Décoration Noel Finlande – Chocolatier Cloche D'or
C'est ici. Elle est vraiment très sympathique et la satisfaction de créer quelque chose soit même est vraiment très gratifiant! Vous avez maintenant toutes les cartes en main pour mettre une petite touche de personnalité dans votre décoration, qu'elle soit de Noël ou pas. Après avoir mis un peu de Finlande dans votre sapin pourquoi ne pas mettre un peu de ce pays dans votre vie? car même si il est très apprécié en hiver, c'est aussi une magnifique destination à parcourir en été, que ce soit en famille ou pour un voyage en couple à travers la forêt finlandaise à la découverte de la nature sauvage! De belles fêtes de fin d'année à vous, de la part de toute l'équipe de NORD ESPACES! Himmeli, décoration traditionnelle finlandaise - Blog déco. Mélanie art de vivre bricolage fêtes de fin d'année finlande noël noël en famille Julia Snegur Julia, diplômée en sociologie, est responsable du développement et de la communication ainsi qu'une véritable spécialiste et responsable de production sur les destinations Russie et Pays Baltes. Bilingue, conférencière et guide sur mesure pour les voyages d'exception ou VIP en Russie et Pays Baltes.
Décoration Noel Finlande Joker
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Décoration Noel Finlande 2019
Comment réaliser une création simple J'ai eu la chance de pouvoir réaliser un petit Himmeli (très mignon selon moi J) il y a quelques jours au salon BE NORDIC, auquel Nord Espaces a participé en tant qu'exposant. J'ai d'ailleurs pensé à vous, et donc, voici des photos prises lors de l'activité pour que vous puissiez suivre pas à pas la création! Pour ce modèle (vous verrez ce que cela donne à la fin, patience! ), il fallait 12 petites tiges de seigle de taille égale (ici 6 cm) mais aussi un long fil fin et une aiguille un peu particulière – mais une aiguille longue classique devrait sans doute faire l'affaire. Himmeli: 12 tiges de seigle + aiguille + fil Himmeli Ensuite, il suffit de passer 3 tiges à la suite (en laissant environ 5 cm lâche pour fermer la création plus tard) et de repasser dans la première tige pour fermer le premier « triangle ». Décoration noel finlande 2019. En rajouter deux…et fermer de la même façon… et ainsi de suite! Himmeli Une fois qu'il ne vous reste plus de tiges, vous allez vous retrouver devant ceci: Himmeli.
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14 Faire de même sur toutes les empreintes... 15.. laisser cristalliser à température ambiante, dans une pièce fraîche de préférence (18°C). 16 Tempérage du chocolat noir: Préparer les ingrédients. 17 Faire fondre les pistoles de chocolat noir dans le four à micro-ondes, par étapes de 20 à 30 secondes... 18.. mélangeant entre chaque étape de fonte afin que le chocolat ne brûle pas. 19 Poursuivre la fonte du chocolat tout en prenant sa température... 20.. en le mélangeant régulièrement avec la spatule maryse... 21.. Recette - Cloches de Pâques au chocolat en vidéo. 'à ce qu'il titre 50°C maximum. 22 Une fois que les 50°C sont atteints, continuer à mélanger pour faire baisser la température jusqu'à que le chocolat soit à 35°C. C'est à cette température que le beurre de cacao Mycryo doit être ajouté. 23 Ajouter le beurre de cacao Mycryo et mélanger pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que celui-ci soit totalement dissous dans le chocolat noir fondu. 24 Poursuivre le mélange pour faire baisser la température de la préparation. La température idéale d'utilisation du chocolat noir est de 31°C.
Cloche De Pâques En Chocolat
59 L'excédent de chocolat au lait qui se trouve dans la feuille de papier film doit être récupéré. 60 Pour cela, rabattre le côté gauche du papier film, puis le côté droit. Plier en deux une dernière fois... 61.. verser le chocolat au lait dans le bol. Si le chocolat est conservé à la bonne température (au bain-marie, dans une trempeuse à chocolat... ), il pourra être réutilisé. Cloche au chocolat des. Si sa température a baissé, il faudra le tempérer de nouveau avec le beurre de cacao Mycryo, comme nous l'avons fait précédemment. 62 Lorsque le chocolat au lait est cristallisé, retourner le moule. Nous obtenons ceci. 63 Pour un démoulage optimal, faire une deuxième couche... 64.. remplissant les empreintes de chocolat au lait tempéré, ceci afin d'épaissir les coques de chocolat. 65 Tapoter sur les côtés du moule avec la spatule à chocolat afin de faire remonter les bulles d'air. 66 Placer une feuille de papier film sur le plan de travail, retourner le moule au-dessus et tapoter avec la spatule pour que le chocolat s'écoule.
76 Puis assembler ces deux moitiés en faisant bien coïncider les deux bordures. Puis poser la cloche à plat sur une feuille de papier sulfurisé et laisser cristalliser. 77 Faire de même avec toutes les moitiés de cloches, et laisser cristalliser à température ambiante, dans une pièce fraîche de préférence (18°C). 78 Quand le chocolat est cristallisé et que les cloches sont bien soudées et solides, prendre une cloche et y attacher un ruban... 79.. faisant un nœud, comme ceci. 80 Faire cette décoration sur toutes les cloches. Cloche au chocolat et. 81 Nous obtenons nos cloches de Pâques en chocolat. Vous pouvez garnir l'intérieur des cloches avec des œufs de Pâques par exemple avant de les assembler. Ces cloches se conserveront à température ambiante dans une pièce fraîche (18°C). Bonne dégustation!