La Super Crème Budwig - La Boite De Chocolats / Je Vous Souhaite Des Reves – Le Blog De La Gestalt
J'ai attendu plusieurs mois après l'avoir découverte (sur le papier) avant de me décider à la réaliser. Ce jour-là, au fur et à mesure où je la prépais, son aspect peu ragoûtant a renforcé ma première impression sceptique et négative. Une fois qu'elle fût prête, je l'ai goûté, et la première cuillérée m'a laissée surprise: « Hum… Agréablement étonnant… «. La deuxième cuillérée m'a enchantée. Peu à peu, je l'ai désormais intégrée comme petit-déjeuner. Dans cet article, nous verrons ensemble la recette initiale, nous découvrirons ensemble ses bienfaits, et je proposerai quelques variantes pour la personnaliser davantage. Améliorer la digestion des noix, graines oléagineuses et fruits à coque Si vous souhaitez améliorer votre digestion et l'assimilation de ces aliments: cette affiche décorative et informative, de format A3 sur un joli papier épais et mat, vous sera utile: elle récapitule toutes les astuces! Cliquez ici pour la découvrir et l'acquérir ⬇︎ ⬇︎ ⬇︎ La recette de la crème Budwig Cette recette a plusieurs noms: « crème Budwig », « délice du matin », « crème de cent ans ».
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Elle est une préparation essentiellement crue et de haute valeur nutritive. La crème Budwig apporte la quantité nécessaire de lipides, glucides, vitamines, minéraux, oligo-éléments. Ces calories sont directement assimilées et alimentent l'organisme tout au long de la journée. Partager cet article sur les réseaux sociaux:
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Il est cependant allergène pour certaines personnes L'avoine: connue comme une céréales contenant du gluten, il existe depuis quelques années des producteurs d'avoine sans gluten. Les recherches actuelles (2016) restant ambiguës quant au résultat, elle reste donc déconseillée aux personnes intolérantes au gluten. Ses propriétés fortifiantes et anti-constipation ainsi que sa richesse en phosphore apportera beaucoup aux personnes non-intolérantes L'orge: riche en phosphore, en sélénium, en vitamine E, mais elle contient du Gluten donc n'est pas adaptée aux intolérants Les graines de tournesol: elles contiennent des protéines, de la vitamine F et de la vitamine E entre autres Les oléagineux comme les noisettes, amandes, noix sont riches en acides gras dont les fameux oméga 3 Les livres de la doctoresse Kousmine sont tous à lire sans modération. Ils pourront vous donner d'avantage d'information sur la crème Budwig et sur beaucoup d'autres sujets. Voir aussi: Crème équilibre pour lutter contre la constipation Cabinet de santé Équilibre Alimentation, aromathérapie, auriculothérapie, fleurs de Bach, homéopathie, iridologie, phytothérapie Nathalie Schneider Naturopathe Rue du Criblet 4 1700 Fribourg 079 253 87 04 n.
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En d'autres termes: ils doivent être « vivants », et on doit pouvoir les faire germer. Sont à exclure: céréales demi-complètes, pré-cuites (riz), grillées (courge, amande, …). Il est important de moudre soi-même les céréales & oléagineux, et de ne pas utiliser des farines achetées en magasin (qui sont des farines appauvries en nutriments, ayant été moulues depuis plusieurs semaines, voir mois, elles ont perdues une grande partie de leurs nutriments au fil des mois). Privilégiez ceux qui sont alcalins (pour les céréales: millet – pour les oléagineux: amande, courge, tournesol, chanvre, lin, psyllium, noix de cajou). En revanche, comme je l'ai expliqué dans la recette, j'ai opté pour l'utilisation de poudres déjà toutes prêtes, pour plusieurs raisons: – premièrement, tout le monde n'a pas de moulin à moudre chez soi. – deuxièmement, tout le monde n'a pas forcement le temps (ou l'envie) de moudre le matin. – troisièmement, certaines personnes digèrent mal la crème Budwig (point qui peut être expliqué par la théorie de l'alimentation dissociée établie par le Dr Herbert Shelton dans les années 1950).
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D'ou vient la crème Budwig? Inventée par la biochimiste allemande Johanna Budwig dans ses recherches contre le cancer, puis mise en avant par la Doctoresse Catherine Kousmine, la crème Budwig est connue par de nombreuses familles en Suisse. La crème Budwig: bienfaits Riche en acides gras essentiels, particulièrement en oméga 3, la crème Budwig contient des aliments crus, des omega 3, des fibres, des protéines, des vitamines et des minéraux. Elle contient des céréales complètes fraîchement mixés et l'émulsion huile – séré maigre permet une meilleurs assimilation de celle-ci. Sa haute valeur nutritive en fait un repas équilibré et sain.
