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Un champagne fruité et structuré, exprimant idéalement le style Philipponnat La propriété Installée depuis près de cinq siècles à Mareuil-sur-Aÿ, la Maison de Champagne Philipponnat est l'un des noms historiques de la région champenoise. Singularité, excellence, générosité et simplicité sont les valeurs qui guident cette maison dont l'esprit est demeuré familial. Propriété de la maison depuis 1935, le mythique Clos des Goisses constitue l'un des plus anciens et plus prestigieux clos de la Champagne. Champagne philipponnat royale réserve brut 2012 complet. Ce joyau est à l'origine de champagnes rares et dotés d'une exceptionnelle puissance. La Maison de Champagne Philipponnat veille sur un vignoble d'exception comptant 20 hectares en Premiers et Grands Crus à Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ et Avenay. Le vin La cuvée Royale Réserve est un hommage aux ancêtres de la famille Philipponnat: propriétaires de vignobles, vinificateurs, fournisseurs du Roi Louis XIV, magistrats et maires royaux d'Ay. Cette cuvée offre un bel équilibre entre structure en bouche, longueur et vinosité.
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Il magnifie aussi les buffets froids de poissons et les plateaux de fruits de mer. Styles de champagnes: Brut Distinctions 92/100 Wine Spectator, 16/20 Le Point Guide des Vins Bettane + Desseauve 2015: une des stars du vignoble: Philipponnat: progression de l'année Guide Hachette des Vins 2020: 2 étoiles En savoir plus L'Expression la plus pure du style Philipponnat Philipponnat Royale Réserve Brut Champagne est un champagne assez ample avec une jolie matière, le tout est assez souple et reste frais. Suggestions Vous aimerez aussi
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30, 45€ (Prix approximatif) Si vous aimez Philipponnat Royale Réserve Brut 2012, vous aimerez aussi... Caractéristiques Philipponnat a élaboré ce Philipponnat Royale Réserve Brut 2012, un vin effervescent de Champagne avec les meilleurs grappes de pinot noir, pinot meunier et chardonnay de 2012. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Philipponnat Royale Réserve Brut 2012 avec 0 sur 5 points. Élaboration de Philipponnat Royale Réserve Brut 2012 Philipponnat Royale Réserve Brut 2012 (Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir) NOTES DE DÉGUSTATION DE Philipponnat Royale Réserve Brut 2012: Vue: or soutenue, reflets ambrés. Nez: arômes de fleur de vigne, de la chaux et légèrement grillé du pain frais. Bouche: bonne structure, bonne longueur et vinosité. Champagne philipponnat royale réserve brut 2012 jh clsp workshop. APPELLATION: Champagne. RAISINS: 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay 5% Pinot Meunier. ACCOMPAGNEMENT: viande blanche, volaille et poisson. Voir plus Le domaine Philipponnat Implantée en Champagne depuis le XVIe siècle, la famille Philipponnat commence à élaborer des vins de Champagne à partir du Second Empire.
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Dosage brut modéré (8 g/l) afin de maintenir l'équilibre entre fraîcheur, fruité et vinosité sans masquer le caractère du vin et sa pureté. Vieillissement Vieillissement sur lies dans les caves de la Maison, à température constante de 12°C durant trois ans, bien plus longtemps que le minimum légal de quinze mois. La dégustation A l'oeil Robe d'un or soutenu aux reflets ambrés. Mousse fine, rapide et persistante. Au nez Premier nez de fleur de vigne, de tilleul et de pain frais légèrement grillé. Acheter Philipponnat Royale Reserve Non Dose 2017 | Prix et avis sur Drinks&Co. A l'aération, nez de fruits rouges, d'agrumes et de miel. En bouche Belle attaque vineuse, fruitée (groseille, framboise, raisin mûr) et charpentée, ample et longue. Finale apportant une légère note de biscuit et de pain fraîchement cuit. A table Accords En apéritif, servi frais mais non glacé (8°C). Pour sublimer les viandes blanches, volailles et charcuteries fines, froides ou chaudes. Pour magnifier les buffets froids, poissons et fruits de mer. Conservation Dans une cave fraîche et sombre, la cuvée Royale Réserve brut garde son équilibre et sa vivacité pendant environ deux ans.
Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier. Vous êtes inscrit! Merci de votre abonnement. Brut Royale Réserve NM - Champagne. Vous recevrez régulièrement la newsletter iDealwine par courrier électronique. Vous pouvez vous désinscrire facilement et à tout moment à travers les liens de désabonnement présents dans chaque email. Un problème est survenu Adresse e-mail incorrecte Adresse email non validée Vous n'avez pas validé votre adresse email. Vous pouvez cliquer sur le lien ci-dessous pour recevoir de nouveau l'email de validation. Recevoir l'email de validation Ce lien est valide pendant une durée de 24 heures. NB: Si vous n'avez pas reçu l'email dans quelques minutes, vérifiez qu'il ne soit pas arrivé dans votre dossier spam (parfois ils aiment s'y cacher).
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