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Pour le Trophée "Ibtissam Zine Fillali" "Volubilis Extra-Vierge Maroc 2020" de la meilleure huile d'olive des coopératives oléicoles, le Trophée a été attribué à l'huile « DOMAINE VILLA MAROC » de la Coopérative « ZOUYOUT d'ESSAOUIRA ». Lors de la présentation des résultats, Madame Franca Camurati, Experte Internationale en dégustation (Italie), Présidente du Jury a souligné que le Maroc a fait un grand progrès dans l'amélioration de la qualité de l'huile d'olive et le développement d'une personnalité de l'huile d'olive marocaine, en particulier celle de Meknès issue de la variété Picholine marocaine.

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Une huile d'olive marocaine finaliste de l'édition 2019 des Prix à la qualité du Conseil oléicole international Madrid – Une huile d'olive marocaine s'est classée deuxième finaliste de l'édition 2019 du Prix à la qualité « Mario Solinas » du Conseil oléicole international (COI), fait savoir cette organisation internationale basée à Madrid. Il s'agit de l'huile d'olive du Domaine Arije de Marrakech qui s'est classée deuxième finaliste dans la catégorie « Vert moyen », précise la même source dans un communiqué publié sur sa page web. Le communiqué indique, en outre, que les premiers prix dans les catégories « Vert intense et moyen » ont été remportés par des producteurs espagnols, alors que des huiles d'olive du Portugal et de l'Italie ont remporté des prix respectivement dans les catégories « Vert léger » et « Mûr ». Prix huile d olive maroc 2019 calendar. Le Maroc a pris part à ce concours avec 22 huiles d'olives vierges extra sur un total de 164 de plusieurs pays du monde qui étaient en lice lors la présente édition du Prix à la qualité du Conseil oléicole international « Mario Solinas ».

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Pour cette édition, le jury du concours a été composé de 8 experts appartenant à des jurys internationaux d'Italie, de France, d'Allemagne, et du Brésil, agréés par le Conseil Oléicole International, et représentant les plus grandes sociétés de distribution et les centrales d'achat de l'Huile d'Olive en Europe et aux Etats-Unis d'Amérique. L'édition de cette année a enregistré la participation de 30 marques d'huile d'olive: Coopératives, des petits/moyens producteurs et des groupes industriels marocains de toutes les régions oléicoles marocaines. Ainsi, dans la catégorie « Fruité Intense », le Prix Rameau d'Or (1er Prix) a été remporté par l'huile d'olive « TIHLI LA CORSEE » de la société « TIHLIMA » de Sefrou, et le Prix Rameau d'Argent (2ème Prix) a été attribué à l'huile d'olive « ZOUITINA PRESTIGE » de la société « OLEA CAPITAL » de Meknès. Prix huile d olive maroc 2019 2020. Dans la catégorie « Fruité Moyen », le Prix Rameau d'Or (1er Prix) a été attribué à l'Huile « TERRA AUTHENCIA » de la Société « CHANIA » de Meknès, et le Prix Rameau d'Argent (2ème Prix) a été attribué à l'huile « AKALIA » de la société « IKHLAS Maroc Vert/ISKLA » de Meknès.

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Parmi ces huiles, le jury international a sélectionné, dans chacun des groupes de fruité et conformément aux bases du concours, les huiles lauréates du Prix à la qualité du COI, en suivant une grille d'évaluation au moyen de laquelle ont été notées sur 100 les sensations olfactives, gustatives et rétronasales ainsi que l'harmonie, la complexité et la persistance. Les meilleures huiles d'olive primées lors du Volubilis Extra Vierge Maroc 2020. La cérémonie de remise des prix aura lieu à l'occasion de la « Summer Fancy Food Show 2019 », prévue en juin prochain à New York. Les producteurs marocains d'huiles d'olive s'étaient illustrés lors de l'édition 2018 du Prix à la qualité « Mario Solinas » du COI. Le Domaine Arij de Marrakech avait ainsi remporté le premier prix dans la catégorie « Vert moyen », alors que la Société Oleafood (Les Conserves de Meknès) s'est vue attribuer le troisième prix dans la même catégorie. Le Groupement d'intérêt économique (GIE) « Zoyout Chiadma Mogador » (Essaouira) s'était classé premier finaliste de la catégorie « mûr ».

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