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de course Ingrédients pour 2 personnes: • 4 tranches de pain de mie • 3 tranches de saumon fumé • 4 c. à s. de crème fraîche • sel et poivre • 1 citron • aneth • ciboulette • quelques feuilles de mâche • huile d'olive Étapes de préparation Faites griller les tranches de pain de mie. Pressez la moitié du citron. Coupez une tranche de saumon en petits morceaux. Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec un peu de jus de citron. Ajoutez des herbes ciselées et les morceaux de saumon fumé. Poivrez et mélangez. Assaisonnez la mâche avec un peu d'huile d'olive. Dans les assiettes de présentation, disposez une tranche de pain de mie, ajoutez un peu de sauce et recouvrez d'une autre tranche de pain de mie. Toasts d'épinards à la crème fraîche et au saumon - Guide Recettes. Répartissez quelques feuilles de mâche et ajoutez une tranche de saumon fumé. Décorez avec un peu de crème fraîche et une pluche d'aneth.

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Note de la rédaction: Si elena_16107327 ne le précise pas, veillez à ne pas trop ajouter de sel: il ne faut pas oublier que le saumon est déjà salé, sans compter les œufs de lump. Le choix d'en prendre des noirs vous appartient, car vous pouvez aussi en mettre des rouges, au saumon. Visuellement, en tout cas, les œufs de lump noirs contrastent et font leur effet. Attention aussi à doser le citron. Cette entrée est un bon choix pour les journées chaudes d'été, mais c'est également une entrée que l'on peut proposer aux repas de fin d'année, pour changer de la simple tranche de saumon avec toast. Toast au saumon et creme fraiche sauce. L'écriture est une seconde nature pour Caroline: contes pour enfants, recueil de nouvelles, elle écrit aussi bien pour le plaisir que dans sa vie professionnelle. "Aider les internautes à trouver des réponses, par le biais de mes écrits est une formidable récompense. "

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Ingrédients et temps de préparation: Seulement 20 minutes de préparation pour 4 personnes, mais vous devrez laisser reposer ces verrines pendant 6 heures au frigo. A préparer tôt. Vous aurez besoin de 6 tranches de saumon fumé, d'un bocal d'œufs de lumps noirs, d'une moitié de concombre, de 4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse, de 2 petits pots de fromage blancs individuels, d'un citron, de condiments (sel, poivre, mais aussi ciboulette). Recette: Détaillez les tranches de saumon en petites lanières. Coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur et enlevez la peau et les graines. Avec une mandoline à gros trous, coupez la chair restante. Dans un bol, mettez le jus du citron, la ciboulette et les condiments. Ajoutez la crème fraiche et les deux pots de fromage blanc, le concombre et mélangez. Prenez des verrines, mettez un peu de crème dans chacune d'entre elles, puis ajoutez les lanières de saumon et les œufs de lump, sans mélanger. Toasts au saumon fumé - recette cuisine-libre.org. Ces contenants sont à mettre au frais, pendant 6 heures et à déguster ensuite.

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