Découvrez Les Super-Pouvoirs Du Chou – La Lettre Du Dr Schmitz - Sacoche De Cadre De Vélo 2
Accueil > CE2 > Nos poésies > Les poèmes avec allitération vendredi 13 février 2015, par L' allitération est un procédé qui consiste à répéter des sons consonnes dans une suite de mots rapprochés. Elle est souvent présente en poésie parce qu'elle constitue un des moyens les plus simples pour travailler la matérialité sonore. Dans certains vers, elle évoque quelque chose de précis: Victor Hugo: " Un frais parfum sortait des touffes d'asphodèles ". L'allitération en "f" fait sentir le souffle d'air suave porteur du parfum des fleurs. Les élèves ont découvert un poème fondé sur l'allitération: {}Le chou, de Ouliana Petrova. Les élèves ont découvert l'allitération à travers le poème " le chou " de Ouliana Petrova. Le chou Un chou se prenant pour un chat lechant son museau moustachu, sa bedaine de pacha, A ses feuilles s'arracha, Pour prouver que sous son poncho Couleur d'artichaut, Son pelage était doux et chaud, Sa queue de soie, sa robe blanche. En miaulant à belle voix, Le chou se percha sur un toit, Puis dansa le cha-cha-cha De branche en branche.
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En miaulant à belle voix, le chou se percha sur un toit, puis dansa le chachacha de branche en branche. Or, le chou n'était pas un chat aux pattes de caoutchouc, sur la ramure il trébucha et c'est ainsi que le chou chût fâcheusement et cacha sa piteuse mésaventure dans un gros tas d'épluchures. Charles Dobzynski Les commentaires sont fermés.
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"Le Chou" Par Mme Bouillère le 03 octobre 2011, 19:42 - Poésies d'auteurs - Lien permanent Un chou se prenant pour un chat léchant son museau moustachu, sa bedaine(1) de pacha, à ses feuilles s'arracha, pour prouver que sous son poncho (2) couleur d'artichaut, son pelage etait doux et chaud, sa queue de soie, sa robe blanche. En miaulant a belle voix, le chou se percha sur un toit, Puis dansa le chachacha (3) De branche en branche. Or, le chou n'etait pas un chat aux pattes de caoutchouc, sur la ramure il trébucha, Et c'est ainsi que le chou chut (4) fâcheusement et cacha sa piteuse (5) mésaventure dans un gros tas d'épluchures. Charles Dobzynski, Fablier des fruits et légumes, 1981. NOTES: 1. Bedaine: ventre 2: manteau constitué d'un grand rectangle de laine tissée, avec une ouverture en son milieu pour passer la tê vêtement est porté en Amérique du Sud. 3. Chachacha: danse à la mode des années 1950. 4. Chut: tomba (du verbe choir). 5. Piteuse: malheureuse.
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Ou encore la moutarde, la roquette, le cresson, les racines de saison comme les navets, radis, panais, rutabagas, topinambour. Ils contiennent tous du sulforaphane, un antioxydant d'exception qui nettoie en profondeur vos cellules et prévient l'apparition de certains cancers et du vieillissement 1. Ce super antioxydant poursuit même son action après avoir éliminé les radicaux libres, la rouille de vos cellules, en encourageant la production d'enzymes 2. Ces dernières continuent ainsi à nettoyer vos cellules des corps étrangers qui vous polluent quotidiennement (comme les éléments chimiques absorbés dans l'air, l'eau, la nourriture, ou les résidus de vos médicaments si vous en prenez). Mais encore faut-il savoir faire cuire le chou pour libérer ses « super pouvoirs » et améliorer votre santé! Tout est dans la cuisson! Pour tous les aliments je ne recommanderai jamais assez la cuisson à la vapeur, à feu très doux. Il existe pour cela des appareils qui permettent de conserver la totalité des nutriments durant la cuisson.
Je vous transmettrai dans une de mes prochaines lettre un comparatif complet pour vous aider à faire votre choix. L'essentiel est surtout que l'aliment reste en-dessous des 80°, afin que ses qualités nutritionnelles ne s'évaporent pas avec l'eau qu'il contient. Vous en conserverez tout le goût et ne subirez pas les effets cancérigènes de la réaction de Maillard – cette carbonisation sucrée si appréciée, mais aussi dangereuse sur le long-terme. Pour la cuisson du chou, le sulforaphane est particulièrement délicat. Il est issu d'une enzyme, la myrosinase, qui se libère lorsque la chair du chou est entamée. Hélas, il suffit d'une faible température de cuisson pour que la myrosinase soit détruite! Ainsi, lorsque le chou est cuit, même un petit peu, le sulforaphane ne peut plus se libérer! La solution consiste à couper les choux (ou leur variantes), quarante minutes avant la cuisson (afin que les myrosinases se libèrent). La choucroute est aussi recommandée, puisqu'en fermentant, le chou se charge en vitamine C, un nutriment indispensable pour la forme, l'immunité, l'humeur et la santé des artères… Alors n'attendez plus pour manger du chou ou des légumes d'automne, ils vous maintiendront en bonne santé!
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