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Le couvercle des bacs GN contribue à limiter le dessécher les aliments en préservant l'humidité contenue dans les aliments. Le chauffe-plat électrique au bain-marie convient parfaitement aux traiteurs et aux restaurateurs proposant buffets à volonté en libre-service ou lors de réceptions. Comment utiliser un chauffe-plat électrique? Le chauffe-plat proposé par Maxima est électrique car c'est de loin le plus pratique et le plus sûr en termes d'utilisation. Chauffe plat et chauffe aliments professionnels. Une prise électrique suffit et nul besoin d'installation compliquée ou de gérer la flamme du gaz ou des bougies. Les chauffe-plats de Maxima sont livrés systématiquement avec un bac GN et un couvercle. Le bac d'eau peut être rempli avec une eau chauffée au préalable ou bien froide pour être ensuite chauffée par l'appareil. Assurez-vous de bien installer le chauffe-plat électrique sur une surface stable avant le remplissage d'eau. Quelle différence entre le chauffe-plat au bain-marie et le bain-marie? Le chauffe-plat au bain-marie et le bain-marie utilisent la même méthode de chauffe mais le chauffe-plat est plus destiné à la présentation des plats.

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Description: Chauffe-plat électrique élégant en dôme fabriqué en acier inoxydable avec finition miroir poli. Il dispose d'un insert de 40 cm de diamètre d'une contenance de 6. 8 L et d'une poignée en or plaquée. Le couvercle peut être incliné à 90° et 180°C. Chauffe-plat est un ustensile indispensable pour conserver vos préparations à la bonne température avant le service. Ustensile optimal pour les buffets, le service en restauration ou les cantines. Contenance: 6. Chauffe plat électrique professionnel http. 8 L

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