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Ma Vie Sauvage Dans Le Jura
Saturday, 13 July 2024

Nathalie Delahaye est éleveuse de vaches laitières au beau milieu du Parc Naturel Régional du Vexin. A 42 ans, elle est aujourd'hui à la tête d'un troupeau biologique d'une soixantaine de bêtes nourries des cultures et des prairies de la ferme. Le passage en bio a été déterminant dans le sauvetage de l'exploitation familiale. Qu'est-ce qui t'a motivée à passer l'exploitation en bio? Je suis la 7e génération sur la ferme. La responsabilité sur mes épaules est énorme. Quand j'ai annoncé à ma grand-mère que j'avais eu mon diplôme agricole, que je reprenais l'exploitation et que j'allais faire des vaches laitières, vous auriez vu son regard, un million d'étoiles. Elle savait que la relève était assurée. Producteur bio val d oise france map. On était déjà à cheval entre le bio et le conventionnel. Les prairies étaient gérées, entre le pâturage et la fauche, sans fertilisation depuis 20 ans. En 2015, la crise laitière a fait mal. J'ai fait un début de burn-out. Moralement ça n'allait pas du tout. A chaque fois que le contrôleur venait, c'était pour me dire que mes vaches ne produisaient pas assez, que je ne leur donnais pas assez de soja.

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22k €/an Qui Sommes-nous? Créée en 2008 par deux adhérents du mouvement Slow Food, Terroirs d'Avenir a pour mission de développer l'agriculture paysanne, en...... Dom'paniers | Retrouver le goût des légumes de nos jardins. attend en détail: En soutien de l'acheteuse Epicerie et vente directe producteurs tu auras pour missions de sourcer les meilleurs produits de...... coeur? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous apportons à nos clients professionnels....

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