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Description La Voix Du Paysan N°364, Dossier Produire une bonne farine panifiable – Une farine de manioc de qualité exige des tubercules frais – Caractéristique d'une bonne farine de patate – Comment fabriquer la farine de patate douce – L'ACDIC relance la dégustation du pain enrichi aux farines locales – Le moringa, bon pour l'élevage bio – Comment obtenir la poudre de feuilles de moringa * Débat – Le cacao, une culture coloniale? Oui, mais! – Des producteurs de Yaoundé formés en agroécologie – Filière avicole: Le salon de la relance – Des plantes médicinales pour calmer l'asthme – La situation de la sécurité alimentaire au Cameroun est acceptable

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Votre bénéfice peut alors avoisiner 120 000 FCFA par bande de 200 poules. DU NOUVEAU Le rendez-vous agropastoral des amoureux de la terre à la radio – Vous avez des projets en agriculture et élevage – Vous voulez vous lancer dans l'agriculture ou l'élevage – Vous vous posez des questions sur les activités agricoles – Vous êtes sûr que le développement du Cameroun passera par l'agriculture et l'élevage – Vous voulez échanger avec un expert dans le domaine pour vous fixer Alors, Ne ratez pas l'émission Allô Ingénieur! tous les jeudis de 13h30 à 15h sur Sky One Radio à Yaoundé et sur Radio Equinoxe à Douala. (Heure à préciser) Allô Ingénieur! est une production de l'Association citoyenne de défense des intérêts collectifs (ACDIC) et animée par Bernard Njonga. AGRIGUINEE – La voix du paysan. Avec La voix Comments comments Related Articles

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Oui, mais! Cameroun: L'ACDIC relance la dégustation du pain enrichi aux farines locales Cameroun: Le blé se cultive bien à l'Extrême-Nord ''Le Kanga peut atteindre 5 kg après seulement 24 mois d'élevage'' 28 juin 2016 28 juin 2016 Publié par: Magloire Biwole Ondoua 5kg, aquaculteur, atteindre, Batié, élevage, kanga Youdom Bernard, aquaculteur à Batié dans la région de l'Ouest. Lire la suite Posts navigation Newer posts

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25% des personnes sondées déclarent acheter leur viande bovine chez le boucher. « Les consommateurs veulent une origine française, un bon aspect visuel, de la tendreté, du goût… Le Label rouge capte peu les consommateurs et n'arrive qu'en 11e position de ce classement. Il est essentiel d'avoir ce radar en tête lorsque l'on fait du marketing afin de mettre en avant les bons arguments », conseille Olivier Mével. La voix du paysan elevage de poulet de chair en cote d ivoire. Il indique aussi que les bouchers ont tendance à se rapprocher de plus en plus des éleveurs, car les clients aiment qu'on leur raconte une histoire sur ce qu'ils vont consommer. Du poulet label rouge à -22% En abordant la filière avicole, le maître de conférences soulève le problème des promotions dans les supermarchés. « La semaine dernière, une grande enseigne affichait du poulet prêt à cuire Label rouge à -22%, c'est-à-dire 3, 59 €/kg au lieu de 4, 66 €/kg. Un consommateur qui achète un produit à un prix promotionnel n'acceptera pas de payer le prix réel plus tard. » L'enquête révèle que le premier critère d'achat en volaille est le prix.

L'élevage du dindon prend timidement ses marques au Cameroun. Mais, la plupart des éleveurs qui s'y sont essayé n'ont pas à se plaindre. La demande en chair, oeufs et dindonneaux est sans cesse croissante. C'est un type d'élevage qui présente plusieurs atouts et opportunités. Il existe plusieurs races de dindons dans le monde correspondant à des utilisations différentes. On distingue des races de petite taille, des races moyennes et des races lourdes. La voix du paysan elevage de poulet de chair poussins. En Afrique on a les races locales et importées. Les atouts de l'élevage L'élévage des dindons a beaucoup d'avantages: 1- Il permet d'avoir à portée de main une chair d'excellente qualité très riche en protéïnes. 2- La dinde (la femelle du dindon) est une grande pondeuse, près de 60 oeufs quand elle est dans de bonnes conditions d'élevage. 3- La dinde est une bonne couveuse. En l'absence d'un incubateur, la dinde peut se charger de couver elle-même ses oeufs sans trop de casse. Mais, il est préférable de mettre les oeufs dans un incubateur pour que la dinde ponde de façon continue.

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