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Par Communauté 750g Riz cuit dans le four avec de la cannelle Ingrédients 6 personnes Préparation 1 Laver le riz, le mettre dans une terrine avec le sucre et la cannelle. Bien remuer. 2 Faire bouillir le lait et le verser dans la terrine. Teurgoule ou riz au lait à la normande - Recette Ptitchef. 3 Cuire à feu doux environ 3 heures à 130°C. Conseils Chauffer le lait avant de le mettre dans la terrine. Cuire à feu doux. Nutrition 12. 3 g protéines 25% AR* 11. 1 g matières grasses 16% AR* *AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal Commentaires Idées de recettes Recettes de cuisine régionale Recettes de riz au lait Recettes de la teurgoule Recettes de riz à la cannelle Vidéo suggérée

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Non, non, ne vous sauvez pas à la vue de cette « chose »! Cette « chose » s'appelle « Terrinée normande » ou « Tergoule » (un nom digne d'un monstre… en concordance parfaite avec son aspect! ). C'est un dessert d'origine normande. J'ai tiré la recette de mon livre Desserts des provinces de France. Personnellement, je ne servirai pas cette terrinée en dessert. En revanche, elle est parfaite pour un petit-déjeuner, ou encore un goûter hivernal. A servir tiède ou chaud. La terrinée a une particularité (outre son aspect): son temps de cuisson. Teurgoule (Pays d'Auge) : recette de Teurgoule (Pays d'Auge). Ingrédients: 100 gr de sucre 150 gr de riz rond 1 cuillère à soupe de cannelle 1, 5 l de lait Préparation: Dans un plat en terre cuite, mélanger le riz, le sucre et la cannelle. Faire bouillir le lait, et le laisser refroidir. Une fois que le lait a tiédi, le verser dans le plat en terre cuite. Enfournez dans le four préchauffé à 150°C pendant… 5 heures! Si l'aspect de la terrinée ne vous fait pas peur, et que vous vous lancez dans sa préparation, ne vous effrayez pas pendant la cuisson: au bout d'une heure environ, une espèce de « peau » brunâtre (oui… quand je vous ai dit que la terrinée n'était pas présentable… je n'ai pas exagéré! )

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25 janvier 2014 Desserts de grand-mère Cet entremets très populaire dans les villages de Basse-Normandie, notamment lors des fêtes de village, se cuisait naguère dans le four du boulanger. On l'appelle aussi bien terrinée ­­— du nom de la terrine en terre vernissée (spécialement conçue à cet usage) où il cuit — que teurgoule, nom qui dérive de goule, c'est-à-dire gueule (bouche), teurgoule signifiant plus précisément… tordre la goule parce que, par gourmandise, on se dépêchait de la manger alors qu'elle était encore très chaude au sortir du four et qu'on faisait des mimiques en se brûlant. On lui donne aussi parfois le nom de bourre-goule. Traditionnellement parfumé à la cannelle, c'est un riz au lait qui cuit très longuement (de 4 à 5 h) à four très doux, de telle sorte que les grains de riz ne sont presque plus identifiables. Riz et cannelle ne sont pas des ingrédients typiquement normands mais l'on raconte qu'ils faisaient partie du butin capturé au XVIIème siècle par les corsaires normands sur les galions espagnols en provenance du Nouveau Monde.

va se former au sommet du plat, et va gonfler, gonfler…! C'est normal. A la fin des 5 heures de cuisson, la peau forme une espèce de dôme au sommet du plat. Si on appuie dessus (avec le doigt par exemple), la peau s'enfonce: c'est tout mou… Bizarre… Une fois qu'on relâche la pression, le dôme se reforme… Etrange. Cette terrinée est vraiment digne d'être un plat venu d'un autre monde… Bon, allez, je me lance, et je découpe la peau/croûte: hoooo, surprise… Il n'y avait que de la vapeur en dessous! Une fois que j'ai enlevé la peau, ca donne ca: Ha… La tergoule… Un nom à connotation « extra-terrestrique »… à l'aspect qui va avec!

35, Format BD-50, Film en Couleurs Sous-titres: Allemand, Français, Hébreu, Hongrois, Islandais, Italien, Néerlandais, Polonais, Portugais Contient: - le Blu-ray du film - le DVD du film - copie digitale offerte au format UltraViolet Court métrage: "Première course de dragons: prêt, feu, partez! " ("Dragons: Dawn of the Dragon Racers" - 2014 - 26'37" - VF/VOST) Les infos de Varek sur les dragons: 17 fiches vidéo (VF/VOST) Les machines de guerre de Drago: 5 fiches vidéo (VF/VOST) Le monde des dragons de Beurk (4'19" - VOST) Les innovations d'Harold pour bien voler: 5 fiches vidéo (VF/VOST) 4 Scènes coupées avec introduction de Dean DeBlois (12' - VOST) Galerie photos: 32 croquis et dessins préparatoires Bande-annonce (2'25" - VO)

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Budget: 0 Vote: 7. 2 sur 10 counter: 252 vote Sortie en: 2014-11-01 info: Dragons: Première course de dragons - Prêt, feu, partez! un film du genre Animation/Familial/, sortie en 2014-11-01 réalisé par "N/A" et "DreamWorks Animation" avec une durée de " Minutes ". ce projet est sortie aux United States of America avec la participation de plusieurs acteurs et réalisateur Jay Baruchel et America Ferrera et Christopher Mintz-Plasse et T. J. Miller, Tim Conway, Chris Edgerly, Tom Kenny, Nolan North, Zack Pearlman, Andree Vermeulen. tag: dragons, devenu, sport, populaire, berk,

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Dragons: Première course de dragons - Prêt, feu, partez! 1 November 2014 1K membres Prêt, feu, partez! Une chasse pour une brebis perdue se transforme en une compétition entre Hiccup et ses amis. Ceci est l'histoire de la première course de dragons et comment il est devenu le sport le plus p opulaire sur Berk.

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