Torche Au Marron Strasbourg Restaurant — La Fenêtre À Battant, Caractéristiques Et Prix | Quelle Énergie

Accueil › Produits du terroir › Gâteau, petit gâteau et biscuit › Gâteau artisanal › Pâtisserie christian. torche au marron Détails Contacter le producteur Demander un devis Ajouter une photo Vente: pâtisserie christian. torche au marron Noté: 0. 0 sur 5 0. 0 0. 0 Producteur Pâtisserie Christian Catégorie: Gâteau artisanal N. C. Présentation du produit Torche au marron A propos du producteur à Strasbourg (67000) dans le terroir Le Kochersberg Créée il y a plus de quarante ans par Christian Meyer, la pâtisserie Christian a su à travers le travail et la passion, donner ses lettres de noblesse à une gamme de produits artisanaux et réputés pour leurs saveurs. Aujourd'hui, Isabelle et Christophe perpétuent le savoir-faire de cette "maison" reconnue bien au delà des frontières, fleuron du bon goût, alliant modernité et tradition. Animé par la passion du chocolat, Christophe est sans cesse à la recherche des goûts les plus typés. Depuis plus de vingt ans, c'est en experts que nous façonnons nos chocolats et que nous guettons les meilleurs crus des meilleurs terroirs.

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maison naegel > Torche aux marrons Retour à la liste des produits Pâtisseries individuelles CONTACTER-NOUS 03 88 32 82 86 Fond sablé, meringue, vermicelles de marrons, chantilly

Torche Au Marron Strasbourg Restaurant

24 janvier 2018 / dans desserts / On continue notre balade culinaire en Alsace avec un dessert, mercredi gourmand oblige! C'est une torche aux marrons, qui est en quelque sorte l'équivalent du fameux Mont-blanc, avec cette même base de meringue, crème chantilly et crème de marrons. Vous pouvez utiliser des meringues toutes prêtes ou les faire vous-même. Pour la pâte de marrons, je suis partie de marrons sous vides que j'ai cuits dans un sirop vanillé, puis mixés avec un peu de rhum. La texture est parfaite, j'ai réalisé des vermicelles plutôt épais, mais avec une douille fine, il est bien entendu possible d'obtenir un résultat différent. Lors de mon séjour en Alsace, j'avais mangé une torche aux marrons chez Côté Cour. Elle nous avait été servie avec un Riesling Linsenberg de 2012, du Domaine Schoenheitz et ça marchait très bien… Enfin, pour la décoration, j'ai choisi de déposer un quartier de clémentines confites sur le dessus (je dois avouer que c'est parce qu'il m'en restait plein après les fêtes! )

Attention, ne confondez pas les marrons que l'on trouve dans les bogues piquantes des châtaignes avec les marrons d'Indes qui sont, eux, dans des bogues bossues, toutes vertes. Si vous avez un doute, renseignez-vous car les marrons d'Indes ne sont pas comestibles. Vous ne trouvez pas de marrons pour faire votre crème de marrons maison? Prenez-les en conserve: des marrons secs et non pas dans du jus (c'est indiqué sur la boite). Je n'ai pas trop sucré la crème fouettée: la meringue et la crème de marrons le sont suffisamment. Cela dit, vous pouvez tout à fait en ajouter. J'y ai juste ajouté un sachet de sucre vanillé, pour l'aromatiser un peu. 🙂 Pour la meringue j'ai suivi ma recette de meringue française sur une base de 90 g de blancs d'œufs pour 180 g de sucre. Vous pouvez très bien les acheter en boulangerie si vous manquez de temps. Vous aurez besoin de: Ajouter à la liste d'achats + 4 meringues rondes 500 g de marrons cuits et épluchés 350 g de sucre 10 cl d'eau 20 cl de crème liquide (30% mg min) 1 sachet de sucre vanillé Etape 1 Préparer la crème de marron.

Diverses subventions, primes et crédit d'impôt peuvent alors fortement réduire l'investissement global de votre clientèle.

Mécanisme De Fenêtre À Battants

Les principaux atouts de la fenêtre oscillo battant Un gain de place En fonction des besoins de la clientèle, elle peut passer en mode "oscillo" (c'est -à -dire une fonction oscillante) afin de limiter l'encombrement de la position classique des battants. Elle peut ainsi être ouverte tout en prenant un minimum d'espace. Système d'aération pratique Du fait de son ouverture réduite, elle assure une entrée d'air sans gêner les utilisateurs par une infiltration de la pluie ou du vent. Aucun élément extérieur ne passe par l'interstice. La largeur d'ouverture dépend du produit, mais elle oscille en générale entre 10cm et 20cm environ. Un atout pour la sécurité Limitant l'accès en fonction de sa fermeture, la fenêtre à oscillo battant augmente la sécurité en réduisant considérablement les risques d'intrusion ou de chute. Du fait de son système de mécanisme à plusieurs points, elle offre une qualité de menuiserie accrue et arbore deux points d'ancrage qui la rendent encore plus résistante. 5 astuces pour débloquer une fenêtre oscillo-battante bloquée. La largeur d'ouverture ne permet pas les intrusions.

Mécanisme De Fenêtre À Battant

Voir les autres produits KAWNEER SOLEAL 55 EVOLUTION Hauteur: 160, 148, 145, 225 cm Largeur: 148, 125, 120 cm... porte- fenêtre 1 vantail L 1, 25 m x H 2, 18 m 38 dB (Ra, Tr) pour fenêtre OB 1 vantail HAUTES PERFORMANCES Perméabilité à l'air: Classe 4 Étanchéité à l'eau: Classe E1200 Résistance à la pression... Voir les autres produits TECHNAL WICLINE 115 AFS Hauteur: 250 cm Largeur: 120 cm... respirante optimale pour les villes d'aujourd'hui et demain, agit en véritable bouclier thermo-acoustique Avec son système de fenêtre en aluminium nouvelle génération WICLINE 115 AFS, WICONA offre aux architectes,... Voir les autres produits WICONA Hauteur: 27, 5 cm - 240 cm Largeur: 27, 5 cm - 250 cm... Dispositifs de commande et poignées de fenêtre - Quincaillerie pour fenêtres | Home Depot Canada. VELFAC En - les fenêtres et portes à battants s'ouvrant vers l'intérieur Le système VELFAC In consiste en des fenêtres s'ouvrant vers l'intérieur et des portes à battants... fenêtre coulissante HV 350 Grâce à l'ingénieuse combinaison des matériaux bois/mousse thermo-isolante à haute performance/alu, les systèmes de fenêtres Internorm en bois / alu conviennent parfaitement pour les plus grandes exigences telles que...

Avec l'ouvrant oscillo-battant la sécurité est garantie puisque en ouverture oscillante il reste possible de s'absenter sans craindre une visite indésirable. Toujours en ouverture oscillante, la pluie ou d'autres éléments ne peuvent s'introduire dans la pièce et aucune place n'est prise à l'intérieur. Les ouvrants oscillo-battants restent très étanches et faciles d'entretien. Inconvénients de l'ouvrant oscillo-battant Un ouvrant oscillo-battant présente très peu d'inconvénients. Le seul point faible est la résistance de ses mécanismes. Choisissez des mécanismes très robustes. Si vous installez vous-même une fenêtre à ouvrant oscillo-battant n'achetez pas un système bon marché, visez sur la qualité. Comment changer votre mécanisme de fenêtre à battant - YouTube. Comparez en recevant plusieurs devis Recommandé par Pierre Formulaire de devis rapide et sans engagement