Fête De Lucien : Le 08 Janvier Du Calendrier: Recettes De Ganache Montée Et De Fraise
8 janvier 2011 6 08 / 01 / janvier / 2011 09:22 Bonne fête aux Lucien! L'évocation de ce prénom par "l'immense Edith Piaf". Quelle chance que t'as D'avoir, Lucien, Un vieux copain Comme moi. Moi, tu m' connais. J'aime rigoler Et m'amuser, Pas vrai? Alors ce soir, Histoire de rire, Et tu peux m' croire Sans réfléchir, Comme ça pour voir Et sans prévenir J'ai dit aux copains: "On va chez Lucien. " Quelle chance que t'as D'avoir, Lucien, Un vieux copain Comme moi. Tu peux t' vanter, Lorsque j'y pense, D'avoir d' la chance, Tu sais! Mais tu n' dis rien. Tu m' laisses parler. J' te connais bien. Tu m' fais marcher. Une Chanson Joyeux Anniversaire personnalisée au prénom. Moi ça n' fait rien. Tu peux y aller, Mais maintenant, ça va Et dis-moi pourquoi Tu fais cette tête-là Comme ça? Mais... Regarde-moi... T'as les yeux gonflés. Je t'ai réveillé? Ah non! T'écrivais à ta Bien-aimée... Qu'est-ce que tu caches là? Là.. ton tiroir... Eh ben, quoi, fais voir!... Tu voulais m' faire peur?!...! C' que t'es blagueur! Quelle chance que t'as D'avoir, Lucien, Un vieux copain Comme moi.
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- Ganache montée à la fraise
Bonne Fête Lucienbarriere
Il est interdit de faire ses besoins derrière la gendarmerie, car les gendarmes on le droit de mettre la main dessus. Je te dirais que ton frère se marie avec une femme, tu la connais bien, c'est celle qui nous a fait tant rire le jour de l'enterrement da ton grand-père. J'espère que tu es un bon soldat. comme ton grand-père qui a eu cinq blessures, une à la cuisse, l'autre à Madagascar, une à bout portant, une autre à l'improviste, il a eu également les pieds gelés en 40 par un éclat d'obus. Bonne fête Lucien. Tu nous dis que tu a fait de la tôle, tu ferais bien d'en faire d'avantage pour couvrir le hangar. Tu nous dis aussi que tu es malade, si cela ne va pas mieux viens mourir à la maison cela nous fera toujours plaisir. Je t'envoie 500 frs en cachette de ton père, qui ira les porter à la poste cet après-midi. Ta soeur aime toujours les livres, dès que ton père à le derrière tourné elle met le nez dedans. Elle a avalé une pièce de 5 francs, le docteur n'a pu enlever que 4 francs 50. Ton chien Boby a eu la queue coupée par un camion, fais donc attention en traversant la rue.
Ici tout le monde va bien, sauf l'oncle Jules qui est mort, j'espère que cette lettre te trouveras de même. Ta mère qui t'embrasse.
Bonne Fête Lucie Humour
super! Encore... encore...
Gros bisous et bonne soirée
@lain $$$$$
G
gegouska
Bonsoir de passage sur ton blog que je trouve bien mis en valeur passe une bonne soirée à bientôt
R
Bien les voeux..
j'espère que ton Papa va vite ce remetre..
Bonne soirée. Bises @++
Roby
domie de la réunion
08/01/2010 17:06
Comment vas-tu DoM?
je passe te souhaiter une belle fin d'aprés midi
Et re re, ma Dom et bisous
Nettoue
Carambaole
08/01/2010 16:40
$$
B
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tout en espérant que ton papounet se remette assez vite, je te souhaite un bon week-end
bernadette
ohhhh les voeux chinois... c'est bien pensé!! Fête de Lucien : Le 08 janvier du calendrier.
ce n'était pas pour attrapper un Napoléon en or mais quand j'étais petite j'ai bien failli piquer la tête dans un puits moi!!!
j'espère vraiment que l'état de santé de ton papounet va se stabiliser, je suppose qu'il est en réa à la Millétrie? de bons services là-bas ma dom, sois confiante... je t'envoie des ondes
positives et mes meilleures pensées, bisous et bonne soirée
$$$
Non, papa habite dans les Deux-Sèvres, à côté de Saint Maixent l'Ecole (où est toute ma famille, d'ailleurs, car moi je suis exhilée dans la Vienne) et il est à Niort, mais j'ai justement une amie qui travaille au CHU dans le service où il vient d'être transféré:
chirurgie viscérale.
Lucien est un prénom très ancien qui a du succès pendant une très longue période. En effet, il est devenu très populaire dès la fin du IXe siècle et l'est resté jusqu'à la fin des années 40. Par la suite, Lucien est devenu un peu désuet et a laissé place à des prénoms plus « modernes » pour l'époque. Mais comme les prénoms vivent au gré des cycles de mode, Lucien redevient très populaire depuis maintenant quelques années. Origines de Lucien Lucien est en réalité un dérivé du prénom Luc, également très courant en France. Ce dernier vient du terme latin « lux », qui peut se traduire par « lumière ». Il est aussi un dérivé du prénom latin Lucius. On fête les Lucien le 8 janvier, en l'honneur d'un prêtre romain du même nom qui évangélisa la Gaule au IIIe siècle et donna sa vie au Christ. Bonne fête lucienbarriere. La personnalité de Lucien Lucien possède généralement un tempérament très calme et posé. En effet, il s'agit de quelqu'un qui ne fait pas de vague et qui peut passer totalement inaperçu pour des personnes qui ne s'intéressent pas spécifiquement à lui.
