Séchage En Grange | Le Paysan Vosgien / Comment Démonter Des Fiches À Lacets

Avec un séchoir à fourrage, le foin est rentré à l'abri dans des cellules, où il est ventilé pour être séché puis stocké en attendant d'être distribué. Il est engrangé au moment où ses qualités nutritives sont optimales. Le séchage permet ensuite de les conserver jusqu'à sa consommation par l'animal. Cette technique de conservation des fourrages présente de très nombreux avantages. L'importance de la qualité de l'herbe dans l'alimentation des ruminants Sans surprise, les herbivores mangent principalement de l'herbe. Alors plus nous leur en donnons, mieux ils se portent! Les ruminants sont friands du bon foin, bien vert et bien odorant. Ils le digèrent très bien et sont en bien meilleure santé. La ventilation du foin évite le développement des moisissures et mycotoxines. Avec le séchage en grange, l'herbe est moins abîmée par les engins de fanage et conserve toutes ses feuilles. Le foin est de très bonne qualité. La production de lait s'en ressent également. Le lait des vaches nourries à l'herbe contient plus de bêta-carotène, de vitamine E, de vitamine A et moins d'acides gras saturés.

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Si le mode de récolte de l'herbe à un stade plus précoce peut paraître séduisant, il n'est pas adapté à toutes les situations. Un parcellaire compliqué, éclaté, avec des parcelles éloignées augmentera le temps de récolte, qui sera un handicap pour organiser le chantier. Pour une meilleure rentabilité, il faut pouvoir réaliser plusieurs coupes de foin, donc se situer dans une zone plutôt régulièrement arrosée, et avoir des prairies à bon potentiel de production, de préférence avec des terres favorables à la luzerne. Cette légumineuse riche en PDI peut sécuriser les rations en fibres. La réflexion, sur la localisation du séchage, son dimensionnement et ses aménagements, est essentielle car c'est un investissement de long terme (trente ans). Il est nécessaire d'avoir au minimum deux cellules équipées d'un ventilateur et de disposer de trois zones de stockage pour pouvoir trier le foin, selon la coupe, la flore et la qualité, et anticiper la ration. Evolutions de la conduite de surfaces et du troupeau Dans tous les systèmes, le séchage en grange doit s'accompagner d'une adaptation du système fourrager, et notamment d'un rééquilibrage de l'herbe et du maïs.

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Commutation automatique air frais / re-circulation La récupération de chaleur en toiture permet de réaliser des économies d'énergie conséquentes en terme de séchage agricole. Lorsque les conditions climatiques le permettent (conditions favorables), la déshumidification est assurée par l'air sec et chaud récupéré en toiture. Cette technique garantit ainsi un séchage gratuit à l'infini! En complément de ce système, nous recommandons en cas de période défavorable l'installation d'un déshumidificateur ou d'un chauffage à air pulsé. Vous retrouverez notre gamme complète de générateurs d'air chaud sur le site dédié LANDRITHERM: ces derniers ont été développés à l'origine pour le séchage du foin et se prêt particulièrement à cet usage! Déshumidificateurs LASCO: pour un foin de qualité et un séchage optimal! Optez pour une déshumidification puissante, à moindre coût! LASCO garantit un foin de qualité et un séchage optimal avec ses déshumidificateurs nouvelle génération. D'une puissance électrique de 7, 5kW à 50kW, ils conviennent parfaitement pour le séchage en grange du foin, du bois et des céréales (Superficies de séchage de 50m² à 400m²).

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Le séchage en grange est une méthode artificielle de séchage du fourrage permettant de se libérer des aléas climatiques dont dépend l'usuel fanage sur parcelle de récolte. Son principe repose sur un raccourcissement de la durée du séchage en plein air (le fanage) et sur de l'air réchauffé et ventilé mécaniquement à travers le fourrage encore humide, dans un dispositif installé au sein du bâtiment de stockage du fourrage. Le séchage en grange est particulièrement adapté aux régions à hivers longs ou à pluviométrie importante et régulière, ainsi qu'aux productions agricoles qui exigent un fourrage de qualité. Histoire [ modifier | modifier le code] Le séchage artificiel du fourrage par ventilation est une technique qui provient des États-Unis, où elle a été expérimentée avant la Seconde Guerre mondiale, avant de faire l'objet en 1945 d'une publication destinée à vulgariser la méthode par la Tennessee Valley Authority [ 1]. Cette technique a suscité durant cette période l'intérêt de plusieurs pays d' Europe au climat peu favorable au séchage du fourrage en plein air, en particulier la Belgique, le Royaume-Uni, l' Allemagne, la Suède et la Suisse, qui ont étudié et développé la méthode.

C'est important pour les AOP, car le lait qui est produit l'est en très grande majorité par la ration de base en foin et regain et non pas par les tourteaux de soja ou d'autres compléments… De plus, le fait que ce foin soit de très bonne qualité, les vaches en mangent moins à production laitière égale. 17 à 18 kg de matière sèche suffisent par jour à une vache. En année de sécheresse, lorsqu'on manque de fourrage, cela compte beaucoup. C'est d'ailleurs le conseil que je donne aux éleveurs: posez un peson sur la griffe pour bien peser la ration de la vache et ne pas lui en donner plus que de raison. » Photo d'illustration ER/F. L. On réduit aussi les risques de fermentation donc d'incendie? « On compte environ 190 installations sur le département, aucune n'a brûlé. Si une, mais l'origine était criminelle. » Quelles sont les techniques de séchage en grange? « Le séchage en grange, tel qu'il était communément développé avant, était un simple ventilateur qui prenait l'air ambiant à l'extérieur et le soufflait sous les caillebotis.

« Passer sa vie avec des vaches, c'est bien mais moi j'ai besoin de défi, de challenge. Certains rêvent de reprendre le champ du voisin pour agrandir l'exploitation, moi c'est l'excellence écologique qui me motive. J'ai envie de montrer que loin d'être une contrainte, l'écologie est un avantage. » L'herbe coupée et stockée avant la montée en graine contient le maximum de nutriments. L'an dernier, les quatre coupes ont permis à Hugues de ne pas acheter des céréales pour compléter l'alimentation de ses animaux, tout en garantissant la qualité du lait et partant, de ses fromages. Dans la même logique, la majeure partie de l'eau chaude de l'atelier de transformation est chauffée par capteurs solaires et plusieurs panneaux photovoltaïques produisent de l'électricité dont la revente constitue un complément de revenu non négligeable. Encore un effort La rançon du challenger reste une certaine solitude. Hugues Dewalle confie qu' il faut vraiment de la motivation et de l'investissement personnel pour chercher les informations, trouver les formations disponibles, rencontrer les bons interlocuteurs, monter les dossiers de subvention et savoir les défendre.

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