Coq Farci Au Four Recette – Polaire Coupe Vent
Recettes Recette au bacon Recette au céleri Coq au porc Voici un coq au porc facile de réalisation et très tendre à manger! Si vous aimez un peu plus épicé, allez-y à votre gré! Ingrédients 4 Un coq au porc de 2 livres (1 kg) ou environ 1 à 2 poitrines de poulet désossées + un filet de porc Tranches de bacon non cuites Épices B. B. Q. Coq farci au four du. St-Hubert 2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet (maison ou commerce) ½ tasse (125 ml) vin blanc sec Sel~ poivre Eau Légumes: carottes, céleri, oignon en morceaux, champignons frais Fécule de maïs (maïzena) + eau pour épaissir Préparation Étendre un filet de porc sur une planche de travail et ajouter sur le dessus et les côtés du filet les suprêmes de poulet ainsi que les tranches de bacon. Attacher le coq au porc avec de la corde. Saupoudrer d'épices B. sur toute la surface et les côtés. Déposer dans une grande cocotte à fond épais et faire saisir environ 15 à 20 minutes au four à 450°F (235°C). Retirer le plat du four et ajouter le bouillon de poulet, le vin et sel~poivre.
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25 recettes 0 Coq au Vin facile 3. 5 / 5 ( 4 avis) Coq au vin blanc facile 4. 3 / 5 ( 3 avis) Coq au vin maison 4. 8 / 5 ( 125 avis) coq au vin de la mère Michèle 4. 9 / 5 ( 45 avis) Coq fermier au vin, purée écrasée à la fourchette 4. 8 / 5 ( 26 avis) Coq au vin rosé et ses petits champignons 4. 9 / 5 ( 12 avis) Coq en bure 4. 5 / 5 ( 25 avis) Coq à la bière 5 / 5 ( 10 avis) Poulet au Riesling facile 4. 8 / 5 ( 12 avis) Coq au vin 4. 9 / 5 ( 9 avis) Coq au vin de Mme Maigret 4. Coq farci au four pour. 8 / 5 ( 8 avis) Coq au vin jaune et aux morilles 4. 5 / 5 ( 10 avis) 1 2 3 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
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Les recettes du chef
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