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Saturday, 3 August 2024

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Un gaufrier professionnel avec une puissance élevée permettra donc de fabriquer plus rapidement les gaufres. Notre sélection de gaufriers professionnels Type d'empreintes Qu'est-ce que c'est? L'empreinte désigne la forme de la plaque de votre gaufrier professionnel. Ses dimensions et sa forme varient en fonction du modèle. Bacchus Equipements vous propose 2 des principaux types d'empreintes: Gaufre de Bruxelles: forme la plus connue, elle possède le plus souvent une quinzaine de gros trous. Amazon.fr : gaufrier a gaz. La pâte est légère ce qui permet à la gaufre d'être croustillante sur l'extérieur et fondante à l'intérieur. Gaufre de Liège: plus compacte et dense, elle se compose d'environ 24 trous plus petits. Elle peut également avoir des petits grains de sucre non fondu dans la pâte pour ajouter du croquant. Le type d'empreinte va jouer un rôle important dans la taille de vos gaufres. Faites votre choix en fonction de style de gaufre que vous souhaitez obtenir. Ci-dessus les 4 types d'empreintes que nous proposons.

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En revanche, si vous aimez passer du temps à la cuisine et concocter divers plats pour vos proches, il serait plus intéressant de choisir un appareil multifonction. Les plus courants sont fournis avec 2 jeux de plaques: une pour les gaufres et une autre pour les croque-monsieur. Gaufrier Forain à Gaz Réversible - Sofraca - LaCentraleduCHR. Certaines marques vendent même d'autres plaques séparément, pour faire des pancakes ou des gaufrettes par exemple. Des indicateurs pour une meilleure maîtrise de la cuisson Sur les gaufriers classiques, on ne retrouve généralement que le bouton marche et arrêt, et un seul voyant lumineux. On ne sait donc pas quand le préchauffage est terminé, si les gaufres sont prêtes, etc. Tout se fait par habitude. Les nouveaux modèles se veulent plus pratiques et moins contraignants: un thermostat avec plusieurs positions au choix (pour avoir des gaufres dorées, cuites à point, à peine croustillantes…), un voyant lumineux qui indique la fin du préchauffage, un autre voyant lumineux qui indique la fin de la cuisson, un minuteur qui vous avertit lorsque votre gaufre est prête, etc.

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