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Bienvenue sur, le site qui vous dit tout ce qu'il y a à savoir sur les lave-vaisselle professionnels. En restauration et en hôtellerie, un lave-vaisselle professionnel vous facilitera votre temps de travail. Un lave vaisselle professionnel permet d'obtenir une vaisselle propre avec une grande rapidité. Ce type d'appareil a été conçu pour répondre à des besoins et des règles d'hygiène à respecter dans une cuisine professionnelle et industrielle. Les hautes performances d'un lave vaisselle pro surprennent les utilisateurs. Ils permettent un nettoyage de tous types de salissures et des débris d'aliments. Un lave vaisselle professionnel propose une capacité élevée pour entreposer et nettoyer un grand nombre de couverts et assiettes. Lave vaisselle professionnel grande capacité d'emprunt. Il vous permettra de faire de nombreuses économies: une vaisselle faite à la main consomme plus de 40 litres d'eau par lavage alors qu'un lave vaisselle pro va consommer seulement 10 litres d'eau par lavage. Pour faire simple, avec un lave-vaisselle vous économisez jusqu'à 70% d'eau.
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Conçu entièrement en acier inox, cet appareil de lavage est parfait même pour un usage intensif. De plus, l'entretien de ce matériel de lavage sera d'une grande simplicité. Consommation d'eau: 2 litres par cycle; Dimensions (panier): 450 mm x 450 mm; Modèle de porte: double parois; Capacité de la cuve: 14 litres; Système de remplissage d'eau: automatique; Doté d'un thermostat de sécurité; Matériau de conception: acier inox; Type de la pompe de nettoyage: double flux; Consommation (énergie): 3, 4 kW. Comment choisir un lave-vaisselle professionnel ?. En tout, l'utilisation d'un lave-vaisselle avec pompe présente un grand atout pour une cuisine professionnelle. Afin d'élargir votre choix parmi les nombreux modèles de lave-vaisselle, on vous invite à consulter le site de Matériel-Horeca. Produits liés à ce guide Equipe Expertise - Rédaction - Maté Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j'ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d'aider les professionnels à équiper leur établissement.
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Cette dernière va faciliter l'évacuation des eaux usées dans l'appareil de lavage après chaque lavage et rinçage des vaisselles et des verres de cuisine. En revanche, si la hauteur de l'emplacement du lave-vaisselle professionnel est supérieure au réseau d'eau, l'utilisation d'une pompe n'est pas utile. Lave vaisselle professionnel grande capacité 2016. n. Un gain de temps sur les tâches de nettoyage Le temps est un paramètre à ne pas négliger dans la restauration. En tant que professionnel dans ce domaine, le travail exécuté doit être d'une qualité irréprochable, notamment en termes d'hygiène. Cela rend l'utilisation d'un lave-vaisselle professionnel impérative en cuisine CHR. En effet, le système de fabrication du lave-vaisselle professionnel lui offre la capacité de faciliter le travail de nettoyage tout en répondant aux besoins de tout utilisateur: le remplissage d'eau automatique; les différents cycles de lavage; la facilité d'entretien… Une amélioration de l'hygiène Le fait d'effectuer le lavage des vaisselles et des verres manuellement n'assure pas une hygiène optimale.
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Effectuer le lavage des vaisselles, verres et d'autres ustensiles manuellement font partie des tâches les plus chronophages dans la cuisine. De plus, avec un lavage à la main, la propreté des vaisselles et des verres laisse à désirer. Or, dans le domaine de la restauration, l e respect de l'hygiène est un critère fondamental. Cela est dans le but d'offrir aux clients des produits particulièrement sains en limitant la prolifération des bactéries. Pour cela, l 'utilisation d'un lave-vaisselle professionnel présente une meilleure solution. Lave vaisselle professionnel - Votre recherche lave vaisselle professionnel | Boulanger. En effet, cet équipement permet de procéder à un lavage et un rinçage en un minimum de temps, et ce, en toute perfection. L'emploi d'un lave-vaisselle professionnel rend le travail dans la cuisine plus simple et plus efficace. Le système d'évacuation d'eau automatique accélère davantage le travail. Décryptage. Une fois le cycle de lavage des vaisselles et verres terminé, une vidange s'impose. Cependant, la conception d'un lave-vaisselle intègre un système de sécurité empêchant la mise en marche de la pompe de vidange si la machine est encore en marche.
Ainsi, il est d'abord important de tenir compte de sa capacité. Cela permet de connaitre avec exactitude le nombre de couverts et d'assiettes qu'il est en mesure de laver par heure. Ce critère est d'ailleurs d'une importance capitale surtout s'il doit être installé dans un grand établissement de restauration. L'autre critère à prendre ensuite en compte est la puissance et la résistance du lave-vaisselle professionnel. En outre, il est aussi important de vérifier le débit de consommation en énergie et en eau avant d'opérer un choix. La vérité est qu'un lave-vaisselle professionnel doit pouvoir vous permettre de faire des économies d'énergie et non le contraire. Lave vaisselle professionnel frontal - Fourni Brasserie. Qui pour installer un lave-vaisselle professionnel? Vous êtes parvenu à choisir un lave-vaisselle professionnel de qualité. Il vous reste maintenant à procéder à son installation afin de l'utiliser convenablement. En vérité, l'installation de ce type d'appareil requiert des compétences en plomberie ou même en électricité. Par conséquent, recourir à un professionnel détenant toutes ces qualités est de loin une nécessité.
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