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Vin blanc Coteaux du Layon Beaulieu A la faveur de l'Automne du Château de la Mulonnière - Achat / Vente en ligne The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Description Sur la rive gauche de La Loire, dans la vallée du Layon, le Coteaux du Layon Beaulieu bénéficie d'un microclimat sec et chaud, notamment en automne, favorisant ainsi la surmaturation des raisins. Ici, notre Cuvée Coteaux du Layon Beaulieu « A la faveur de l'Automne » issu du chenin planté sur des sols de schistes, offre un vin moelleux complexe aux notes de fruits exotiques avec une jolie balance sucre/acidité diverses occasions, vous aurez tout pour plaire et ravir vos convives. Les amateurs se laisseront emporter à un véritable coup de cœur. Un vin à faire découvrir au plus grand nombre. Appellation: Coteaux du Layon Beaulieu Terroirs: La cuvée « A la faveur de l'Automne » est issue de vignes du cépage Chenin. Elles sont plantées sur des coteaux aux sols schisteux et argilo schisteux d'où affleurent quelques zones de gravier amenant fraicheur et corps au vin.

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Les vignes ici profitent de l'influence de la rivière « Layon » qui permet, l'été, d'apporter ce qu'il faut en humidité, afin de favoriser l'apparition de la pourriture noble le Botrytis cinerea. L'appellation coteaux du Layon est très complète et fédère des zones géographiques bien précises, qui représentent des terroirs spécifiques: Beaulieu-sur-Layon, Chaume, Faye d'anjou, Rablay-sur-Layon, Rochefort sur-Loire, Saint-Aubin-de-Luigné et Saint-Lambert-du-Lattay. L'appellation coteaux du layon pourra être suivie ou non des ces dénominations géographiques, et suivie ou pas, de la mention « sélection de grains nobles », ce qui signifie que les raisins ont subi le Botrytis Cinerea, et qu'ils sont donc plus concentrés, plus nobles. Autant de terroirs sur lesquels le chenin blanc peut exprimer tout son potentiel. Le vin coteaux du layon, offre une jolie robe or complétée par des reflets dorés ou... (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Coteaux du Layon) Autres appellations du vignoble de la Loire Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans le vignoble de la Loire.

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COTEAUX DU LAYON CHATEAU DE BEAULIEU 75CL. COTEAUX DU LAYON CHATEAU DE BEAULIEU 75CL Provenance Ville du fournisseur: ETS PIERRE BOURRÉ Adresse du fournisseur: ETS PIERRE BOURRÉ 30 RUE BEAUSOLEIL 49410 LA CHAPELLE SAINT FLORENT Nom du sommelier: ETS PIERRE BOURRÉ Nom du fournisseur: ETS PIERRE BOURRÉ Conseil de conservation: servir entre 8°c et 10°c Réf / EAN: 510361 / 3338480014949 Coteaux du Layon Château de Beaulieu 75cl Avis clients (1) 4. 0 /5 Notes attribuées 5 4 3 2 1 Les plus récents lilim95 Publié le 22/02/17 belle bouteille, bonne degustation Vin ni trop sucré ni trop fruité! Idéal en apperitif!?? L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en quantités faibles, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

Critères techniques d'élaboration: Les raisins de Chenin qui constituent cette belle cuvée sont vendangés à la main, en surmaturité et par tris successifs, afin de récolter des baies très riches et concentrées. Les arômes complexes et spécifiques de ce vin se développent grâce à une fermentation lente, sur plusieurs semaines, avec les levures indigènes du raisin. La fermentation en barrique, suivie d'un élevage de 10 mois, permet de parfaire le vin et de sublimer ces arômes. Découverte sensorielle: « A la faveur de l'automne » est un vin blanc moelleux à la robe éclatante et cristalline d'une très belle intensité. Dès le premier nez, les arômes de fruits compotés, dominés par l'abricot et la pêche s'expriment parfaitement. La bouche est complexe; on y retrouve les arômes du nez auxquels s'ajoutent des notes de fruits exotiques. C'est un grand vin moelleux, suave, parfaitement équilibré. En finale, une légère acidité apporte fraicheur et dynamisme au vin. Accords mets et vin: Ce joli vin blanc s'associera parfaitement avec les foies gras: d'oie ou de canard, demi cuits ou poêlés.

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Oui 0 Non 0 Client anonyme publié le 11/04/2020 suite à une commande du 02/04/2020 très bien exactement ce que je voulais couleur qualité tout est au rendez-vous merci publié le 20/11/2019 suite à une commande du 21/01/2019 Tapis de bonne qualité ms la couleur sombre n'est pas la plus facile à la campagne l'hiver suite à une commande du 04/08/2019 Bonne qualité Non 0