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C'est pour cela qu'ils ne mesurent que 51, 3 cm de large, ce qui les rend idéals pour la cuisson à petite échelle comme dans les petits restaurants et les cafés. Grâce à leur faible consommation d'énergie, les fours CombiSlim sont faciles à installer dans tous les types de restaurants. Explorer CombiSlim Votre partenaire multifonctions Tout ce dont vous avez besoin dans votre restaurant c'est un four mixte HOUNÖ. Four mixte houno cheese. En savoir plus Plus de stress Utilisez la fonction RackTimer pour éviter le stress dans la cuisine en plein effervescence du restaurant. 4, 3 km d'assiettes Les fours mixtes HOUNÖ permettent de préparer 18 000 assiettes.. Restaurant étoilé au Michelin Comment le restaurant SøllerødKro tire parti des fours HOUNÖ. En savoir plus
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Étendez la durée de vie de votre four HOUNÖ avec les filtres à eau Hydro Shield Il est important de savoir quels filtres à eau peuvent être utilisés avec votre four HOUNÖ. Hydro Shield est un système de filtration professionnel spécialement conçu pour être utilisé avec les fours CombiSlim et Visual Cooking HOUNÖ. Les filtres à eau enlève les dépôts de calcaire, dus par exemple à la dureté de l'eau. Four mixte horno receta. Puisque l'eau dure prend le dessus dans votre four et laisse des dépôts de calcaire et de gypse, nous vous recommandons de filtrer l'eau qui entre dans votre four HOUNÖ. Ainsi, vous évitez d'abîmer votre four HOUNÖ et vous étendez sa durée de vie. Cinq bonnes raisons d'utiliser la filtration d'eau Il existe plusieurs bonnes raisons d'utiliser la filtration d'eau avec votre four HOUNÖ. HOUNÖ Hydro Shield supprime le calcaire de l'eau et protège donc votre four. Le filtre à eau enlève le calcaire mélangé au sulfate afin d'éviter les dépôts de gypse dans le four. Vous supprimez le goût et l'odeur déplaisants de chlore par exemple, du four.
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6. Laissez reposer les macarons sur les plaques pendant 25 à 30 minutes avant de les cuire. Faites cuire selon la méthode suivants: - Préchauffer - 160°C - 1 minute - Insérez les plateaux - Air chaud - 140°C - vitesse de ventilation 20% - évacuation ouverte - 20 minutes Accessoire: Le conseil du chef: Pour colorer les macarons, mélangez le colorant avec les 50 derniers g de blancs d'œufs avant de remuer. Four mixte - Matériel de cuisine CHR - MCR Equipements. Vous pouvez remplir les macarons de nombreuses crèmes savoureuses différentes, mais certaines des préférées sont la crème au beurre aux framboises ou une ganache au chocolat classique.
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HOUNÖ développe et produit des fours mixtes au Danemark depuis 1977. Nous faisions partie des premières personnes au monde à produire des fours combinés et c'est justement cette inventivité qui a façonné HOUNÖ jusqu'à aujourd'hui. Nous avons de fortes racines scandinaves qui s'expriment jusque dans le design de nos fours par une approche axée sur les solutions. Nous nous efforçons de créer pour les utilisateurs des solutions simples, adaptées à leurs besoins et à leurs exigences spécifiques. Four mixte houno. Chez HOUNÖ, nous faisons plus que fabriquer des fours mixtes. Nous voulons trouver ce qui vous convient parfaitement. Vous devriez toujours être capable de trouver l'élément parfait pour votre cuisine dans le catalogue HOUNÖ, car nous offrons la plus grande gamme au monde de fours mixtes. Pour nous, il est important que vous trouviez le four qui sera parfait pour vous, le four qui vous offrira flexibilité, fiabilité ainsi que les meilleurs résultats de cuisson. Nous avons donc un esprit ouvert à toutes les possibilités, et nous serions également ravis de créer un four sur mesure pour vous.
Quelles sont vos questions à propos? TRAÎTEMENT DE L'EAU NETTOYAGE Nous mettons constamment à jour notre FAQ, si vous avez des questions sur le nettoyage des filtres à eau et que vous ne trouvez pas de réponse, nous vous prions de nous envoyer un e-mail à l'adresse. HOUNÖ PROTECT MANUAL Pdf. Ai-je besoin d'un filtre à eau? Oui, dans la plupart des cas vous avez en effet besoin d'un filtre à eau. Pour protéger votre four, vous avez besoin de répondre aux exigences de l'approvisionnement en eau et la qualité de l'eau, spécifiés dans le manuel d'installation. L'eau arrivant dans le four doit être d'une dureté de 3 dH maximum et 100 mg/L maximum de chlorure. Comment puis-je déterminer la dureté réelle de l'eau? Vous pouvez contacter votre fournisseur d'eau local puisque ceux-ci ont souvent des données sur la dureté de l'eau. Four mixte houno images. Autrement, vous pouvez utiliser les bandelettes de test HOUNÖ PROTECT comme moyen économe et simple de déterminer la dureté de l'eau par intervalles. Puis-je mesurer précisément la dureté de l'eau?