Ensuite versez dans la préparation des flocons d'avoine et des céréales natures. Ce n'est pas indispensable bien sûr (et peut-être même pas vraiment recommandé avec la recette d'origine) mais cela reste mon petit déjeuner quand même 🙂 Et mon petit plus? Un mélange de fruits rouges contenant des baies de goji, des cranberries, des fraises et des griottes. En été je remplace les céréales par des fruits frais coupés en morceaux Quand je suis vraiment pressée: je mets du fromage blanc dans une boite tupperware, par dessus je rajoute des bananes coupées en morceaux. Je saupoudre d'un peu de mélange de céréales et enfin je termine avec des céréales et quelques fruits rouges. Prêt à emporter avec moi! Crédit photos: Mumpreneur's life. Ne pas utiliser sans autorisation écrite de notre part.
« Je vous souhaite des rêves à n'en plus finir… et l'envie furieuse d'en réaliser quelques-uns. » En 2013, je vous avais déjà offert ces voeux magnifiques attribués à Jacques Brel. Difficile de trouver mieux à l'heure où, comme chaque année, je revisite ma Bucket List! … Mon blog étant passé de 20 visites/jour jour à 200 visites/jour en un an – merci à vous!!! -, je vous le remets pour les 180 absents 😆: « Je vous souhaite des rêves à n'en plus finir. Et l'envie furieuse d'en réaliser queques-uns. Je vous souhaite d'aimer ce qu'il faut aimer, …et d'oublier ce qu'il faut oublier. Je vous souhaite des passions. Je vous souhaite des silences. Je vous souhaite des chants d'oiseaux au réveil, et des rires d'enfants. Je vous souhaite de résister à l'enlisement, à l'indifférence, aux vertus négatives de notre époque. Je vous souhaite surtout… d' ETRE VOUS. » Cela aurait été dommage de rater cela, n'est-ce pas? …et pour ceux qui étaient déjà là l'an dernier, les fidèles de la première heure grâce auxquels je publie encore hebdomadairement un an après, je vous propose cette petite vidéo de phrases encourageantes qui font du bien.
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Je vous souhaite des rêves à n'en plus finir et l'envie furieuse d'en réaliser quelques uns. Je vous souhaite d'aimer ce qu'il faut aimer et d'oublier ce qu'il faut oublier. Je vous souhaite des passions, je vous souhaite des silences. Je vous souhaite des chants d'oiseaux au réveil et des rires d'enfants. Je vous souhaite de respecter les différences des autres, parce que le mérite et la valeur de chacun sont souvent à découvrir. Je vous souhaite de résister à l'enlisement, à l'indifférence et aux vertus négatives de notre époque. Je vous souhaite enfin de ne jamais renoncer à la recherche, à l'aventure, à la vie, à l'amour, car la vie est une magnifique aventure et nul de raisonnable ne doit y renoncer sans livrer une rude bataille. Je vous souhaite surtout d'être vous, fier de l'être et heureux, car le bonheur est notre destin véritable.
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Je vous souhaite surtout d'être vous, fier de l'être et heureux car le bonheur est notre destin véritable. »
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Je vous souhaite des rêves à n'en plus finir. Et l'envie furieuse d'en réaliser quelques-uns. Je vous souhaite d'aimer ce qu'il faut aimer, et d'oublier ce qu'il faut oublier. Je vous souhaite des passions. Je vous souhaite des silences. Je vous souhaite des chants d'oiseaux au réveil, et des rires d'enfants. Je vous souhaite de respecter les différences des autres parce que le mérite et la valeur de chacun sont souvent à découvrir Je vous souhaite de résister à l'enlisement, à l'indifférence et aux vertus négatives de notre époque. Je vous souhaite enfin de ne jamais renoncer à la recherche, à l'aventure, à la vie, à l'amour, car la vie est une magnifique aventure et nul de raisonnable ne doit y renoncer sans livrer une rude bataille. Je vous souhaite surtout d'être vous, fier de l'être et heureux, car le bonheur est notre destin véritable. Jacques Brel, vœux du 1er janvier 1968 sur Europe 1
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16 avril 2014 Québec, je t'ai espéré. Je t'ai attendu. Je t'ai aimé. Tu vas tellement me manquer. C'est le cœur un peu lourd, je dois l'avouer, que Média va quitter la blogosphère québécoise. 9 mois perdue dans le Grand Nord Blanc, et des souvenirs à n'en plus finir. Je me souviendrai de la première fois où j'ai parlé à un québécois et que j'ai bien cru ne jamais réussir à comprendre, je me souviendrai de ma première journée à -20°C et de la première fois que j'ai vu mes cheveux geler (! ); de la première poutine que j'ai mangée, de la route 117 (tout droit, toujours tout droit et… des sapins, des sapins, des sapins! ), des activités made in Québec comme la pêche sur glace ou encore le chien de traineau, des centaines de kilomètres parcourus… Je me souviendrai aussi des personnes que j'ai rencontrées, entre québécois, parisiens et lyonnais, de la « Team A7 », appelés aussi les « Amazing flatmates », qui m'auront accompagnés durant toute cette aventure. Je retiendrai le Blitz de Cathy, les courts métrages pour Louis-Paul, les prototypes fonctionnels pour David, … Je me rappellerai des rush de fin de session qui vont de paire avec les nuits blanches.