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Vous pouvez découper la saucisse en rondelles pour l'incorporer dans des préparations culinaires. Utilisation Si on apprécie surtout la saucisse de Toulouse dans le cassoulet, elle est utilisée dans d'autres recettes. Pour l'apéritif, on la cuit dans de la pâte feuilletée afin de proposer des petits feuilletés à picorer. En plat principal, la saucisse de Toulouse accompagne surtout des purées et des légumineuses. Les rondelles de saucisse s'incorporent dans des salades, des quiches ou des tartes. Conservation Une fois la saucisse de Toulouse achetée, placez-la au réfrigérateur et consommez-la dans les trois jours. Vous pouvez également la congeler. Si elle est riche en matières grasses (26%), la saucisse de Toulouse contient des protéines en grande quantité. Ces dernières sont indispensables au bon fonctionnement du corps humain. Feuilleté saucisse de toulouse emprunt 2011. Calories Protéines Glucides Lipides 300. 00 kcal 18. 00 g 0. 50 g 26. 00 g La saucisse de Toulouse est délicieuse dans un ragoût avec des légumes (carottes et pommes de terre) et des herbes aromatiques comme le thym et le laurier.
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Feuilleté Saucisse De Toulouse
17 février 2014 Produit emblématique de la région, c'est un aliment savoureux qui se prête à de nombreuses associations. Il faut absolument goûter à la véritable saucisse de Toulouse! CV Gourmand: La saucisse de Toulouse, c'est de la viande maigre de porc, de la chair de poitrine, du sel et du poivre, le tout inséré dans un boyau naturel. Pour garantir de sa qualité, elle possède un Label rouge et la mention « véritable saucisse de Toulouse ». Feuilleté saucisse de toulouse facebook. Avec un goût inimitable, elle ne contient aucun colorant, conservateur ni additif. Indissociable des plats conviviaux et généreux du Sud-Ouest, comme le cassoulet, mais elle n'est pas pour autant la plus grasse des saucisses. En cuisine: Elle se consomme aussi bien grillée au barbecue que poêlée. Elle accompagne parfaitement un plat de lentilles, une purée maison ou une salade de pommes de terre. Et puisque l'été approche, on pourra aussi la servir froide, avec des oignons blancs, dans une salade de tomate à la vinaigrette. Et n'oubliez pas de la présenter avec sa meilleure amie… une moutarde à l'ancienne!
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Une recette de feuilletés sympathique par makiace Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 1 vote) 3 Commentaires 23 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 1 pâte feuilletée 4 saucisses de Toulouse 70 g gruyère râpé 1 jaune d'œuf moutarde Préparation: Dérouler la pâte et avec une roulette découper en 16 portions. Tartiner la pâte de moutarde. Ajouter le râpé en éparpillant de partout. Découper les saucisses en 4. Déposer chaque morceau de saucisse sur le bord large extérieur et rouler de façon à obtenir un croissant. Dorer chaque croissant avec l'oeuf battu et enfourner sur du papier cuisson 15 minutes à 200°. Une portion (env. Mini feuilletés à la saucisse de Toulouse – Un grain de fLolie. 130 g): Calories 534 kcal Protéines 16, 9 g Glucides 28, 6 g Lipides 37, 7 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 motorola a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 23 Invité, pilipilicoco et 21 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Badigeonnez les feuilletés de jaune d'œuf ou bicarbonate. Enfournez pendant 15 minutes sur la tôle huilée et, éventuellement, saupoudrée de farine Servez avec différentes sauces cocktails.
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Enfourner pendant 30 minutes. Déguster avec une jolie salade ou des carottes râpées… Bonne dégustation!!! Astuce: Avec les chutes de pâte non utilisées, faire des mini roulés à la saucisse! Avis de consommateurs Commentaires de Consommateurs
A la maison on aime présenter ce feuilleté à la viande hachée avec une bonne salade composée ainsi qu'une soupe ou encore avec un tajine marocain pour bien rester dans le thème oriental!! bien entendu, pour une question d'organisation vous pouvez très bien congeler vos petits feuilletés et les sortir le jour même et les laisser décongeler à température ambiante et les passer quelques minutes au four juste avant de servir il seront aussi bons que le premier jour!!!
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