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Les amateurs d'India Pale Ale de Nouvelle-Angleterre pourront également déguster: Une Double NEIPA et même une Triple NEIPA, qui font grimper la teneur en alcool et avoisinent facilement les 8 à 10°. Une NEIPA DDH: une New England IPA pour laquelle le procédé du Double Dry Hopping (ou double houblonnage à cru) a été utilisé, afin d'intensifier les arômes de la bière sans pour autant faire grimper son amertume. Une Black NEIPA: une surprenante variation à la robe sombre, brassée avec des malts torréfiés. Et les Hazy IPA dans tout ça? La confusion est souvent faite entre NEIPA et Hazy IPA, deux catégories de bières qui se ressemblent mais qui ne désignent pourtant pas tout à fait la même chose. Comme leur nom l'indique, les Hazy IPA présentent également une robe trouble non filtrée, mais sont elles caractérisées par le processus de houblonnage à froid (dry hopping) qui intervient dans leur fabrication. Une Hazy IPA aura un profil aromatique plus sec et herbacé qu'une NEIPA. Nord est ipa plus. Sélection de NEIPA pour s'initier au style Maintenant que vous avez compris ce qu'était une bière NEIPA, passons à la pratique avec notre sélection de 5 références incontournables pour vous initier au monde merveilleux des New England IPA.
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On a donc deux styles qui s'opposent par l'utilisation du houblon pour deux fins totalement différentes: l'amertume et l'arôme du houblon. Chacun vont parfois pousser cela à l'extrême pour sublimer l'un de ces deux aspects. Notre partie pris est de dire qu'on intègre par défaut les NEIPA au sein des IPA car il y a un ajout de houblon au service du goût et pourtant ce sont bien deux styles qui n'ont rien à voir en termes de saveurs. Les petites choses à savoir en plus! Les NEIPA doivent être bue rapidement, c'est-à-dire le plus vite possible au cours des 2-3 premiers mois après l'embouteillage sinon le houblon perd de son goût. NEIPA : qu’est-ce que cette bière qui rend dingue les Beer Geek ?. Tu verras parfois la mention "Hops fade fast" sur certaines canettes de bière. Elles sont souvent en canette car c'est à la mode. Cela n'empêche pas d'en avoir en bouteille bien sûr. Elles sont plus chères qu'une bière moyenne car le houblon en masse ça coûte des sous 😉 Les NEIPA peuvent être Double ou Triple comme les Double IPA ou Triple IPA mais cette indication n'a de rapport qu'au taux d'alcool et non pas à l'amertume ressentie.
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Brassée avec 4 variétés de houblons américains, cette NEIPA se révèle particulièrement douce et onctueuse en bouche. À la fois légère et parfumée, accessible et bien travaillée, la New England India Pale Ale d'Orbital fait véritablement figure de modèle du genre, et prouve que les brasseurs français maîtrisent parfaitement ce style d'outre-Atlantique. Nord est ipa de. Bière: NEIPA DDH Cryo Sabro / Citra Brasserie: Popihn (France) ABV: 6, 6% La brasserie Popihn est notamment célèbre pour ses expérimentations en matière de NEIPA en double houblonnage à cru (DDH), pour lesquelles les brasseurs bourguignons se plaisent à tester différentes associations de houblons. La version que nous vous conseillons ici combine les variétés Cryo Sabro et Citra, qui apportent à la bière des notes de fruits exotiques (noix de coco et ananas) et de pamplemousse. Cette New England IPA complexe ravira les amateurs du style! Bière: Cargo 472 Brasserie: The Piggy Brewing Company (France) ABV: 9, 0% Comme la plupart des NEIPA sortant des cuves de chez Piggy, cette Cargo 472 ne lésine pas sur les houblons!
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Toutes les bières Boréale ne contiennent aucun colorant ni d'agent de conservation. Est-ce que vos produits contiennent des organismes génétiquement modifiés (OGM)? Non. Nos produits ne contiennent aucun OGM. Vos bières sont-elles végétaliennes? Oui, toutes nos bières sont végétaliennes, à l'exception de la Dorée et de la Belge des Champs qui utilisent du miel naturel de notre partenaire Intermiel. Général Pourrais-je louer de l'équipement pour un événement privé? Boréale - IPA du Nord-Est - Espace Houblon. Malheureusement, nous n'offrons pas la possibilité de location d'équipements. J'aimerais que Boréale commandite mon événement. Que faire? Nous vous invitons à remplir le formulaire qui se trouve sur notre site Internet. Pour y accéder, cliquez sur l'onglet contact et cliquez sur la section « Vous souhaitez être commandité ». Remplissez ensuite le formulaire de demande de commandite et faites-nous parvenir celui-ci au Vous recevrez une réponse, positive ou négative, dans les 10 jours ouvrables suivant votre demande. Relais Boréale - Blainville Je n'ai pas commandé la bonne taille pour mes vêtements.
Étape 2/2 Ton profil de buveur Es-tu plus hazy IPA ou bière de soif? Bref, on veut savoir quelle bière te fait tripper. La description qui me correspondrait le mieux est: Débutant Curieux Connaisseur Si une nouvelle bière est disponible: Mes bières boréales préférées sont: IPA du Nord-Est Blonde Rousse Noire Blanche IPA Double blanche du Lac Scotch Ale du Nord Pale Ale des Bois Pour moi, boire de la bière de microbrasserie c'est: Boréale s'engage à ne pas communiquer ces informations et à ne les utiliser que dans le cadre du programme Maîtres Buveurs.
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