Bien Vivre Sa Soirée Beaujolais Nouveau - Blog Vin De Wine Republik — Prix Tuile Omega 10

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Sunday, 30 June 2024

Pour terminer dans la pure tradition, les vignerons du Comptoir Beaujolais vous attendent dans une ambiance "bar à vins" festive pour une soirée Beaujolais nouveaux servis au son de l'accordéon. Sans réservation, planche charcuterie/fromage à grignoter. Plus d'infos: 04. 74. 04. 81. 18

Soirée Beaujolais Nouveau Pour

La 33e édition des Sarmentelles s'est déroulée la nuit dernière à Beaujeu, dans la capitale du Beaujolais. Une édition très attendue après une précédente édition sans public en raison de la crise sanitaire. A Beaujeu, à minuit pile, la traditionnelle mise en perce du tonneau de Beaujolais nouveau s'est déroulée en présence d'un public en liesse. Un événement salué par un feu d'artifice. Les amateurs étaient venus nombreux pour faire la fête à l'occasion de cette 33e édition des Sarmentelles. Une édition très attendue. L'an dernier, en raison de la crise sanitaire Covid, l'arrivée du vin primeur avait été célébrée en toute discrétion. La fête réduite à peau de chagrin à cause des mesures de couvre-feu. La nuit dernière, troisième jeudi de novembre, on se pressait de nouveau dans les rues de Beaujeu. La petite commune du Rhône est ainsi redevenue le centre du monde, le temps des 12 coups de minuit. Une foule compacte, pas de distanciation sociale ou de masque... les festivités avaient des airs d'ancien monde.

Les producteurs ont obtenu une dérogation en 1951, avançant la date de commercialisation au troisième jeudi de novembre contre le 15 décembre pour tous les AOC les AOP. C'est donc pour cela qu'on le nomme « Beaujolais nouveau ». Cette rapidité est possible grâce au fait que son processus de fabrication est très réduit: seuls 4 jours sont nécessaires à sa macération. Stop aux préjugés! « Le »Beaujolais Nouveau est en réalité une erreur de langage. En effet, Le Beaujolais Nouveau regroupe deux appellations d'origine contrôlée, à savoir le Beaujolais et le Beaujolais Villages. Il n'est donc pas unique. Ce vin primeur que les mauvaises langues décrient souvent comme une « vulgaire piquette » peut être conservée jusqu'à six mois. De plus, il faut savoir que Le vignoble, qui s'étend au total sur 16 572 hectares n'est pas seulement concentré sur le Beaujolais Nouveau. Il comprend encore dix crus, dont les célèbres Saint-Amour, Juliénas, Morgon, Brouilly et Chiroubles. Un produit marketing Depuis les années 80, le Beaujolais Nouveau est devenu un produit de plus en plus tendance au fil des années.

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