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Quelle que soit l'occasion ou la météo, l'accueil des invités autour d'un buffet froid présente de nombreux avantages. Il permet à un grand nombre d'invités de se réunir autour d'une table généreuse et conviviale, peut être programmé à l'avance et permet de servir toutes sortes de plats différents pour satisfaire les goûts de chacun. Eh bien, organiser un buffet sympa pour 50 personnes reste un véritable défi, et nous sommes là pour vous conseiller. Lire également: Comment savoir si un mot est invariable? Préparation d'un buffet pour 50 personnes Un grand nombre d'invités signifie une véritable organisation en amont. Qu'il s'agisse d'un mariage, d'une fête, d'un événement professionnel, vous devriez d'abord penser à un endroit approprié pour une telle réception. Comment réussir à organiser un brunch - Je Cuisine. Qui dit le buffet dit tables et chaises, ainsi qu'un endroit où mettre des plats et des boissons pour que vos invités puissent marcher et se servir eux-mêmes. Lieu dele déroulement devrait être assez grand pour organiser un buffet froid pour 50 personnes.
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Voici quelques idées originales de recettes à prévoir pour ce repas de fin de mariage: un taboulé, une salade, des oeufs brouillés ou bien encore des crêpes salées ou sucrées, des gaufres … Vous ne savez pas à quelle heure planifier le début du brunch? Commencez à préparer les viennoiseries et le petit déjeuner vers 10 heures, puis les recettes salées vers 11 heures ou midi. Louer un food truck pour votre brunch du lendemain: bonne ou mauvaise idée? Brunch pour 50 personnes st. Le food truck s'est durablement installé dans le monde du mariage et fait désormais partie des prestataires clés pour un brunch du lendemain. Si vous souhaitez créer une ambiance conviviale, rien de tel que de louer un food truck privatisable. Chaque prestataire peut vous proposer des prestations sur mesure allant du camion à pizza, en passant par les burgers ou les crêpes. Pour la privatisation d'un food truck, il faut prévoir en moyenne un budget de 7€ à 12€ par personne. Faire appel à votre traiteur pour le lendemain de fête Les traiteurs proposent souvent des formules complètes pour votre repas de mariage ainsi que pour le brunch du lendemain.
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