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Monday, 12 August 2024
Voici la recette du pain perdu léger, un délicieux pain perdu parfumé à la vanille et à la cannelle, très léger sans matière grasse et sans sucre, facile à faire et parfait à déguster à toute heure de la journée. Ingrédients pour 2 personnes: – 7 pts / personne – 4 petites tranches de pain de mie rassis 1 œuf 150 ml de lait écrémé 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille 1 cuillère à café de cannelle 2 cuillères à soupe de sirop d'érable des fraises ou autre fruit Préparation: Dans un bol battez les œufs en omelettes puis ajoutez le lait l'extrait de vanille et la cannelle. Chauffez une poêle anti-adhésive, puis trempez chaque tranche de pain dans le mélange d'œuf. Ensuite mettez-les dans la poêle et laissez cuire 3 à 4 minutes de chaque côté. Servez ensuite votre pain perdu léger avec du sirop d'érable et des fraises coupées en morceaux.

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Découvrez la fameuse recette du pain perdu. Un petit plus vite fait pour le petit-déjeuner du matin: succès garanti avec les enfants. Brioche ou toast 6 tranches Préparation 1 Battez grossièrement les deux oeufs avec le lait et le sucre dans une assiette creuse. Coupez les toasts en deux dans le sens de la diagonale. 2 Trempez rapidement les demi-toasts dans le mélange ainsi obtenu (si vous les laissez trop longtemps, ils risquent de s'émietter). 3 Saisissez-les sur votre plus grande poêle dans laquelle vous aurez placé une noix de beurre, 1 mn environ de chaque coté. 4 Servez, la première fournée est prête, enchainez avec la suivante. Pour finir Pour une présentation originale, n'hésitez pas à tailler vos tranches de pain perdu avec des emporte-pièces en forme de petits cœurs.

Apprêter les tranches de pain Tremper de manière rapide les tranches de pain dur dans le lait, puis tout aussi rapidement dans les œufs battus en omelette. Saupoudrer de sucre vanillé Parsemer les tranches de pain d'édulcorant ou de sucre vanillé. Cuisson au four Enfourner pendant 10 minutes de chaque côté. Dégustation Pour apprécier au mieux leur saveur, n'attendez pas que vos tranches de pain perdu soient froides pour les déguster. Bon appétit! Vous l'aurez compris, régime et pain perdu sont tout à fait compatibles, à condition que l'on opte une préparation dietetique fait maison, légère, sans sucre ou en utilisant de l'édulcorant et en privilégiant un pain à ig bas du type pain complet ou aux céréales. Evitez également l'ajout de beurre ou d'autres matières grasses. Par contre, vous pourrez le savourer accompagné des fruits rouges frais pour une dégustation à l'anglaise. Quant au mode de cuisson, il est possible de préparer du pain perdu au cookeo ou au thermomix. Energétique, la pâtisserie forme un très bon en-cas gourmand pour les sportifs et pour la femme enceinte.

Divers: La graine de bancoulier renferme une huile précieuse en bien des domaines, elle est utilisée en Polynésie pour la fabrication de bougie, d'encre de tatouage avec des noix carbonisées, un colorant de teinte rouge-brun, son tronc permettait de fabriquer des petits canots pour aller pêcher, la coquille des noix sert à la composition de collier artisanal. Il est rapporté que l'utilisation en tant que lumière avait pour tradition d'avait été mis en place il y a des siècles de cela, et dont le principe était d'enfiler dans une rangée les écrous (fruit du bancoulier) sur la nervure médiane de la feuille d'un palmier. L'huile de Kukui : l'alliée des cheveux crépus - Afro&Co | Le Blog. La consommation d'un seul écrou (en les brûlant) durait approximativement quinze minutes, ce qui permit d'être une mesure du temps (par exemple de rentrer chez eux avant que le second écrou brûle). La noix de cet arbre surnommé l'écrou et bien d'autres noms suivant les régions connait aussi un usage alimentaire, elle est associée dans une sauce bien épaisse que l'on met sur des légumes ou du riz.

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L'utilisation d'outils a clairement été visualisée. Entre autres engins de cueillette, les corbeaux de Nouvelle-Calédonie se confectionnent des pics pointus pour déloger des larves de cérambycidés qui se cachent dans les interstices du bancoulier.

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