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Thursday, 11 July 2024

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Recouvrir d'eau chaude (environ 1 litre) et ajouter un bouillon cube. Porter à ébullition, couvrir et laisser cuire environ 25mn. Mixer jusqu'à l'obtention d'une texture veloutée. Ajouter un peu d'eau ou de lait si la soupe est un peu trop épaisse. Ajouter un peu de noix de muscade et de crème selon votre goût. Saler, poivrer. Servir bien chaud accompagné de croûtons.

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Autant nous aimons croquer dans les pommes, elles sont tout aussi savoureuses dans les desserts et plats mais tout dépend des variétés choisie pas toutes apportent une texture lisse et soyeuse. Quand on prépare une soupe de légumes dans laquelle on y ajoute des pommes, il faut choisir celle qui ramollit rapidement à la cuisson, celle qui conserve sa forme il est préférable de la rôtir au four ou sauter à la poêle qu'on utilise pour la garniture. Quelle pomme choisir pour une soupe: La meilleure pomme à utiliser dans une soupe est la Gala, Fuji, Granny smith, McIntosh ou encore la Honeycrisp qui apportent une belle saveur sans être trop sucrée. Soupe betterave poireau pomme de terre real estate. On peut choisir de garnir la soupe de pommes sautées ou rôties, elles ajoutent de la texture, apportent de la saveur et de la richesse aux soupes sans oublier une jolie touche de couleur. Recette de soupe de betterave Généralement j'adore les plats à base de betterave mais cette soupe est particulièrement délicieuse avec l'ajout des pommes, crémeuse et parfumée.

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Magicmaman Recettes Plats Pommes de terre Economique et nourrissante, la soupe de betterave et de pommes de terre apporte une note colorée en début de repas. Découvrez une recette légèrement sucrée, qui réchauffe les longues soirées d'hiver. Infos pratiques Degré de difficulté Très facile Type de plat Entrée Express Recettes entre 10 et 20 mn Nombre de personnes. Temps de préparation 5 Temps de cuisson 15 Temps complémentaire 0 Ingrédients principaux Betterave Ingrédients 50 g de betterave cuite 60 g de pommes de terre 0, 25 l de lait Étapes Préparation de la soupe de betterave et pomme de terre: Éplucher la betterave et les pommes de terre. Couper la betterave en petits dés et râper les pommes de terre. Cuisson de la soupe de betterave et pomme de terre: Faire cuire 15 minutes dans le lait en ébullition, légèrement salé, additionné d'un verre d'eau. Passer au mixer. Servir chaud. Soupe betterave poireau pomme de terre camping. Conseils Pour compléter le repas: un œuf à la coque avec des mouillettes légèrement beurrées. Dessert: deux cuillerées à soupe de fromage blanc battu avec de la gelée de groseille.

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5g Lipides: 5. 1g Gras sat. : 0. 8g Protéines: 7. 5g Fibres: 8. 9g Sucre: 14. 8g ProPoints: 6 SmartPoints: 9 Sans gluten Végan Sans lactose Sans sucre ajouté Sans oeuf Accord vin: Que boire avec? Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge Menetou Salon Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc Vous allez aimer A lire également

Les betteraves: Crue: râpée en salade + noix + carotte + citron = miam miam!!! Cuite: juste rincée sous l'eau, les masser sur la peau avec de l'huile d'olive, saler, les déposer sur la plaque du four et les rôtir à basse température: 170° pendant 40mn. Accompagnent viandes rouges ou poissons blancs.