Bonne Fête Lucien Barrière
Bon après-midi
bon appétit
Pas de news?
jolie BD, et toujours sympa de revoir ces voeux chinois, $$
M Je te souhaite un bon week-end,
bisous, Monique
S Santounette 08/01/2010 22:19 Elle est spéciale cette carte de voeux, un peu rude peut-être...
Le coup du napoléon trop génial, heureusement que le puits est large.
Je suis de tout coeur avec toi pour ton papounet.
Gros bisous
P Bonsoir Dom,
Prompt rétablissement à papounet, et je vous souhaite un bon weekend.
Amitiés
Merci.
Bon week end! Bisoux gelés
U Ah! Bonne fête lucien barrière. les voeux chinois, ça gratte, ça gratte, ça gratte
Bonne fin de soirée Dom
Bisous
J J'espère que ton papounet va aller mieux et que tu seras soulagée d'une grosse inquiétude
bisous, jupi
L La Gamine du Plateau 08/01/2010 19:58 hé hé des fois les voeux ça marche! Pour ton papounet, ce peut être les effets de l'anesthésie qui lui font ça, il
faut attendre un peu que ça passe, plus on est âgé et plus c'est long à s'estomper je crois.
Bon courage, bisous Dom,
liline50300 08/01/2010 19:16 Bonjour Dom, et meilleur santé à ton PAPOUNET de tout mon coeur... merci pour ce régal quotidien... de franche rigolade BISES LILINE
C crasyone 08/01/2010 19:13 La vengence est un plat qui se mange froid.. Bonne fête lucie humour. d'actualité, pas vrai?
Linda et Picasso::0071::0079:: 08/01/2010 19:10 vive les marâtres! lollll
+ jcp
F pour ton Papounet, c'est sans doute l'anesthésie qui lui fait cet effet; il faut du temps pour que cela s'estompe; je lui souhaite une bonne guérison
J'aime bien les voeux chinois!!
bisous
coucou Dom,
je réfléchis à qui je vais pouvoir envoyer ces voeux chinois lool
la vérité est au fond du puits mais plutôt que de me noyer je vais faire un tour et revoir ces nappes que j'admire beaucoup surtout celle de zara à la redoute
Sonya972 08/01/2010 18:56 très bon weekend ma douce
gros bisous bien chauffés
poetique love 08/01/2010 18:30 Là Moi Aussi tu me fait peur là pour ton papouné mais ne t'inquiéte pas trop tu à demander pourquoi au medecin ce qui lui arrive.?
Tarte fraise speculoos Une délicieuse tarte aux fraises sur un fond de pâte sablée speculoos, avec un confit de fraise et une ganache montée fraises... La suite après cette publicité
Ganache Montée Fraise Sauce
RECETTE DE LA Ganache montée à la fraise - YouTube
Ganache Montée Fraise Recipe
C'est ce qu'on appelle une ganache à entremets, qu'on utilise principalement pour les inserts d'entremets, dans des tartes ou pour garnir des macarons. Je la trouve passe-partout et donc la plus adaptée aux différentes utilisations. Elle est très facile à couler immédiatement après avoir été préparée, dans une tarte ou un moule à insert par exemple. Pour la pocher c'est plus compliqué, il faudra attendre le bon moment, celui où elle sera suffisamment prise pour garder sa forme, sans être trop dure et donc impossible à pocher. Matériel: Un mixeur plongeant Une maryse Ingrédients: Ganache au chocolat: 250 g de crème liquide 30% de MG 20 g de miel d'acacia (ou de glucose) 210 g de chocolat noir ou 375 g de chocolat au lait ou 480 g de chocolat blanc (ou blond Dulcey) Préparation: Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ce n'est pas indispensable, mais cela garantit que le chocolat soit parfaitement fondu, et participe donc à la réussite de votre ganache. En parallèle, chauffez la crème avec le miel (ou le glucose).
Ganache Montée À La Fraise
Vous pouvez profiter de la cuisson du fond de tarte pour les cuire en même temps (en les disposant autour). Let's go en cuisine pour préparer cette tarte mangue vanille! L'association de saveurs est délicieuse, je l'avais déjà adorée dans cette bûche. Source: Quand Nad cuisine...
Dans une casserole, versez la crème fraiche liquide et portez à ébullition. Dans un récipient, cassez le chocolat blanc en morceaux. Versez la crème bouillie et le beurre sur le chocolat et attendez 2 ou 3 minutes avant de mélanger. Mélangez le tout en commençant par le centre vers les extrémités. Lorsque le mélange est homogène et bien lisse, ajoutez le coulis de fraises puis le colorant (facultatif mais efficace pour une jolie couleur). Si la crème n'est pas assez lisse, vous pouvez la passer au mixeur plongeant. Filmez le récipient d'un film plastique alimentaire ou d'aluminium et mettez au frais pour quelques heures (une nuit c'est encore mieux). Le lendemain (ou quelques heures plus tard), sortez la crème du réfrigérateur et fouettez à l'aide d'un batteur électrique (ou d'un robot pâtissier muni du fouet). Commencez à vitesse lente puis augmentez la vitesse progressivement lorsque la crème commence à s'épaissir. Arrêtez de fouetter lorsque la consistance est mousseuse et aérienne comme celle d'une chantilly.