eau, sucre et lavande dans une casserole. Laisser mijoter quelques minutes avant de retirer du feu et de laisser infuser jusqu'à complet refroidissement. La procédure reste identique pour d'autres aromates, épices, agrumes etc…on peut s'amuser à realiser un sirop de menthe, thym, basilic etc…Il est toujours pratique d'en avoir sous la main été comme hiver qui ajoute une touche de saveur aux boissons chaudes aussi. Ce sirop comme n'importe quel autre sirop se conserve assez longtemps car les ingrédients qui le composent sont naturels il suffit de le verser dans un contenant hermétique et stérilisé. Liqueur de lavande google. Le conserver au réfrigérateur après ouverture. Personnellement je réalise de petites quantités surtout qu'il est rapide à préparer.
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