Omelette Au Curcuma Pan – Vente Maisons Loctudy - Villas À Vendre Loctudy - Pierres Et Mer

Samedi 22 Avril 2017 Rendant l'omelette encore plus jaune, le curcuma doit être associé au poivre pour conserver ses propriétés anti-cancéreuses, anti-inflammatoires et digestives Omelette au curcuma et choux de Bruxelles pour 1 personne et 5pp- 6 sp par part -2 œufs moyens * -120 g de choix de Bruxelles cuits * -1 cuillerée à café d'huile -sel poivre -1/2 petite cuillerée à café de curcuma -persillade Battre les œufs en omelette et assaisonner de sel poivre et curcuma. Dans une poêle huilée, cuire l'omelette et rajouter en fin de cuisson les choux de Bruxelles réchauffés aux micro-ondes. Saupoudrer de persillade Plier l'omelette et la consommer aussitôt Pour le repas: salade de 100 g de pommes de terre aux herbes +2 c à s de crème à 4% ( 2pp- 3 sp) –omelette au curcuma et choux de Bruxelles ( 5pp- 6 sp)-1 yaourt 0% ( 1pp- 2 sp)- 2 kiwis ( 0pp- 0 sp). Omelette au curcuma du. Total: 8pp- 11 sp Très bon début de week-end

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Vous allez craquer devant cette idée repas! Certes, c'est une recette toute simple à base d'omelette, mais extraordinaire et surprenante en bouche. Composée de feuilles de blette et de l'épice star qu'est le curcuma, cette omelette vous apportera énergie et tonus. Rapide et facile à réaliser, cette recette saine vous dépannera lorsque vous n'avez pas le temps ou que vous manquez d'inspiration! Voici la délicieuse recette de l'omelette aux feuilles de blette et curcuma. Ce qu'il me faut: 6 belles feuilles de blette 4 œufs 1 gousse d'ail ½ cuillère à café de curcuma Huile d'olive Sel Poivre Les étapes: 1) Commencez par laver les blettes. Retirez les côtes (réservez-les pour une autre recette) et gardez seulement les feuilles vertes. 2) Prenez ces feuilles et découpez-les en lanières grossières. 3) Dans une grande poêle plate, faites chauffer un peu d'huile d'olive. 4) Faites revenir les feuilles de blette à feu doux. Ajoutez une pincée de sel et de poivre. Omelette au curcuma saint. 5) Lorsque le volume des feuilles s'est réduit, pressez la gousse d'ail et ajoutez-la dans la poêle.

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Verser la préparation dans la poêle lorsque l'huile est bien chaude. Laisser cuire à feu moyen pendant 8 à 10 minutes. 6. Lorsque les bords et le dessous se décollent bien de la poêle, on peut procéder au retournement. Pour cela, sortir une deuxième poêle, plus grande (Ø 24 cm). Y verser 2 càs d'huile d'olive. La chauffer à feu moyen. Lorsque l'huile est chaude, transvaser l'omelette dans la grande poêle en la retournant d'un geste rapide. L'omelette se retrouve ainsi intacte dans la grande poêle. Laisser à nouveau cuire environ 8 à 10 minutes. Verser ensuite l'omelette dans l'assiette de service. 7. Pour la seconde omelette, procéder de la même manière. Réserver pendant ce temps la première omelette. 8. Quand la deuxième omelette est prête, passer la première omelette 30 secondes au four à micro-ondes. Omelette au curcuma et au basilic - Bonheurs gourmands de Sophie. Servez! Bon appétit!

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Cassez les œufs et battez-les en omelette. Assaisonnez avec une pincée de sel et le curcuma. Fouettez de nouveau énergiquement pour que le curcuma ne s'agglomère pas. Lorsque les feuilles de blette sont cuites, répartissez-les bien sur toute la surface de la poêle et versez-y les œufs battus dessus. Faites cuire votre omelette à feu doux et à couvert, 5 minutes et servez chaud. Omelette des îles à la christophine et au curcuma - Les petits plats de Béa de "Les petits plats de Béa" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Conseils pour réussir la recette Sortez les œufs du réfrigérateur 20 minutes minimum avant de les utiliser. Utilisez une petite poêle (22 cm de diamètre) plutôt qu'une grande pour que la cuisson puisse se faire en profondeur. Une omelette épaisse est dorée à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Merci Isabelle CABRIT Lire aussi

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